标记档案:葡萄酒合并

葡萄酒bits 643:葡萄酒考古,整合,时期和空间

葡萄酒考古本星期’s(主要是)葡萄酒新闻:考古学家回收了具有数百年历史的葡萄酒瓶,以及即将进行的葡萄酒行业整合,以及句子结尾的时间间隔是两个空格还是一个空格

旧酒瓶:这里的常客知道 葡萄酒Curmudgeon对葡萄酒考古感到兴奋。所以那里’是这样的:苏格兰研究人员发现了一个巨大的18世纪中叶玻璃工厂,该工厂的锥形熔炉曾经耸立在Leith港口区上方,并为大英帝国的各个角落提供了葡萄酒和威士忌酒瓶。 葡萄酒观众报告 爱丁堡附近的工厂每周可能生产多达100万瓶。该工厂’的倒台?美国独立战争,使工厂在新独立的美国损失了大部分业务。

正在整合中? 葡萄酒经济学家 告诉我们,由于冠状病毒大流行,我们期望酿酒厂和批发商之间的合并能早日完成。迈克·维塞斯(Mike Veseth)写道:“尽管一般性上损失了很多,但较大的分销商倾向于将其价值链聚焦于较大的零售商和较大的葡萄酒生产商。规模匹配规模规模匹配规模。这种模式放大了向两速葡萄酒市场的持续发展,在此过程中,中档葡萄酒(包括国内和进口)受到了挤压。”对于已经是头等大事的葡萄酒行业的消费者来说,这不是一个好消息:五个最大的酿酒厂占美国葡萄酒销量的四分之三以上,而三个最大的分销商控制着一半以上的市场。越来越少的公司会限制我们的选择。

句号和空格:此项目, 由Lifehacker提供,与酒无关。但它’葡萄酒和冠状病毒带来的令人欣慰的喘息-有关一个重要的后现代作家难题的讨论:一个句子的末尾有多少个空格?答案当然是一个。混淆来自打字机时代,当时我们使用两个空格(句点,空格键,空格键)将新句子与旧句子分开。但是后现代的文字处理程序却没有’需要我们的帮助来使新产品与旧产品脱节。尽管如此,争论还是时不时地出现,Wine Curmudgeon总是很高兴地提醒年轻的消费者,他们的长者变得多么愚蠢。

照片: “Wine” by Cyber​​Macs is licensed under CC BY-NC-SA 2.0 

2016年葡萄酒趋势

葡萄酒趋势2016年的葡萄酒趋势?预计整合将继续,生产商将继续瞄准消费者的牙齿,零售商将更多地关注自有品牌。而且,鉴于所有这些,不足为奇的是,我们中的更多人不再使用葡萄酒,而是转向精酿啤酒:

分销商和进口商合并:2016年,大酒将变大, 哪个赢了’t be anything new。真正的消息将发生在分销商和进口商之间,因为这两个集团中最大的一家正在收购较小的公司。 We’我已经看过其中一些,并且会有两个原因。首先,历史上较低的借贷成本,这将使最大的公司有可能购买比平时更多的小公司,甚至多付钱。第二,家庭分销商和进口商的灰白,他们在1980年代和1990年代开始业务并为我们带来了很多有趣的葡萄酒。如果您经营家族企业而您’即将退休,有人向你扔了可笑的钱,’t you sell, too?

保持平稳:红色混合和黑比诺葡萄酒的数量, 在过去的几年中变得疯狂起来,将保持增长。这包括(最重要的是)甜红酒,以及任何带有大量水果且没有太多单宁味的红色混合品尝。它不包含黑皮诺,因为通常将低于20美元的黑皮诺混合在一起。它也包括Prosecco,在过去的几年中,Prosecco的销售额有所增长,并且越来越适合适应平滑的风味,即使’不一定像普罗塞克那样。

带上私人标签。有关葡萄酒的最重要的统计数据之一被藏在 尼尔森去年的营销报告 —2014年推出了4,200种新酒,约占市场的12.5%。那些’不一定是新生产者的葡萄酒或旧生产者的葡萄酒, 但是为特定零售商生产的葡萄酒,无论是杂货店还是连锁葡萄酒商店,都称为自有品牌葡萄酒。它们的售价可能低于民族品牌,甚至可以相同(对吧,克罗格?),但可以获得更多利润。

扁平酒销售。自经济衰退结束以来,葡萄酒的年销售量几乎没有增长。 正如葡萄酒市场分析师John Gillespie所写,那可能是因为我们’重新转向精酿啤酒, 销量几乎超过了所有人’s expectations。最有说服力的数字:精酿啤酒市场价值240亿美元, 这是整个美国葡萄酒市场的三分之二。而且’不像精酿啤酒已经存在很长时间了。

