本周500wan:沃尔沃·塔里玛2018

 沃尔弗·塔里玛 沃尔弗·塔里玛 不是传统的西班牙红酒,但它很有价值

西班牙500wan生产商,除了一些值得注意的例外,例如 Ribero del Duero的红人,抵制了Parkerize他们的500wan的冲动。多数人的酒精含量仍然较低,但仍受水果的限制,其味道就像传统的西班牙500wan一样。

沃尔弗·塔里玛 2018 ($11, 已购买 ,14.5%),用 莫纳斯特雷尔 居于介于太成熟,鸡尾酒般的派克500wan和12.5%的里奥哈啤酒之间的中间地带。在此,对于我们中的一些人来说,这是一个令人惊喜的惊喜,他们想要一些与众不同的东西,但又不至于有些不同,以至于它听起来不像500wan。

是的,酒有点热,所以酒后味浓。话虽如此,它的制作精良且出奇的平衡。有很多黑色水果(黑莓,黑樱桃?),但还不太成熟。有点辛辣,单宁得到控制-使用monastrell并不总是那么容易。它’它主要用作混合葡萄(在法国称为mourvedre)。

这是一种食用500wan-随着天气变冷炖和炖。

由Winebow进口

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