500wan术语:产区

索诺玛县's 称谓 或者,500wan中葡萄的种植地。称谓是地区的技术术语。而且,不用说,它会变得非常复杂。

关于名称,要记住两点:首先,即使对于最便宜的500wan,它也很重要,因为来自不同地区的500wan口味不同。在标签上写明加州的美乐将与在纳帕上写明的美乐有所不同。其次,系统的运作方式像金字塔吗?国家是基础,各种较小的分类和子分类则相互重叠。因此,500wan可以来自加利福尼亚,纳帕谷和Stag?s Leap。

几个世纪以来,名称一直是500wan行业的重要组成部分。自16世纪以来,法国人一直在使用某种形式的酒,在第一次世界大战后,他们发明了现代的称谓制度。 原产地名称控制或AOC。 冠捷系统可确保瓶中的500wan是用瓶上所列区域的葡萄制成的。因为,是的,有些酿酒师并不谨慎。

冠捷系统是世界上大多数其他国家使用其称呼标准的模型。最有名的两个是 意大利的DOCG 和美国? 美国葡萄种植区。美国有160个AVA,其中几乎有一半不在加利福尼亚州。

这些是要记住的最重要的要点:

?他们保证地区,但不保证质量。仅仅因为一种500wan来自经过认证的名称并不意味着它有任何好处。这意味着葡萄来自该地区。

?称谓能保证500wan反映出风土吗?天气,气候,土壤和酿酒师的偏好—该地区的。例如,来自圣埃美隆产区的所有500wan都将像圣埃美隆产的500wan一样品尝。

?一些名称暗示着质量,例如勃艮第和波尔多,因此500wan价格更高。这就是为什么有些人认为称谓可以保证质量。这也是为什么称呼由政府监管的原因(在美国由财政部监管) 烟酒税收贸易局)。在生产100美元500wan的Stags Leap中,没有人希望在劣质葡萄产区的500wan上看到它的名字。这将是假冒的。

?称呼是有争议的,而且争议永无止境。关于应使用什么标准来定义一个称谓或应该有多大的称谓存在争议。最后,所有争论都围绕着金钱展开。由于某些名称的价格较高,因此某些生产者总是希望扩大其名称。这增加了葡萄的供应,这意味着葡萄可以带有标签上昂贵的名称来生产更多的500wan。

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