标记档案:白葡萄酒

父亲’s Day wine 2011

对您一生中最爱葡萄酒的爸爸的几点思考,并记住 葡萄酒 gift-giving guidelines。最重要的?购买爸爸喜欢的葡萄酒,而不是您认为他应该喜欢的葡萄酒:

? d'Arenberg The Hermit Crab 2009 ($14, 样本): 今天'形而上学的葡萄酒问题:为什么澳大利亚会如此烦恼"wine"它何时可以像这样的白色Rhone混合呢?酥脆,干净,令人耳目一新,并带有一点石灰和桃子。可能只需$ 12就能找到它。

? 项目Paso Red 2009 ($14, 样本):物有所值,带有很多红色水果(尽管与同类其他葡萄酒区别不大)。如果它出现在餐厅的酒单上,则是一个不错的选择。然后让's not forget the 佐克 closure.

? 黑比诺(J Pinot Noir Nicole)'s Vineyard 2007 ($50, 样本):是的,价格昂贵,但加州顶级黑比诺葡萄酒,前部带有泥土味,整个过程中都带有优质的黑果(而且含量不高),并且风土作用很长。只是一个可爱的酒。

有关父亲节葡萄酒的更多信息:
? 本周最佳葡萄酒:2009年Evodia
? 父亲's Day wine 2010
? 父亲's Day wine 2009
? 酒评:Sangre de Toro 2008

本周葡萄酒:Pasa A Paso 2009

葡萄酒Curmudgeon需要两种葡萄酒才能搭配他制作的西班牙海鲜饭(而'完全没有问题,这是另一个故事)。我知道我想要哪种红色,哪些会出现在这几天的一周中。我没'确定白色;我所知道的只是我想要的东西是我以前从未尝试过的,它的价格应该为10美元。

这是怎么回事 帕索 ($10, 已购买)最终进入了我的购物车。我没有'我不知道生产商Bodegas Volver,但是我知道进口商, 豪尔赫·奥多涅兹,他是第一批进入美国的西班牙优质葡萄酒之一。价格合适,帕索(Paso)制成 Verdejo,这使通常对海鲜更友好的葡萄酒价格更高。

称它为葡萄酒购买轮盘赌,以及为什么葡萄酒如此有趣的另一个例子。我碰巧赢了。 Paso是我希望的一切,还有更多—清新活泼,带有许多柑橘类酸和核果味。那不是'像昂贵的佛得角一样复杂,但当时't supposed to be.

我正是这样的葡萄酒,我希望更多的加利福尼亚生产者对此表示赞赏:价格合理,制作精良,当您想喝葡萄酒但不要'不想花很多钱或忍受葡萄酒配对地狱。

小型评论25:Moet,El Coto,Martin Codax,Pecorino

对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但是由于一个或另一个原因而值得注意。在每个月的最后一个星期五寻找它。这个月,几朵玫瑰关闭了玫瑰周。

? t&Chandon Grand Vintage Brut Ros 2002 ($80, 样本):风格经典,带有很多酸和奇妙的气泡。可能还需要再陈放几年,才能使果实有展示的机会。对于喜欢香槟的人来说,这是一份精美的礼物。

? El Coto Rioja Rosado 2010 ($10, 样本):“新大陆”的风格要比西班牙风格多得多,水果(草莓)要比西班牙玫瑰多得多。话虽如此'仍然干燥,夏天可以得到一朵精致,简单,新鲜的玫瑰。

? 2009年阿尔巴里市集市 ($15, 样本):西班牙白葡萄酒带有柠檬果,比平时新鲜一些,值得欢迎。但它'仍然比同类葡萄酒高出2到3美元。

? 小酒馆Tollo Pecorino 2009 ($16, 已购买):这种白色明亮而具有意大利风味,这意味着没有那么多的水果(豌豆?),平衡的酸和较长的矿物质味。强烈推荐。

您可以负担得起的四种法国葡萄酒

波尔多 星期五晚上最大的问题'波尔多星球的Twitter品鉴是Wine Curmudgeon无法做到的'不要在四个晚上(一次一晚)里喝四种葡萄酒。必须同时做所有这些工作真是太可惜了。

波尔多星球 是一项营销活动,目的是提供来自法国波尔多地区知名度较低的地区的优质酒和价格合理的葡萄酒'通常不会得到。 Twitter品尝是这项工作的一部分; 您可以在这里关注推文。高音喇叭,葡萄酒作家和博客作者似乎对葡萄酒印象深刻。