叫我胡思乱想,但此清单上的前三件事解释了第四件事。如果酒变得无聊—与主导美国市场的六家生产商生产的葡萄酒相同,为什么不’我们要寻找其他饮料吗?这些都是越来越普通的产品,有很多私人标签,但以更高的价格出售,还有葡萄酒’销售下滑似乎很明显。

 

2014年的葡萄酒趋势

2014年的葡萄酒趋势2014年葡萄酒业务获胜’尽管太重要了,但对品种或甜味却没那么重要。相反,2014年的葡萄酒趋势将是关于将葡萄酒不断转变为真正的全球业务的重点,重点是:

?零售量增加—更多种类不同的商店(尤其是杂货店)中的葡萄酒越来越多。这意味着试图改变州法律’s illegal

?生产者之间更多的整合—不仅是过去十年中最大的规模不断扩大的趋势,而且还包括中型酒厂之间的合并,这些合并将归入为此目的专门成立的公司。

?消费者的重要性与日俱增,他们开始喝自己想喝的东西,并迫使葡萄酒行业进行调整,而不是反过来。

新禁酒主义者在政府和医学领域将再次尝试减少葡萄酒的消费。更多,跳后:

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Big 葡萄酒: 5 公司, 60 percent of sales, 200 brands

称其为巧合。我之后不久 有关Big 葡萄酒的博客文章 去年年底,密歇根州立大学的一项研究提供了更多有关Big 葡萄酒如何运作以及如何改变业务的数据。

纸“美国葡萄酒行业的集中度,”由研究整合的副教授Phil Howard编写。他告诉我,喝完软饮料和啤酒后,下一步就是顺理成章了。

“甚至令我惊讶的是,” Howard said. “葡萄酒与我的想法大不相同。如果您去商店,似乎您拥有所有这些选择,因为共享所有权不是很明显。我们想帮助消费者了解他们真正购买的东西。”

该研究分为两个部分—霍华德及其研究生助手提供的第三方销售数据和商店访问。前者显示在研究网站上一些非常漂亮的图表中,描绘了令人着迷的市场份额以及谁拥有什么标签。三间公司— E&J加洛,葡萄酒集团和星座品牌—占美国葡萄酒销量的一半以上

这是我最喜欢的图表. 例如,您可以看到库克有多重要’香槟是送给Constellation Brands的(约等于Robert Mondavi,不相信),而制造Two-buck Chuck的Bronco的市场份额要比Diageo和Altria等拥有Chateau Ste的大公司更大。米歇尔。

商店参观的结果更加令人着迷。霍华德和他的研究生助理在密歇根州的20家零售商处对葡萄酒进行计数,在那里他们发现了3,600多个独特的品种(其中霞多丽是一个品种,梅洛是另一个品种,依此类推)。这些葡萄酒来自1000多种不同“companies,”尽管如研究所述,“顶级公司通过提供数十个品牌(和数百个品种)来促进拥有多样化的幻觉,其中许多品牌并未在其标签上清楚地表明母公司。”

霍华德说,这样做的原因并不难找出:“一家以生产廉价葡萄酒而不是优质葡萄酒而闻名的公司并不一定要被高端品牌所识别。”

其他要点:

•在一半以上的零售商中发现的唯一独特的葡萄酒品种是Constellation的Clos du Bois霞多丽和Cavit pinot grigio。换句话说,葡萄酒没有民族品牌,啤酒的每家零售商都带有Bud Light,可乐和百事可乐在每家出售软饮料的商店中都有。

•一半的商店带有相同的六个品种 —来自星座集团的黑石美乐,雷文斯伍德仙粉黛和伍德布里奇霞多丽,以及来自加洛的Apothic红,赤脚霞多丽和Ecco Domani pinot grigio。关于零售商选择,客户偏好和分销商影响力的说法值得再次研究。

•美国排名前六位的葡萄酒公司占商店中品种的五分之一以上。那不是’较高者表示零售商决心拥有其他品牌,这在软饮料或啤酒中是看不到的。

•霍华德说,葡萄酒的种类和数量虽然令人印象深刻,但在其监管程度低于密歇根州的州中,甚至可能会更加令人印象深刻。

最后,尽管“大酒”不是’霍华德说,与大啤酒一样重,它可能就是这样。他说,葡萄酒业类似于1950年代的啤酒业,当时有30家公司主导着啤酒市场。今天只有两家啤酒生产商—百威英博和莫尔森·库尔斯—占所有销售额的四分之三。