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钓鱼用自制鱼粉好不好 制作方法

2020-08-25 10:07:48 返回列表

  鱼粉含有动物蛋白,带有腥味,可以在垂钓过程中使用,钓鱼的效果是比较好的,尤其是冬季鱼类需要补充蛋白质的时候。

  自制鱼粉的方法是准备鱼干2条,烤炉,料理搅拌机,然后用湿厨房纸将大地鱼表面擦干净,用干净的小刷子把表面刷干净,烤箱预热150度/2档,将擦干净的大地鱼干放上烤架,烤15分钟。

  再用夹子将鱼干翻至另一面,烤15分钟,烤好的鱼干非常脆,鱼干放凉后,用手将鱼撕成小块,撕成小块后的鱼干放进料理搅拌机中搅碎,鲜香美味的鱼粉就做好了,装进准备好的容器中就可以放入冰箱保存。

  还有一种方法是准备低质小杂鱼、虾,变质鱼虾及鱼头、尾、骨、鳃、内脏等。

  将原料用淡水充分洗净,除去泥污杂质,然后捞起沥干,将洗净的原料装入布袋中,置蒸桶内在锅上蒸20~30分钟;也可水蒸,即先在铁锅内加入适量的淡水(原料的三分之一)烧开,然后将洗净的原料倒入锅中,继续加热煮沸,至完全煮熟为止,然后捞起沥干,原汤可供第二次煮蒸再用。

  利用简单的压榨机,压榨沥干熟鱼,压力由小到大,逐渐增加,起初以适当的压力加压,维持5分钟左右,让其水分和油分流出,然后逐渐加压,20分钟即成。

  将鱼渣粕块均匀地摊在竹席上,放在太阳光下晒,一般两天左右即可晒干.如遇恶劣天气,可用干燥箱烘干,直烘至含水量不高于20%。

  用石磨、面粉粉碎机等粉碎.粉碎后用170目的筛子过筛,装入纸袋或麻布袋内即为成品。

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