标记档案:南非葡萄酒

Winebits 378:盒装葡萄酒,南非葡萄酒,营养标签

 盒装酒 ? 带上纸箱:盒装葡萄酒,因为它’对于大多数商店的货架来说,它太尴尬了,因为消费者对其质量感到困惑, 在美国只是利基产品。但是随着以下消息的改变,这一切可能会改变 E&J Gallo将出售名为Vin Vault的3升装20美元的盒子,相当于5美元一瓶的价格,相当于10美元杂货店美乐的质量。如果加洛—也许是大型葡萄酒生产商中消费者情绪的最佳判断者—计算出盒装葡萄酒的合适时机,可能是见证赤脚和Apothic的成功)。 Vin Vault计划在下个月首次亮相时进行大规模促销和降价,这也将刺激Black Box和Bota Box的降价,Black Box和Bota Box是主导优质盒装葡萄酒市场的品牌。

? 塞贝卡发生了什么事? 10美元的品牌在美国几乎消失了。盖洛(Gallo)几年前放弃后,意识到在美国销售南非葡萄酒有多困难。 葡萄酒本身还可以,但是正如Wine Curmudgeon多次指出的那样,南非葡萄酒在这个国家存在很多问题,’包括质量。但是塞贝卡’新主人认为现在是时候再试一次了,尽管我对Sebeka官员的评估表示怀疑:“我们不知道下一件大事会是什么,但希望它是陈宁·布兰奇或皮诺塔。它只需要每个人都在写一个突破。” I don’不知道下一件事会是什么,尽管我确实知道会赢’别说了,否则Winestream Media中的任何人都会弄清楚。他们’仍然不确定甜葡萄酒。

? 成分标签最近的砷恐慌 不仅仅是受污染的葡萄酒;我的看法是’这只是葡萄酒成分标签长期争夺战的一部分。所以上周的新闻—在我们发现之前’d都被廉价的葡萄酒中毒—那个大酒庄 帝亚吉欧(Diageo)会在葡萄酒中添加卡路里和营养信息 值得一提。该公司的品牌包括Chalone,Rosenblum和Sterling,它表示希望消费者知道他们的产品。’重新喝酒。在这方面,据《哈珀斯》贸易杂志报道,帝亚吉欧是第一家提供标签的饮料公司。是否会有更多的大小生产者对此持这种态度。

本周葡萄酒:肯·弗雷斯特(Ken Forrester)珀蒂·尚宁白葡萄酒2013

肯·弗雷斯特(Ken Forrester)珀蒂·尚宁白葡萄酒(2009)这种南非白人是世界之一’很棒的廉价葡萄酒。那么,为什么我要在圣地亚哥的一家餐馆品尝而不是在达拉斯的商店里品尝呢?

您知道原因: 三层系统.

但是,葡萄酒鉴赏会不会阻止他离开自己的生活’s work. What’当极好的廉价葡萄酒受到威胁时,是否有受宪法保护的监管体系?

因为 肯·弗雷斯特 ($10, 已购买 ,13%)很棒—考虑到这是10美元的chenin blanc,再加上青苹果水果,中间有一丝蜂蜜,甚至在末道上有一些矿物质味,这种口感令人惊讶地丰富。在这,它’那种陈宁—不甜,不糖浆,不是长相思,但有个性和兴趣—这让我想知道为什么葡萄不’t more popular. 我很少引用生产者网站,但这是在以下位置: “完美的日常饮用葡萄酒。”

尤其是如果您居住在该国的第九大城市,那里的夏季100度会为这种葡萄酒而哭泣。 或者,正如我的几个同事所说,当我们在圣地亚哥购买葡萄酒时,“你是什​​么意思’在达拉斯买这个?”考虑一下, 一直是一个问题.

强烈推荐,但由于它’在达拉斯不出售,可以’会出现在$ 10美元的名人堂中。 除非我改变规则但是我不’跑那种名人堂。

 

Winebits 196:南非葡萄酒,特朗普酒庄,商标

? 种族和美酒: 《纽约时报》的精彩片段 大约南非’s first — and 上 ly —黑葡萄酒酿造商,这也提供了对该国的见识’葡萄酒业务。酿酒师Ntsiki Biyela说:“我莫名其妙地爱上了不断变化的葡萄酒。今天的葡萄酒和明天的葡萄酒从来都不一样。它甚至取决于您在哪里喝酒,与谁在一起以及您的心情如何。这是一件非常非常美好的事情。”

? New 维吉尼亚州 winery:Dave McIntrye报道了关于 维吉尼亚州’s new Trump Winery (带有图片),尽管’有很多特朗普酒值得品尝。 “到特朗普帐篷参观的游客可以品尝到Kluge SP起泡酒(根据我的经验,这一直很好)和Albemarle viognier,玫瑰红和红色调酒的味道。”也许我们可以让特朗普酒庄参加 区域葡萄酒周?男人本人 DLW 2012:科罗拉多州?

