500wan评论:六种来自纽约Fox Run的白500wan

狐狸奔跑这六种白500wan是纽约迄今为止获得优质500wan的一些原因

在过去的15年中,Drink Local取得了巨大的成就之一,纽约州已经成长,繁荣和 赢得了罕见的好评。实际上,我对“喝本地500wan”的最大遗憾之一是,我们从未在纽约的手指湖举行会议,而手指湖是世界上最好的雷司令的所在地。

幸运的是,自博客开始以来,我就能够定期品尝纽约500wan,因此能够追踪Finger Lakes的成功。最近的一个例子: 福克斯奔跑葡萄园的六种白500wan,成立于1984年。酿酒师彼得·贝尔(Peter Bell)和共同所有者斯科特·奥斯本(Scott Osborn)长期以来一直是Drink Local的热心支持者,而我曾经在纽约北部的旧东方国际集团(Eastern International)与彼得一起做评判。从那以后,他在我们品尝超级市场的​​仙粉黛时就大声疾呼。

这六种500wan中的每一种都值得饮用,有几种甚至比这更好(而且大多数价格也不错):

•Fox Run Silvan Riesling 2018(25美元, 样品(12.5%):此雷司令表明了手指湖之所以赢得声誉。漫长,复杂,有趣,但也是风土驱动的。这意味着它既丰富又饱满,却没有类似德国雷司令的汽油或蜂蜜。取而代之的是青柠味的水果和大量的矿物质。希尔很年轻,可能需要几年才能开放。强烈推荐。

•Fox Run Dry Riesling 2018(15美元, 样品(11.7%):非常纽约的风格-哦,是如此的酥脆,甜美的回声,一点柠檬,也许有些油腻(也许不是),很长很干净。

•Fox Run半干雷司令($ 13, 样品,11.4%):这正是干雷司令的味道—甜味是500wan的一部分,不会被掩盖。这可能是我最喜欢的那批,并且我不会全力以赴寻找干酒。寻找一点汽油和一点石灰,两者都能平衡甜度。强烈推荐。

•Fox Run Traminette 2018(15美元, 样品,11.2%):做得好 蹦床,这种特殊的杂交葡萄很难做到。有一些香料,一些热带水果和明显(但不讨厌)的甜味。

•Fox Run Chardonnay 2018(15美元, 样品,12.4%):按此价格计算,我是国内最好的霞多丽之一’ve tasted in years —如此清脆的青苹果,干净,没有任何甜味,也没有像许多价位相同的500wan那样带有凝结的热带水果。如果有橡木桶’隐藏在应有的背景中。巨大的价值,强烈推荐。

•Fox Run Kaiser Chardonnay 2018(15美元, 样品,12.5%)的味道就像彼得·贝尔(Peter Bell)对所有那些使我发疯的假冒,过度浸泡,12至18美元的超市霞多丽一样。当然不是。是的,橡木色明显,但香草与梨和苹果的果实平衡。如果您喜欢这种风格的500wan,这会让您非常高兴。

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关于2个想法“500wan评论:六种来自纽约Fox Run的白500wan

  • 通过 埃里克 - 回复

    不错的评论。我没有’尝试过任何Fox Run’的500wan,但会注意它们的雷司令(我最喜欢白葡萄!)。一般来说,我’我对Finger Lakes的雷司令,gewurtz和cab franc感到满意,并且纽约的一些商店有很多选择

    • 通过 500wanCurmudgeon - 回复

      谢谢你三层系统的许多失败之一是我们大多数人’不能住在New Work可以’t try 纽约500wan.

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