最后的“葡萄酒的营养成分标签是一件好事”

成分标签另一项研究表明,消费者使用成分标签,它会影响我们的购买商品

The 葡萄酒Curmudgeonhas 长期倡导葡萄酒的营养和成分标签,但响应不声不息。因此,与其继续引起滥用,不如将其视为有关该主题的最后一篇文章。我无法再有力地指出这一点 除了报道这个故事:

对研究进行了分析,研究了食品包装,销售点材料和餐馆菜单上的标签如何促使消费者减少卡路里和脂肪的摄入;减少他们选择其他不健康食品的选择;多吃些蔬菜

我们还需要了解有关标签功效的更多信息吗?如果每个瓶子都列出卡路里,脂肪等,葡萄酒将带来多少好处?不会’消费者是否知道一杯葡萄酒比果冻甜甜圈中的卡路里含量低一半而受益?不会’他们会更好地了解自己的酒主要是发酵的葡萄汁,而不是像胡椒博士那样的东西– 含250卡路里的热量,高果糖玉米糖浆和每日钠的百分之四?

葡萄酒行业不同意,只是不是因为它不同意’希望消费者知道 葡萄酒有时比发酵的葡萄汁含有更多。相反,我会引用该研究的另一部分来获得电子邮件和评论:消费者“还选择了其他不健康食品的选择减少了13%,例如含糖饮料,酒精饮料,无酒精卡路里的饮料,炸薯条,土豆,白面包,以及富含饱和脂肪,反式脂肪,添加的糖或钠的食物。”

我的回答:不会’与法式炸薯条,白面包和加糖饮料相比,葡萄酒需要做些什么吗?当消费者认为您的产品像炸薯条一样令人讨厌时,您别无其他损失。

因此,请阅读此书,并了解世界的前进方向。并且知道葡萄酒业务的发展方向是完全不同的。

有关营养和成分标签的更多信息:

葡萄酒和转基因标签
更新:营养标签和葡萄酒企业不了解的内容
酒的营养标签

关于2个想法“最后的“葡萄酒的营养成分标签是一件好事”

  • pingback: 酒业新闻03-04-19 |富兰克林酒

  • 通过 乔·韦伯 - 回复

    至少有十几家酒厂列出了成分。我们确实列出了我们的成分,“grapes and sulfur” or “葡萄,酒石酸和硫”。我们所有的瓶子也列出了“该葡萄酒适合素食主义者和素食主义者”。我们是得到TTB批准的人,因此是第一个列出素食主义者和素食主义者声明的人。
    我们所有的葡萄酒都与酿酒厂和我们的住所在同一地点种植’。我们用所有天然酵母和天然ml细菌发酵。葡萄酒的瓶装没有装瓶,也没有过滤。在加工,酒精或苹果酸发酵过程中不使用so2。当这些完成后,我们通常会在年份之后的一月份进行第一次so2添加。
    在这一点上,所有这样的披露都是自愿的,所有酿酒厂都必须在标签上标注酒精含量,并含有亚硫酸盐。请记住,美国食品药品管理局没有对酿酒厂进行监管,因为它们属于TTB(以前称为酒精烟草和火器)。在美国,葡萄酒和烈酒不被视为食品。

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