标记档案:西班牙葡萄酒

新年's起泡酒2019

新年’s sparkling wine 2020

New Yea的起泡酒2020新年起泡酒2020年建议,因为价值和质量至关重要

博客再次强调新年的价值和质量’的起泡酒2020。考虑将这些酒用于敬酒,晚餐或仅仅因为您’重新想起泡沫了。也方便:博客’s 年度葡萄酒礼物指南气泡酒底漆.

Dutcher Crossing Blanc de Blancs 2016 ($45, 样品,占12%):加利福尼亚的烟火是顶级产品,而且如果价格高昂,其公允价值也很高。寻找香脆的绿色苹果味水果,并在背景中加入一些奶油蛋卷,以提醒您这是高级葡萄酒。非常紧密的气泡。强烈推荐。

Bouvet Brut NV ($12, 已购买,占12%):这款来自卢瓦尔河的法国烟酒味道不像香槟酒。它的味道像气泡一样的质量,有紧密的气泡吗?和柠檬苹果水果?是的以这个价格生产的所有起泡酒都做得好吗?强烈推荐。 由Kobrand进口

帝国庄园Blanc de Blancs NV ($19, 样品,11.9%):价格可能是个问题,但这款采用菲拉特方法制成的纽约雷司令烟酒是优质葡萄酒—柔软的气泡,一些绿色的苹果果实,适度的矿物质和较长的光洁度。

Casteller Cava NV ($12, 已购买,占11.5%):这款来自西班牙的气泡酒是剩余的少数几款价格低廉的西班牙起泡酒之一,这些酒由于合并和高档化而遭到严重破坏。苹果和梨的果实,紧密的气泡和奇妙的美酒。强烈推荐。 由Ole进口& Obrigado

新年更多’s sparkling wine
新年’s起泡酒2019
新年’s起泡酒2018
新年’s起泡酒2017
昂贵的葡萄酒111:Pehu Simonet Champagne Face Nord Extra Brut NV
已经足够了香槟杯的阴谋-我们不能只是喝酒享受吗?

照片: “Sparkling wine” 通过 特里斯坦夫 根据许可 CC BY 2.0

圣诞葡萄酒2020

圣诞酒20202020年圣诞葡萄酒的四项建议

查看这些关于2020年圣诞葡萄酒的建议,无论是送给最后一刻的礼物,需要时间的时候可以喝点东西,还是度假晚餐。一如既往,保持 我们的葡萄酒礼物给小费 — and don’t overlook the 博客’2020年节日礼物指南.

这些葡萄酒可以帮助您入门:

Torres Verdeo 2018 ($11, 已购买,13%):忽略愚蠢的行销—这种西班牙白是用 Verdejo,但其名称为Verdeo。它’一款令人惊讶的廉价葡萄酒,几乎总是一种音符,几乎是分层的。有一种桃子水果可以平衡柠檬。强烈推荐。 由Ste。米歇尔葡萄酒庄园

勃艮第勃艮第勃朗峰勃朗峰白葡萄酒NV ($19, 样品,12%):这款法国起泡酒会—来自勃艮第的高价,不少—仍然要花15美元左右。但是那’是您的关税。尽管如此,它仍然保持着一流的起泡状态:新鲜,果味(苹果和柠檬),紧实的气泡以及一点奶油蛋卷。强烈推荐。 由Winesellers Ltd进口.

Naranjas Azules Rosado 2018年 ($10, 已购买,13%):这个粉红色的西班牙文很传统,几乎是橙色的,但是也是如此的酥脆和干净,非常美味。但是那里’草莓果实的数量也更现代。一种奇怪而有趣的美味葡萄酒。强烈推荐。 通过PR选择导入

里贝本城堡2016 ($14, 已购买,13.5%):现代风格的波尔多红葡萄酒’大多是梅洛,带有深色浆果,但略带泥土,几乎散发出松树林的香气,单宁很好。如今,这与红色波尔多葡萄酒一样注重价值。 由Knows Imports进口

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本周葡萄酒:拉格拉维耶白葡萄酒2019
昂贵的葡萄酒138:Panther Creek黑比诺葡萄酒酿造厂的Cuvee 2017

