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后续行动：判断欧洲杂货店葡萄酒的两天

杂货店酒 — 对，就那个’s E&J Gallo’阿姆斯特丹出售Apothic和Barefoot—而且也没有便宜货，分别为14.95欧元和9.95欧元（约合17美元和12美元）。

品尝欧洲杂货店的葡萄酒后清理笔记本

评判后还有更多想法私人标签制造商’的国际向卓越致敬葡萄酒竞赛在4月初，我的小组成员品尝了世界各地杂货店出售和出售的112种葡萄酒。（完整披露：我正在为PLMA进行咨询，以说服美国零售商加强其自有品牌葡萄酒的开发力度。因为，当然，眨眼的猫头鹰）

•一个奇怪的矛盾：当时美国最好的廉价欧洲葡萄酒，包括卡瓦和赤霞珠，’在竞争中表现出色。令我感到惊讶的是，卡瓦的质量很差，在这里通常要花10美元，而且几乎总是物有所值。但是其他法官告诉我说’在欧洲有很多5欧元和6欧元的波光粼粼酒。

•我们品尝了很多用美国从未见过的葡萄酿制的葡萄酒。这是有道理的–为什么尝试出售类似白葡萄酒的葡萄酒来自意大利的卢加纳在致力于霞多丽的国家？但它’也是可耻的。卢加纳（Lugana）是用verdicchio葡萄制成的，它可能是我所爱的ugni blanc（有’一些DNA的混乱）。我们品尝的最好的是令人惊叹的-脆皮，新鲜和某种柠檬石灰，约5欧元。

• 那里’甜，然后在那里’真甜小组花了大量时间讨论残余糖分，以及其中有多少糖使葡萄酒变甜。在美国，如果酒中残留的含量高达0.08％，我们认为它是干的，而像Apothic这样的酒含量约为1.2％，则被认为是甜的。其他人说，在欧洲，Apothic看起来非常甜，而干燥末期约为0.05％。

•欧洲人不’不能品尝到很多美国葡萄酒。这让我感到惊讶，因为我们喝了很多欧洲葡萄酒。但是，正如我想起的那样，大多数美国葡萄酒都是在美国销售的，除了像Barefoot这样的一些大型葡萄酒品牌外，这个国家生产的葡萄酒很少能运到欧洲。

最后，比赛在阿姆斯特丹希尔顿酒店举行，约翰·列侬和小野洋子在传奇般的1969年和平卧床。他们的套房还在那里，您可以每晚住宿300欧元。由于我仍然拥有大量的甲壳虫乐队乙烯基，因此床头生意给我留下了无限的印象。但是，不是30位左右的捷克法官坐在我旁边。是的，他说，他知道约翰·列侬是谁，但是我们可以重回品尝葡萄酒吗？

戴夫·麦金太尔（Dave McIntyre）摄影

评判欧洲杂货店葡萄酒的两天

发表于 2019年4月11日
通过葡萄酒Curmudgeon
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葡萄酒Curmudgeon在杂货店的葡萄酒天堂度过了两天

想象一下美味，新鲜，樱桃红色的意大利红酒，售价约6美元。或者拉紧和酥脆的匈牙利雷司令，约合7美元。或3美元的黑比诺葡萄酒–有点酸，但仍比可饮用的更多。

欢迎来到欧洲杂货店葡萄酒的世界，这使在美国超市葡萄酒中流传的垃圾变得可耻。上周我在阿姆斯特丹呆了两天私人标签制造商’的国际向卓越致敬葡萄酒竞赛，我的团队品尝了世界各地杂货店生产和出售的112种葡萄酒。（完整披露：我正在为PLMA进行咨询，以说服美国零售商加强其自有品牌葡萄酒的开发力度。因为，当然，眨眼的猫头鹰）

我不能’比以前更快乐。在大多数情况下，葡萄酒-尤其是在欧洲销售的葡萄酒-价格便宜且制作精良。许多人本来可以赚到10美元的名人堂，包括意大利红。坦率地说，这很壮观。它是在托斯卡纳制造的桑娇维塞葡萄的本地版本，叫做莫雷利诺（morellino）而且又明亮又新鲜又有趣-只需5欧元。那’比一瓶赤脚的价格便宜，也比一瓶纸杯蛋糕的价格便宜一半。

在这种情况下，我们判断的几乎所有葡萄酒都是我希望美国廉价葡萄酒所应具备的一切–大多是正确的，大多是像其产地一样品尝，并且可以广泛使用。或者，正如我小组中的其他法官一样，所有欧洲人一次又一次对我说，紧紧贴着脸颊：“Jeff, we didn’不知道你在美国有这么糟糕。”