? 法院到Budwesier— not so fast:我们当中那些关注各种 在葡萄酒和酒精饮料行业中名列前茅 很高兴知道 法院终于受够了。欧洲’最高法院裁定,制造百威啤酒的安海斯-布希公司必须与捷克百威啤酒jovick Budvar在英国共享百威啤酒的名称。您’因为故事很混乱,所以我们需要点击链接,但是很显然,几十年来,每个品牌的产品都使用相同的名称。 如果只有美国法院如此明智.

本周葡萄酒:肯·弗雷斯特(Ken Forrester)珀蒂·尚宁白葡萄酒2009

肯·弗雷斯特(Ken Forrester)珀蒂·尚宁白葡萄酒(2009) 这不是那种酒 在今年赢得了银牌’达拉斯晨报葡萄酒比赛,而我在二月份大肆宣传—需要警告的是,它可能不会’不可以让我买。

果然,葡萄酒Curmudgeon是对的(这是对葡萄酒业务的误导的另一个例子)。但是我确实找到了 以前的年份 ,2009年( 已购买 ),在Whole Foods购买$ 11。那不是’也不要太破旧。 2009年不是’与2010年一样令人印象深刻,但对于以前的简单葡萄酒而言,’不一定要持续这么长时间,它做得很好。

肯·弗雷斯特,一家南非生产商,以在chenin blanc方面的专业知识而闻名,会不会有更多的酿酒厂如此认真地对待这种葡萄。 2009年’虽然和我记得的2010年一样轻,但它仍然有很多钢铁般的矿物质和酸绿色的苹果果实。而且,对于那些关心这些事情的人来说,’t sweet at all.

It’是夏天的热浪酒,’将冰块放入其中或将其在冰箱中放置几个​​小时没错。它可以搭配烤鸡胸肉和夏季沙拉,在您忙碌了一天的忙碌之后,也可以在下班后独自受到欢迎。而且,希望2010年会很快出现。

Winebits 187:博客奖,螺丝帽,非洲葡萄酒

? 葡萄酒博客奖: 2011年奖项的决赛入围者宣布了对美国最佳葡萄酒博客的荣誉。最棒的 兰德尔·格拉姆 已提名两类—最佳写作和酒庄博客,同时还提名了几位当地名酒— Lenn Thompson在纽约软木塞报道 and 维吉尼亚州's 漩涡,S饮,蛇鲨。考虑到大多数决赛选手都以纳帕为中心,行业主导,因此,最后两个令人惊讶。两者都是当之无愧的赢家。和格拉姆?他们应该给他最好的写作荣誉,然后退休。

? 豪格去螺帽:另一个主要的酿酒厂已经放弃了软木塞。 华盛顿州的Hogue酒窖由跨国星座品牌(Constellation Brands)拥有的公司,将把​​其所有葡萄酒(包括高端红葡萄酒)转移到螺旋盖上。赛义德·胡格'酿酒总监:"[T]的研究表明,在正确的螺旋盖密封下陈年5年以上的葡萄酒,保存得更好,陈年良好,被认为是最高质量的葡萄酒。"鉴于最大的葡萄酒生产商通常最不愿意放弃软木塞,这是一个巨大的消息。关于软木塞生产者是否做出了还没有消息 狡猾的视频 也就是说,购买Hogue葡萄酒的男人口臭,粉刺,而且女孩子没有运气。

? 非洲葡萄酒业务:葡萄酒经济学家博客上的Mike Veseth来自美国葡萄酒经济学家协会年度会议的报告。一个话题? 非洲葡萄酒行业的未来: "随着这些地区葡萄酒消费量的增加和有利的葡萄酒市场改革的实施,南非未来的市场是非洲和印度(不是英国和美国)(我认为印度是一个特殊的问题,但可能在非洲许多地方,太)。葡萄酒市场转移到上海?那很有意思。到内罗毕?那是 非常 有趣!"我不知道《葡萄酒杂志》会如何处理?

本周葡萄酒:Kanonkop 卡代特 2008

南非红酒一直使Wine Curmudgeon感到困惑。它的设拉子通常只不过是澳大利亚的仿冒品,还有它的招牌葡萄, 皮诺塔 礼貌地说是一种后天的品味。还有 臭名昭著的橡胶香气,它出现在许多红酒中。

所以我对 卡代特 ($15, 样品 ),品丽珠,赤霞珠,梅洛和赤霞珠的混合酒。然而,这很容易成为我有史以来最好的品脱—这并不能因微弱的赞美而生。

有新鲜多汁的新世界浆果,但不像许多加州红葡萄酒那样价格过高或太甜。另外,适度的酒精和柔软的单宁使它变得更加有趣。皮诺塔特葡萄酒增加了葡萄酒的品质'压倒它如果我尝过Kadette百叶窗,我'd曾说这是加利福尼亚波尔多风格的调和酒。而且根本没有烧焦的橡胶。

将葡萄酒与锅烤和土豆泥,浓郁的,冬天的和咸的肉烤宽面条搭配,甚至 茄子帕玛森。 卡代特 具有巨大的价值。