标记档案:白色勃艮第

昂贵的葡萄酒139:米歇尔·萨拉辛(Michel Sarrazin) Givry Les Grognots 2018

米歇尔·萨拉辛(Michel Sarrazin) 售价不到40美元的优质勃艮第白葡萄酒吗?认识Michel Sarrazin和Fils Les Grognots

定期来访的游客都知道,法国勃艮第白葡萄酒(霞多丽的高端版本)是Wine Curmudgeon的罪恶感。但是这些天我喝得更少了,特朗普的葡萄酒关税和勃艮第所有酒的价格不断上涨。这就是为什么我如此兴奋地看到Michel Sarrazin等人的作品。

大家伙买了一个 米歇尔·萨拉辛(Michel Sarrazin) Les Grognots 2018 ($32, 已购买(13%)作为感恩节礼物,对此我深表感谢。这就是我所希望的:顶级的勃艮第白葡萄酒,其中包含的橡木非常精致,难以描述。您知道它在那里,但是您不必担心它在哪里。

与其他酒相比,这是一种更新鲜,更具果味的白色勃艮第酒。因此,它可以立即饮用,但随着水果移至背景,在接下来的三到四年中也应该会有所改善。寻找柠檬皮,几乎成熟的梨果,一些白胡椒粉和相当石质的外观。

强烈推荐;即使以正常价格出售,如今这些价格也让廉价的白色勃艮第葡萄酒成为可能。这是节日酒,与烤火鸡完美搭配。
由North Berkeley Imports进口

小型评论138:德国雷司令,勃艮第白葡萄酒,哥德罗,朗博尔

雷司令对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

Heidemanns-Bergweiler Riesling博士2018 ($13, 已购买(10%):Total Wine的自有品牌是德国白葡萄酒,带有蜂蜜和柠檬味。它’简单但令人愉快,并且“medium dry” sweetness doesn’t get in the way. 通过保修进口进口

2016年勃艮第勃朗峰白葡萄酒 ($32, 已购买(12.5%): 大家伙 从我们最喜欢的勃艮第制酒商那里带来了这个白色的勃艮第酒,来到了WC世界总部,进行了大流行,与社会保持距离和门廊的饮。可悲的是,由于关税和溢价,这已不再是“affordable”曾经的葡萄酒。它’配上一些青苹果和精心构造的橡木就可以了。但是它缺少Sauzet的奔放和冲刺,尤其是在这个价格下。 葡萄园品牌进口

Virxe de Galir帕戈斯del Galir 2018 ($18, 样品,13.5%):这种西班牙白是用 哥德罗,这是葡萄酒极客们与霞多丽(霞多丽)相比(相同的青苹果水果,相同的口感,虽然有点香料)。因此出现了问题:您可以以大致相同的价格购买精美的白葡萄酒或巴斯克Txakolina。 由Aaron LLC进口

Rombauer长相思2019 ($25, 样品,14.2%):这种加利福尼亚白葡萄酒是这种昂贵葡萄酒的一个很好的例子— and it’是Rombauer出名的风格。它’有点热,并有一些草味,但令人惊讶的柑橘味柔和。另外,它的口感比其他长相思浓厚得多。换句话说,纽西兰$ 10美元起’t.

照片: “屋顶上的晴天下午” 通过 酿酒师 根据许可 CC BY 2.0

小型评论126:勃艮第白葡萄酒,白葡萄酒,埃斯坦西亚,小维尔多

白勃艮第对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

Jean-Jacques Vincent Bourgogne Blanc 2017 ($20, 已购买,13%):这是我第二次从法国勃艮第地区购买此霞多丽葡萄酒,这表明即使我们当中那些以谋生为生的人也都会犯错。乏味,无聊且价格过高。 由Frederick Wildman进口& Sons

Raimat Saira Albarino 2016 ($10, 已购买,(12.5%):这种西班牙白的价格低廉,含水量大,并且不会’味道像白葡萄酒。显然,它的存在无非是要花费10美元。 由Aveniu Brands进口