他们几乎不知道。

那是个好消息。不好的是，在您当地的克罗格，阿尔迪，拉尔夫，要获得这种优质的葡萄酒，仍然有太多障碍’，Safeway和Wegman’s。毫不奇怪，美国酒类法律和三层体系处于最前沿。

一位曾经是欧洲其中一位买家的法官 ’最大的杂货商说，大多数欧洲人对美国葡萄酒销售的规定和限制是难以理解的，即使是那些付钱买单的人也是如此。她说，了解该系统已经花费了很多年，而且这是一个漫长而乏味的过程。

此外，美国缺乏欧洲’复杂的自有品牌供应链。例如，在意大利，超市购买者可以打几个电话来获取羊肚菌。相比之下，在这里，零售商通常必须通过散装葡萄酒经纪人来工作，这是一个成本更高，更复杂的过程。

不过，如果我的口味有任何迹象，那么还有很多乐观的理由。

杂货店可以出售自有品牌的葡萄酒，从而节省便宜的葡萄酒吗？

美国零售商是否准备像欧洲同行一样出售优质的自有品牌葡萄酒？

在感恩节之前，我品尝了两种葡萄酒，它们很容易成为我最便宜的一些品牌。’ve今年采样。抓住？它们仅在欧洲提供-当然在欧洲非常受欢迎。

他们是杂货店自有品牌酒。一个是4欧元（约合4.55美元）的南非长相思叫做MooiBerg 该产品已在荷兰的Aldi商店售出了750,000箱。与主宰美国Aldi货架的Winking Owl相比，这种葡萄酒的制作质量，价格和价格都高得多，令人愉悦。

葡萄酒的生产商和进口商渴望进入美国，但收效甚微。因为，当然，眨眼的猫头鹰.

那是个坏消息。好消息？我在“私人标签制造商协会”贸易展览会上品尝了这些葡萄酒，该展览会是今年努力的一部分，目的是说服美国零售商放弃传统的定价过高且制作不佳的私人标签葡萄酒，而转向像Mooiberg这样的优质葡萄酒。该小组非常认真地做到这一点，以至于商店品牌葡萄酒国际葡萄酒大赛.

作为这项工作的一部分，我主持了一个研讨会，探讨了欧洲和美国自有品牌葡萄酒之间的差异（完整披露：我正在为该贸易集团提供一些咨询，以说服美国零售商加强自有品牌的葡萄酒葡萄酒的努力。当然是因为眨眼的猫头鹰。）

我们试图找出原因英国消费者在Lidl获得优质的€6 Prosecco 在英国，我们在Aldi购买了10美元的起泡酒。专题讨论小组成员说，实际上，美国的葡萄酒饮用者确实希望获得质量更高的自有品牌葡萄酒。

这不仅仅是我的抱怨。小组成员之一Maryrose Rinella负责监督全国性Albertson's / Safeway连锁店的自有品牌葡萄酒。她告诉听众，她的公司想升级自己的自有品牌葡萄酒以赚更多的钱。她说，优质的自有品牌对于零售商而言更有利可图。谈论葡萄酒业的革命性概念。

因此，这是一个很好的开始，但要走到我们在美国上架的那瓶4欧元的长相思，要走很长一段路要走。但这值得等待。因为，当然是眨眼的猫头鹰。

杂货店卖多少酒？

杂货店的葡萄酒可能占美国总数的一半以上，但没人能确定-尽管该数字对我们如何以及在何处购买葡萄酒具有长期影响

美国杂货店卖出多少葡萄酒？没有人能确定。

难以置信，这就是21^ST 世纪和数据科学与云以及所有这些。实际上，一位分析师告诉我，关于在美国每年售出的葡萄酒总量甚至还有不同意见，更不用说它在哪种商店销售了。

是的，克罗格，沃尔玛，Trader Joe's和其他最大的连锁店都知道它卖出多少葡萄酒。但是由于种种原因，没有人能将所有这些单独的数字加在一起得出一个总数。

正如另一位分析师所说：“存在数据问题和混淆因素。尽管有关于杂货店，药品和大众市场葡萄酒销售的高质量硬数据，但对于大箱装白酒而言，数据较弱，对于高档酒商店而言，则较弱，而对于餐馆而言，它仍在发展。对于某些主要参与者，例如Trader Joe's和Costco和Grocery Outlet，没有任何数据。”

在采访和报道有关杂货店葡萄酒的自由职业者故事的过程中，我偶然发现了这些惊人的消息。实际上，我以为没人知道如何解析600亿美元的业务 –以及受到严格监管的产品。但是我们谈论的是葡萄酒，其中透明度仅适用于保鲜膜。

为什么在杂货店卖多少酒很重要？因为，正如遵循此方法的人们所知道的那样，杂货店葡萄酒（包括Costco这样的零售商）可能占了当今美国销售葡萄酒的一半以上。这是一个根本性的变化。当我在1990年代初开始这样做时，葡萄酒仍然大部分还是由零售商在或多或少的本地商店出售的，而且大多数本地商店的规模都不大。

因此，这种改变最终将改变该国葡萄酒的生产，销售和销售方式。哪一个’已经完成了。杂货店会做葡萄酒吗，亚马逊会做书店吗？还是当地的葡萄酒商店会找到生存之道，就像当地的宠物店一样，尽管有来自亚马逊，大箱子和杂货店的竞争?