照片: “guardian of wine” 通过 马科斯特 标有 CC PDM 1.0

本周葡萄酒:沃尔沃·塔里玛2018

沃尔弗·塔里玛沃尔弗·塔里玛不是传统的西班牙红酒,但它很有价值

西班牙葡萄酒生产商,除了一些值得注意的例外,例如 Ribero del Duero的红人,抵制了Parkerize他们的葡萄酒的冲动。多数人的酒精含量仍然较低,但仍受水果的限制,其味道就像传统的西班牙葡萄酒一样。

沃尔弗·塔里玛 2018 ($11, 已购买,14.5%),用 莫纳斯特雷尔居于介于太成熟,鸡尾酒般的派克葡萄酒和12.5%的里奥哈啤酒之间的中间地带。在此,对于我们中的一些人来说,这是一个令人惊喜的惊喜,他们想要一些与众不同的东西,但又不至于有些不同,以致它不像葡萄酒。

是的,酒有点热,所以酒后味浓。话虽如此,它的制作精良且出奇的平衡。有很多黑色水果(黑莓,黑樱桃?),但还不太成熟。有点辛辣,单宁得到控制-使用monastrell并不总是那么容易。它’它主要用作混合葡萄(在法国称为mourvedre)。

这是一种食用葡萄酒-随着天气变冷炖和炖。

由Winebow进口

小型评论138:德国雷司令,勃艮第白葡萄酒,哥德罗,朗博尔

雷司令对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

Heidemanns-Bergweiler Riesling博士2018 ($13, 已购买(10%):Total Wine的自有品牌是德国白葡萄酒,带有蜂蜜和柠檬味。它’简单但令人愉快,并且“medium dry” sweetness doesn’t get in the way. 通过保修进口进口

2016年勃艮第勃朗峰白葡萄酒 ($32, 已购买(12.5%): 大家伙 从我们最喜欢的勃艮第制酒商那里带来了这个白勃艮第酒,来到了WC世界总部,进行了大流行,与社会保持距离的门廊饮。可悲的是,由于关税和溢价,这已不再是“affordable”曾经的葡萄酒。它’配上一些青苹果和精心构造的橡木就可以了。但是它缺少Sauzet的奔放和冲刺,尤其是在这个价格下。 葡萄园品牌进口

Virxe de Galir帕戈斯del Galir 2018 ($18, 样品,13.5%):这种西班牙白是用 哥德罗,这是葡萄酒极客们与霞多丽(霞多丽)相比(相同的青苹果水果,相同的口感,虽然有点香料)。因此出现了问题:您可以以大致相同的价格购买精美的白葡萄酒或巴斯克Txakolina。 由Aaron LLC进口

Rombauer长相思2019 ($25, 样品,14.2%):这种加利福尼亚白葡萄酒是这种昂贵葡萄酒的一个很好的例子— and it’是Rombauer出名的风格。它’有点热,并有一些草味,但令人惊讶的柑橘味柔和。另外,它的口感比其他长相思浓厚得多。换句话说,纽西兰$ 10美元起’t.

照片: “屋顶上的晴天下午” 通过 酿酒师 根据许可 CC BY 2.0

本周葡萄酒:El Coto Rioja Blanco 2018

El Coto Rioja BlancoEl Coto Rioja Blanco再次上架–售价10美元的优质西班牙白葡萄酒

El Coto, 我最喜欢的西班牙生产商之一,了解如何制作优质的廉价葡萄酒-但这与瓶中的酒无关。

这听起来很奇怪,尤其是来自Wine Curmudgeon的声音吗?一点也不。因为不仅是葡萄酒的佼佼者,而且El Coto Rioja Bianco并没有浪费钱在笨拙的带平底锅的瓶子上,而许多15美元的超市葡萄酒仍然可以这样做。另外,它还附带一个螺帽。 WC还能要求什么?

所以喝酒享受 El Coto Rioja Blanco 2018 ($10, 已购买(12%),几乎所有 维拉。这意味着它的味道不像霞多丽或长相思。相反,它应该具有应有的作用:酸,柠檬味和简单而又不愚蠢。另外,它在每个年份的葡萄酒中也保持一致而又不乏味,这也许是继价格和最低营销成本之后,一款优质廉价葡萄酒的第三个标志。因此,购买葡萄酒的种类是因为您知道它每次都会提供质量和价值。并且一次购买一瓶以上。

El Coto Rioja Blanco的这一年份可能是背面的触摸灯。我无法分辨,因为我非常喜欢它,以至于在没有引起足够注意的情况下喝了它。无论如何,这都是值得喝的,尤其是在这个价格下,尤其是考虑到关税。

由Opici Wines进口

葡萄酒和食物搭配10:柠檬迷迭香烤火鸡大腿

火鸡大腿红酒Curmudgeon pairs wine with some of his favorite recipes in this occasional feature. This edition: three wines with lemon rosemary roasted 火鸡大腿.

