标记档案:葡萄酒和癌症

Winebits 611:癌症警告和葡萄酒,杂草老师以及精酿啤酒的未来

癌症警告本星期’葡萄酒新闻:葡萄酒瓶很快会发出类似香烟的癌症警告吗?加上在大学教授法律杂草以及精酿啤酒的未来

酒会致癌?上周,随着联邦政府可能很快增加一项新规定的消息,网络醚大放异彩。 卷烟状癌症警告酒瓶. “[健康警告]更有可能包含带有癌症一词的警告-不论癌症与适量饮酒之间的联系多么弱。”在这里已多次提到,它是如此脆弱以至于几乎没有任何联系。如果发生这种情况,葡萄酒行业将无人可责。它’忙于向衰老的婴儿潮一代出售价格过高的葡萄酒’没有注意其他任何事情。

称他们为花ten:合法杂草州的大学会做什么? 提供大麻课程 当然,这与我在达拉斯地区的两所大学教授的葡萄酒课程相似。芝加哥郊区的奥克顿学院提供其中一门课程,向其100名学生教授分子生物学,毒品法和治疗绝症的知识。说一个学生:“这非常激烈。”

精酿啤酒的未来:并且 it’《 Imbibe》杂志表示不一定很明亮。精酿啤酒是为响应Big Beer而发展的,但随着其流行度的提高,它变得越来越像Big Beer,许多精酿品牌现在已成为世界上最大的豪饮公司的一部分。这篇文章在棒球里面篇幅不长,但它指出了我们的观点’我从葡萄酒中学到了东西。消费者善变。做他们不做的事’t like, and they’会去别的地方。

香烟,葡萄酒和癌症

葡萄酒与癌症主流新闻媒体可以’无论我讲多少东西,都不能正确地报道有关葡萄酒和癌症的故事

亲爱的主流新闻媒体:

我意识到这是21ST 世纪,新闻标准领域’他们是我年轻时的记者。一方面,老板不’不必再在意了,因为护理费用太多了。另一方面,新闻教育是’关于故事的正确性,但关于营销。因为,钱。

不过,您最近的表现 香烟,葡萄酒和癌症网络尘土飞扬 还有很多不足之处。似乎每个标题和故事都惊动了这个消息,即喝酒的人肯定会像每天三包烟的吸烟者一样死于癌症,喘息并闯入坟墓。要么, 正如这部史诗般的尖叫: “把软木塞进去:每周喝一瓶酒和抽10支香烟一样糟糕

叹。

我以为我们在疾病控制中心之前曾两次覆盖过这个领域 “晚餐加酒等同于狂欢饮酒” STudy and the “甚至一杯酒也就是一杯太多”吓。正如我所指出的,这两次研究均存在缺陷,可靠的报告所要做的不仅仅在于提高结果的准确性。问问题。每次,我都提供有关如何报道这些故事的来之不易的智慧。

您显然忽略了它。因此,还有更多时间–在撰写葡萄酒和癌症研究报告之前,该如何分析它:

•阅读更多内容而不是执行摘要。是的,我知道涉猎技术很无聊,而且’经常被写成使我们这些’科学家。但这是值得的,正如我在酒中用晚餐链接到上面提到的那样。

•注意数学。我知道这也很无聊(数学远非我的最佳学科)。但是你’d让您感到惊讶,因为我 星巴克南瓜拿铁 post shows.

•寻找注意事项,因为每一项合法的研究都会有这些警告。 就像我们在红酒研究中所做的一样.

•寻找偏见, 因为最近有太多的研究存在偏见。香烟,葡萄酒和癌症的报告是英国的,这是过去几年来来自该国的一系列研究的一部分 在英国之后’暴饮暴食危机。那么,您还希望该研究还能找到什么?

因为,正如一位记者发现“We’re all going to die!” piece:

“吸烟是衡量风险的一种聪明方法,但有些误导。” That’是纽约市纪念斯隆·凯特琳癌症中心乳腺癌项目副主任医师拉里·诺顿(Larry Norton)的观点。“协会不是因果关系…另一方面,我们确定吸烟确实会导致肺癌和其他严重的癌症。因此,将这些总和起来,将烟草与酒精等同起来有一些真正的缺陷。”

明白了吗?

您的好新闻人
红酒Curmudgeon