Estancia长相思2016 ($8, 已购买(13.5%):埃斯坦西亚曾经是一家可靠的廉价葡萄酒生产商。现在它’s 只是另一个大酒品牌。这种加利福尼亚白色是绿色的,未成熟,尝起来很少像长相思。

卡梅隆·休斯(Cameron Hughes)的“ Lot 638”小维多(2016) ($15, 样品,14.4%):VinePair’s reviewer 喜欢这个华盛顿州的红酒,对其赞不绝口“浓缩的黑莓水果,尤其是黑莓和黑加仑。” That’这是我没有的确切原因’不必太在意–太成熟,太过分,特别是考虑到所涉及的葡萄。

照片: “Lancers” by 罗谢尔·拉莫斯(Rochelle Ramos) is licensed under CC BY-NC-SA 2.0 

昂贵的葡萄酒120:Jean etSébastienDauvissat Chablis Saint-Pierre 2017

陶维萨特·夏布利斯陶维萨特·夏布利斯是霞多丽,它说明了为什么法国地区酿造出如此出色的白葡萄酒

高端法国葡萄酒几乎没有价值(更不用说高端法国葡萄酒了)。但是您仍然可以从勃艮第的夏布利(Chablis)中找到价值,例如Dauvissat Chablis。

是的,27美元似乎物有所值。但是 陶维萨特·夏布利斯 ($27, 已购买(占12%)是一种提供比您期望更多的葡萄酒。 夏布利是霞多丽,但霞多丽通常很少或根本没有橡木制成。因此,它’它不仅与新世界霞多丽有很大的不同,其中很多都是用橡木滴下的,但它’与其他白色勃艮第葡萄酒也有很大不同。这意味着具有钢铁般的矿物质品质,几乎没有香草或烤面包的味道,但是仍然可以使葡萄酒丰富而饱满。

换句话说,霞多丽适合我们中那些喜欢水果而少酿酒的人。陶维萨特夏布利(Dauvissat Chablis)就是这样:新鲜又酥脆,有很多酸绿色的苹果果实,很多夏布利(Chablis)奇妙的矿物质,以及任何地方的橡木。该酒融合了夏布利传统,因此’干净,几乎是石质的,但是带有更多的新世界风格和较少的水果味。它’令人印象深刻的组合,尤其是以通常购买非常普通的勃艮第白葡萄酒甚至不那么令人印象深刻的纳帕霞多丽的价格。

强烈建议,并且年龄至少应为十年。这只是想要给母亲喝白葡萄酒的人的酒瓶’这一天不仅是黄油和焦糖。

罗森塔尔葡萄酒商人进口

 

昂贵的葡萄酒115:让·保罗&贝努瓦·德罗因·夏布利2015年特级葡萄园

benoit droin夏布利让·保罗&贝诺伊特·德罗因·夏布利(Benoit Droin Chablis)首席酒庄Montmains说明了为什么葡萄酒中的陈酿很重要,为什么我们应该欣赏它

真正优质的葡萄酒与我们大多数人大多数时间都喝的东西之间最重要的区别-遗憾的是,这里的价格并不重要-真正优质的葡萄酒会随着年龄的增长而变化。而且,就像Benoit Droin Chablis一样,它通常会变得更好。

让·保罗&贝诺瓦特·德罗因·夏布利总理克鲁蒙曼斯 2015($ 47, 已购买,占13%)是来自法国勃艮第地区夏布利地区的霞多丽霞多丽,使它成为勃艮第白色。但是与大多数白色勃艮第酒不同,夏布利酒没有橡木桶。这种差异使它具有自己的特征-有点像 我有罪的荣幸的普利尼,但与众不同足以使自己感到愉悦。

这使我们衰老。贝诺伊特·德罗因·夏布利(Benoit Droin Chablis)还很年轻,要想真正具有夏布利(Chablis)的味道,它要具有讲究的矿物质和石灰石以及几乎呈绿色的绿色水果,可能还需要十多年的时间。但这就是夏布利(Chablis)的最大乐趣之一,您现在就可以喝它,并看看葡萄酒会如何发展。这几乎是50美元的葡萄酒,很难买到两瓶,要等上几年,看看你是否正确。但是,人们学会了忍受这一点。