Winebits 522：廉价葡萄酒2018版

发表于 2018年1月2日
通过葡萄酒Curmudgeon
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本周的葡萄酒新闻：我们调查了廉价葡萄酒2018年的葡萄酒发展

• 最好的廉价葡萄酒？我的朋友戴夫·麦金太尔（Dave McIntyre）展现出他的内心与他的才能一样大，评论了《华盛顿邮报》上的29种杂货店葡萄酒。难道我们是朋友？戴夫的结论？最好的是伍德布里奇（Woodbridge）和罗伯特·蒙达维（Robert Mondavi）霞多丽，以及圣丽塔，库西诺·马克尔和洛斯·瓦斯科斯赤霞珠干邑。除了戴夫（Dave）的耐力之外，令我感到震惊的是，他认为29种葡萄酒中的许多都像我一样做得不好。葡萄酒行业也会这样做吗？

• 便宜的起泡酒: 伊娃·摩尔（Eva Moore）在每周的《业余时间》（Free-Times）中提供另一项出色的服务：对9种价格低于10美元的气泡酒进行排名。她的结论也和我的结论差不多。那个人，葡萄酒生意是什么？她的泡泡唱片排名最高，是德国人，不容易找到，但老宠儿也排名很高，传奇的克里斯塔利诺（Cristalino）.

• 不好的酒就是不好的酒: 《纽约时报》撰稿人埃里克·阿西莫夫（Eric Asimov）也了解葡萄酒行业没有：“几乎没有什么东西像其同质化一样对美国葡萄酒业造成破坏。”而且，这也是如此：“从事葡萄酒批判性检查的任何人都必须真正地变得批判，而不是简单地验证消费者的选择，而批判性地看待葡萄酒意味着理解批量生产的葡萄酒产品与表达葡萄酒的葡萄酒之间的鸿沟。一个地方，一个人和一个美学。”我认为阿西莫夫（Asimov）是该国最优秀的葡萄酒作家，这是否有疑问？

阿尔迪（Aldi）葡萄酒：这不是赢得朋友和影响销售的方法

为什么美国的Aldi葡萄酒不能像欧洲那样便宜又有趣？

廉价杂货店连锁店Aldi以其优质的廉价葡萄酒吸引了欧洲人，今年似乎准备在美国做同样的事情。它面临来自沃尔玛（Walmart），塔吉特（Target）和克罗格（Kroger）的葡萄酒竞争日益激烈，以及欧洲主要竞争对手利德尔（Lidl）进入美国市场。

但是结果到目前为止？真令人失望。

就是说我的每周广告有任何提示（如右图所示），我认为是。这是我第一次看到Aldi将其四页的通知书中的四分之一用于葡萄酒。但是几乎没有任何人有兴趣购买：

•只有一种欧洲葡萄酒，一种意大利白葡萄酒，看起来像是好市多（Costco）的自有品牌pinot grigio的仿冒品。

•85点加州黑比诺葡萄酒，售价13美元。有人需要告诉Aldi营销类型，首先，85分是作为新鞋带的一种特殊之处，其次，我可以买到十几个10美元的杂货店黑皮葡萄酒，获得85分以上。我们都知道我对分数的感觉。

•$ 10纽西兰长相思。为什么我需要在Aldi购买$ 10的新西兰长相思？我可以在克罗格做到这一点。

关键是Aldi在欧洲的交付量更多。我寄予厚望，希望能在Aldi到达这里后看到，我在Aldi购买了很多便宜的葡萄酒– 短暂但令人难以置信的Vina Decana 和它的替代品，永远可靠的$ 5 Vina Fuerte。但是剩下的呢？我没有在超市买到的同一旧超市叉头的更多私有标签版本。和眨眼的猫头鹰。很多很多很多的眨眼的猫头鹰。

为什么连锁店在这里花的钱这么少？它是否使杂货店的思维定式为：美国消费者只要有分数和漂亮的标签，就可以饮用摆在他们面前的任何东西？是因为它认为葡萄酒对美国的销量不如欧洲的葡萄酒重要？还是只是做得不好？

无论如何，我想要更多。我希望他们的欧洲顾客能得到同样的$ 6，$ 8和$ 10葡萄酒。对于世界上最著名的折扣杂货店之一来说，这是否要求太多？