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小型评论138:德国雷司令,勃艮第白葡萄酒,哥德罗,朗博尔

雷司令对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

Heidemanns-Bergweiler Riesling博士2018 ($13, 已购买(10%):Total Wine的自有品牌是德国白葡萄酒,带有蜂蜜和柠檬味。它’简单但令人愉快,并且“medium dry” sweetness doesn’t get in the way. 通过保修进口进口

2016年勃艮第勃朗峰白葡萄酒 ($32, 已购买(12.5%): 大家伙 从我们最喜欢的勃艮第制酒商那里带来了这个白色的勃艮第酒,来到了WC世界总部,进行了大流行,与社会保持距离和门廊的饮。可悲的是,由于关税和溢价,这已不再是“affordable”曾经的葡萄酒。它’配上一些青苹果和精心构造的橡木就可以了。但是它缺少Sauzet的奔放和冲刺,尤其是在这个价格下。 葡萄园品牌进口

Virxe de Galir帕戈斯del Galir 2018 ($18, 样品,13.5%):这种西班牙白是用 哥德罗,这是葡萄酒极客们与霞多丽(霞多丽)相比(相同的青苹果水果,相同的口感,虽然有点香料)。因此出现了问题:您可以以大致相同的价格购买精美的白葡萄酒或巴斯克Txakolina。 由Aaron LLC进口

Rombauer长相思2019 ($25, 样品,14.2%):这种加利福尼亚白葡萄酒是这种昂贵葡萄酒的一个很好的例子— and it’是Rombauer出名的风格。它’有点热,并有一些草味,但令人惊讶的柑橘味柔和。另外,它的口感比其他长相思浓厚得多。换句话说,纽西兰$ 10美元起’t.

照片: “屋顶上的晴天下午” 通过 酿酒师 根据许可 CC BY 2.0

圣诞酒2017

圣诞酒20172017圣诞酒的四种选择,助您度过假期

2017年圣诞美酒的建议,无论是最后一刻的礼物还是节日大餐。一如既往,保持 我们的葡萄酒礼物给小费:

Ken Forrester小玫瑰2017 ($10, 已购买,13%):来自我最喜欢的生产商之一的顶级南非粉红色。卢瓦尔河风格的葡萄更多,尽管它使用罗纳葡萄(歌海娜和一点维尼奥),水果(未成熟的草莓)更少,更多的矿物质和矿物质味。强烈推荐。 由美国葡萄酒进口公司进口.

索泽特 Puligny-Montrachet 2013 ($79, 已购买,13%):我最喜欢的勃艮第白葡萄酒,也许也是我最喜欢的霞多丽。这个年份比我预期的更热带(石灰和几乎香蕉的果实),但仍然清脆,矿物质和勃艮第白色。橡木,加上山核桃和焦糖的味道,是一种启示,是葡萄酒陈酿的大师班。小费o’WC软呢帽给大家伙, 谁带它去最近的葡萄酒午餐。强烈推荐,尤其是作为送给热爱葡萄酒的人的礼物。 葡萄园品牌进口.

Bervini Rose Spumante Extra Dry NV ($18, 样品,11%):老式的意大利泡状泡状酒,是我们在1960年代和’70s —比起泡酒更碳酸,带有甜味,并带有覆盆子水果平衡感。它’酒做得很好,喝起来很有趣,但价格可能会让某些人拒之门外。 由WineTrees美国进口.

银图腾赤霞珠2014 ($16, 样品,13.5%):一种令人惊叹的华盛顿州红葡萄酒,来自大型葡萄酒生产商Banfi,但味道像华盛顿州的赤霞珠。一切都应该在原地—一些重感,一些浓郁的深色水果但又不太成熟,以及足够的酸度,使葡萄酒更加柔滑。强烈推荐。

有关圣诞酒的更多信息:
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小型评论62:热门小跑,索泽特,保利博士,圣让城堡

小型评论62:热门小跑,索泽特,保利博士,圣让城堡对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但是由于一个或另一个原因而值得注意。在每个月的最后一个星期五寻找它。

? 14手热到小跑红2012 ($9, 已购买,13.5%):这种红色混合的问题并不在于’s非常普通且略带甜味(可能在E周围的某个地方&J Gallo’s Apothic),但事实并非如此’在正面或背面的标签上都说不是’干。正如这里和其他地方多次提到的那样,生产者有义务共享该信息。否则,干红饮酒者会购买他们不喜欢的东西’不需要,甜蜜的红色饮酒者会过去。 葡萄酒Curmudgeon对14手的期望比这种酒厂的技巧更高。

? 艾蒂安·索泽(Etienne 索泽特)勃艮第白葡萄酒(2012) ($43, 已购买(12.5%):无可挑剔的白色勃艮第酒(来自法国勃艮第地区的霞多丽),是我最喜欢的生产商之一。层次又复杂,就像勃艮第地区特定产区的昂贵葡萄酒一样。还很年轻,我可以坚持六个月或更长时间。最初打开时有些橡木桶,但最终使葡萄酒变平,成为带有白胡椒和绿色苹果果实的传统Sauzet。考虑到质量,价格非常合理。强烈推荐。

? Pauly-Bergweiler博士Bernkasteler博士山雷司令卡比内特Badstube ($27, 已购买,7.5%):丰富而饱满的德国雷司令,富含蜂蜜,柠檬和矿物质—正是这种方式,就像任何欣赏这种葡萄酒的人都可以证明的那样。是的,它’s sweet, but it’应该是实际上,它’令人惊讶地沉重,需要食物(金枪鱼牛排,也许吗?)。强烈推荐。

? 2012年圣让·布姆白城堡 ($12, 样品,13.5%):加州长相思(Baunc blanc)松软,沉重,没有任何风格或优雅,更不用说水果了。这曾经是您始终可以信赖的葡萄酒之一。现在它’在杂货店出售的东西。

昂贵的葡萄酒47:Etienne 索泽特 Puligny-Montrachet 2006

23926在廉价葡萄酒书和Kickstarter项目的宣传闪电战中(Q&说明Kickstarter的运作方式; Kickstarter链接; 这本书是什么),我和纳帕谷的一个小组进行了虚拟脱口秀。我遇到的问题之一就是为什么我只喝便宜的葡萄酒;我对昂贵的酒有什么看法?

Cumurdgeon酒被误解了。

我不'没有什么能对抗昂贵的葡萄酒。场合出现时我什至自己喝。我的观点是,我们希望每个人都喝昂贵的葡萄酒,无论他们想知道还是对此有所了解,而不是意识到所涉及的限制。它'就像学习驾驶— you don'从兰博基尼开始,对吗?

实际上,我在演出中告诉人们,我在昂贵的葡萄酒中寻找的东西与在廉价葡萄酒中寻找的东西相同—值。还有Sauzet(50美元, 已购买)一遍又一遍地传递此数字。它'来自法国勃艮第地区的霞多丽和specficailly Puligny-Montrachet地区。在这种情况下,葡萄酒优雅且始终保持平衡'几乎不可能相信。

索泽特只是该地区许多优秀生产商之一。 2006年,我'我尝了三遍,变了— and for the better —每一次。总是这样'混合了绿色苹果果实,辛辣味(丁香或白胡椒粉)的橡树,而背景 定义此酒的矿物质味。

这将成为“不可命名的假期”以及与您所关心的人共进晚餐的绝佳礼物。