这是我在玫瑰周开始的四种葡萄酒的笔记。该博客将介绍我们太多人不喜欢的干粉葡萄酒'非常感谢,包括星期三的一周玫瑰酒和周四的我的年度玫瑰预告。

? Dourthe大酒窖2010 ($12, 样本):这种白色的风格非常新世界,中间是葡萄柚和菠萝。做得好;只是不是特别法国人。

? 拉弗雷内尔勃朗峰白葡萄酒2010 ($13, 样本): 这是老朋友,而我当时't disappointed. It'比多特尔(Dourthe)更具法国风味,尽管仍然有很多柑桔。

? Chateau Ballan Larquette Rose 2010 ($16, 样本):一种将高音扬声器分开且难以描述的有趣葡萄酒。有人说它闻起来像西红柿。其他人说红色水果。我喜欢它,但是16美元是个问题。

? 丰泰尼耶城堡2010 ($14, 样本):我最喜欢的品尝—用深红色水果清洁,红酒比玫瑰红酒多。它'在某些市场上售价为每瓶10美元,因此强烈建议您使用。

本周葡萄酒:Domaine du Tariquet Classic 2009

2011年9月2日更新:于2010年品尝 绅士 在圣安东尼奥市(San Antonio),以21美元的价格在酒单上看到Tariquet是超现实的。葡萄酒就是应有的一切。有一点葡萄味的水果,很多柑橘味,以及那美妙,新鲜,干净的风格。它与油炸莳萝泡菜搭配得很好。

好消息:这仍然是很棒的廉价葡萄酒,并且是 $ 10名人堂.

坏消息:2009年是’与2007年和2008年一样有趣。’m not sure if it’s是因为缺少年份或2009年太旧。与Tariquet一样精彩’年龄不超过一两年;希望2010年即将到来。那里’与其他年份相比,2009年的青苹果少了,收获也多了。

说了这么多,Tariquet(10美元, 已购买)显示了当生产者关心制作优质廉价葡萄酒时可以采取的措施。它’由以下组成的白色混合物 乌尼·布兰克 科伦巴德,这两个葡萄在世界上其他大多数地方都享有盛誉。但是在制作the子的加斯科尼,它们与霞多丽在其他地方一样重要,并且在葡萄酒中显示出来。酒庄自17世纪末以来就已经存在,所以酿酒师对他们所知道的一两件事’re doing.

塔里凯特,作为酿酒厂, 在过去的几年里变得时髦,其葡萄酒出现在各种时尚的法国小酒馆中。为什么可以’这在美国会发生吗?

有关Domaine du Tariquet的更多信息:
? 本周葡萄酒:Domaine Tariquet Classic 2008
? 本周葡萄酒:Domaine Tariquet Classic 2007
? 互联网上的酒会,Domaine du Tariquet

价值200美元的葡萄酒

价值200美元的葡萄酒大学教师’怕常客。那’不是一瓶葡萄酒,而是最近一次葡萄酒鉴赏之旅的结果—13瓶,其中只有两瓶的价格超过16美元。而且那里’一群臭鼬

狂欢之际?有机会购物 规格’s,可能是德克萨斯州最好的白酒零售商。规格’s doesn’在达拉斯没有任何商店,但我在奥斯汀举行婚礼和Spec’那里有几家商店。这样就给了我查看Spec的机会’庞大的库存(在80,000平方英尺,’比大多数杂货店都大),而且价格极具竞争力。我没有失望。

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母亲’s Day wine 2011

想为妈妈买酒'的一天?或者为她服务'我会喜欢早午餐吗? Wine Curmudgeon已准备就绪,愿意且有能力。记住我们的 葡萄酒 gift-giving guidelines ("Don'买某人您认为他们应该喜欢的葡萄酒;给他们买他们想要的东西"),以及以下建议:

? 赤裸葡萄黑比诺Grigio 2009 ($8, 样本):宜人的品脱grigio,'不到10美元即可轻松实现。这种加利福尼亚州的白色柠檬水果比意大利版本的柠檬水果更多,并且缺少经常出现的异味。

? 罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)私人评选优异奖2009 ($11, 样本):总的来说,这是一款制作精良的$ 11红色混合糖。它具有加州风格的黑色水果,但并不过分,而且单宁平衡得比通常的这种价格更好。对于喜欢这种东西的人来说甚至还有橡木。

? 蒙特雷霞多丽霞多丽白葡萄酒2009 ($20, 样本):鼻子上有些橡木,但'通过大量绿色苹果果实和干净活泼的酸度平衡。想想加州版本的夏布利。

有关母亲的更多信息's Day wine:
? 母亲's Day wine 2010
? 母亲's Day wine 2009
? 本周葡萄酒:Casteller Brut Rose NV