话虽如此,该酒即使没有陈酿也很美味-确实物有所值,特别是对于喜欢勃艮第白葡萄酒的人(如果您需要最后一刻的节日礼物)。寻找青苹果,矿物质和通常不喜欢的柔软度’在夏布利找不到。当然,直到葡萄酒陈酿。

由欧洲酒窖/埃里克·所罗门进口

圣诞酒2017

圣诞酒20172017圣诞酒的四种选择,助您度过假期

2017年圣诞美酒的建议,无论是最后一刻的礼物还是节日大餐。一如既往,保持 我们的葡萄酒礼物给小费:

Ken Forrester小玫瑰2017 ($10, 已购买,13%):来自我最喜欢的生产商之一的顶级南非粉红色。卢瓦尔河风格的葡萄更多,尽管它使用罗纳葡萄(歌海娜和一点维尼奥),水果(未成熟的草莓)更少,更多的矿物质和矿物质味。强烈推荐。 由美国葡萄酒进口公司进口.

Sauzet Puligny-Montrachet 2013 ($79, 已购买,13%):我最喜欢的勃艮第白葡萄酒,也许也是我最喜欢的霞多丽。这个年份比我预期的更热带(石灰和几乎香蕉的果实),但仍然清脆,矿物质和勃艮第白色。橡木,加上山核桃和焦糖的味道,是一种启示,是葡萄酒陈酿的大师班。小费o’WC软呢帽给大家伙, 谁带它去最近的葡萄酒午餐。强烈推荐,尤其是作为送给热爱葡萄酒的人的礼物。 葡萄园品牌进口.

Bervini Rose Spumante Extra Dry NV ($18, 样品,11%):老式的意大利泡状泡状酒,是我们在1960年代和’70s —比起泡酒更碳酸,带有甜味,并带有覆盆子水果平衡感。它’酒做得很好,喝起来很有趣,但价格可能会让某些人拒之门外。 由WineTrees美国进口.

银图腾赤霞珠2014 ($16, 样品,13.5%):一种令人惊叹的华盛顿州红葡萄酒,来自大型葡萄酒生产商Banfi,但味道像华盛顿州的赤霞珠。一切都应该在原地—一些重感,一些浓郁的深色水果但又不太成熟,以及足够的酸度,使葡萄酒更加柔滑。强烈推荐。

有关圣诞酒的更多信息:
圣诞酒2016
圣诞酒2015
圣诞酒2014
昂贵的葡萄酒101:Franco-Espanolas Bordon Gran Reserva 2005
昂贵的葡萄酒104:DönnhoffNorheimer Kirschheck RieslingSpätlese2014

昂贵的葡萄酒98:Domaine Bruno Clair Marsannay Blanc 2012

布鲁诺·克莱尔·马尔萨内Bruno Clair Marsannay是勃艮第白葡萄酒,出乎意料— and enjoyable — twist

葡萄酒的最大乐趣之一就是品尝您从未品尝过的东西,尤其是当该葡萄酒的含量超出您的想象。哪一个 布鲁诺·克莱尔·马萨尼 ($28, 样品,13%)。

这是Marsannay的霞多丽 勃艮第的鲜为人知的部分 特别是霞多丽一方面,霞多丽与15%的品脱勃朗峰混合在一起,这在勃艮第大部地区是闻所未闻的。另一个原因是,马萨纳尼(Marsannay)的许多制片人对自己的工作并不那么认真 就像克莱尔一样.

所有这些都意味着这不是我对白色勃艮第酒的期望(当然,这是Wine Curmudgeon的罪恶感)。这种酒不像Montrachet那样优雅或富丽堂皇。相反,这就像是一个狡猾的笑容的小兄弟,一个没人认真对待的人,但这样做的后果自负。

寻找一种微妙而迷人的橡木来使葡萄酒更加完美,以及青苹果和梨是使勃艮第白葡萄酒如此重要的关键。品脱勃朗峰具有霞多丽酒酸度的一些优势,同时还补充了白勃艮第白酒的特有香气。

极力推荐,并且在这个价格上物有所值。