红酒Curmudgeon’感恩节是美国人最喜欢的假期。在世界历史上,我们拥有自己的财产有多幸运?而且,鉴于对假期的赞赏,我’从来没有想过为什么我们每年要节省一顿火鸡的费用。

土耳其是 也是美国人。在这,它’丰富,几乎总是便宜,用途广泛,当它很美味’煮得很好(我妈妈很早就掌握了一些东西,这使我更加欣赏火鸡)。这个食谱适合所有类别—三到四份成人份的食物可能要花费$ 6;柠檬和迷迭香补充大腿’ gaminess; and it’来自鸡肉的欢迎喘息。

单击此处下载或打印食谱的PDF。这是柠檬和草药白葡萄酒的食物(即使是玫瑰也可以)’不太有果味)。这三个建议将帮助您入门:

• Granbazan Etiqueta Verde Albarino 2018年 ($20, 已购买,13.5%):这种西班牙白比我喜欢的白变种更细腻,白变种是咸的,实际上是咸的,并且尝起来几乎是柠檬味。柠檬水果还在那里,但它’更柔软,更不咸。话虽如此’做得非常好,给定关税和公平价格,那么多少普通白化油要花多少钱。 由Europvin进口

• CVNE Monopole 2019 ($11, 已购买,13%):西班牙’拉里奥(Rioja)地区以红酒闻名,但白葡萄酒(通常是用维拉酒制成)的质量已大大提高。 Monopole是一种可以购买,饮用,再次购买并再次饮用的葡萄酒。这个年份不是’与酸和柠檬味相当,但仍然具有巨大的价值。 由Arano LLC进口

•  Kruger-Rumpf黑比诺玫瑰干红葡萄酒2019 ($13, 已购买,12%):这种德国玫瑰可能很难找到,但是’s有趣:有点嘶嘶,明亮的浆果味和清爽的酸度。 由Skurnik Wines进口

博客副编辑Churro 对此帖子做出了贡献

全面披露:我再次忘了给菜拍照了;该职位随附的一位来自 the Life Jolie 博客。想象一下在火鸡大腿上点些迷迭香和柠檬。

有关葡萄酒和食物搭配的更多信息:
葡萄酒和食物搭配9:蘑菇拉古
• 葡萄酒和食物搭配8:拉面汤不太浓
• 葡萄酒和食物搭配7:经典烤鸡

滑块照片:“罗马精英赛:葡萄酒,美食和好人”由Yelp.com授予CC BY-NC-ND 2.0许可

本周葡萄酒:Azul y Garanza Tempranillo 2019

阿祖尔·加兰扎西班牙Azul y Garanza tempranillo的这个年份是 ’与过去的情侣一样有趣,但仍能带来品质和价值

这是我的第四个年份’品尝过西班牙红葡萄酒Azul y Garanaza tempranillo。而且每年都不同。那’在我们的后现代时代令人耳目一新,所有葡萄酒都必须品味相同的世界。

这次, Azul y Garanza tempranillo ($ 13/1升, 已购买,(14.1%)比往年的葡萄酒更具质感和单宁,樱桃果实更少。在这,它’与我品尝的第一个年份相反,即2016年,它比我通常喜欢的更柔软和果味。 Azul可能不是’这次的名人堂质量 像2017年 和2018年。但是像2016年一样,喝起来也很愉快。

而且它仍然是一个很好的价值,而不仅仅是因为它’一公升,配上多余的玻璃杯和半杯葡萄酒。 (而且,在四个年份中,这是我的第四个不同价格’已付款-全部是从德克萨斯州的商店购买的)。

另一件事:唐’不必担心14.1%的酒精度,这可能会使您略微降低25%的特朗普葡萄酒关税,这适用于西班牙和法国葡萄酒,税率不到14%。这个“adjustment”发生了很多,而且确实没有’不影响葡萄酒的质量。

由Valkyrie Selections导入