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本周葡萄酒:阿兰·布鲁蒙特·罗斯(Alain Brumont Rose)2018

阿兰·布鲁蒙特·罗斯(Alain Brumont Rose)阿兰·布鲁蒙特(Alain Brumont)玫瑰,加斯康(Gascon)粉红色使WC微笑并and饮,然后再微笑一些

首先,有 布鲁蒙特红混纺。然后有 布鲁蒙特白混合。现在我们有了Alain Brumont玫瑰。

你有主意吗 这个生产者 对优质廉价葡萄酒了解一两件事?

阿兰·布鲁蒙特(Alain Brumont)玫瑰 ($10, 已购买 (12.5%)是法国的粉红葡萄酒’的Gascony,我们都知道Wine Curmudgeon非常喜欢Gascon葡萄酒。更令人印象深刻的是,布鲁蒙特(Brumont)是用tannat,syrah和merlot制成的。如果有人告诉我,用这三种葡萄酿制的葡萄酒可能太新鲜了,那它们就会变成我的样子。

但是布鲁蒙特是新鲜有趣的。它’多亏了这三种红葡萄,比大多数普罗旺斯和西班牙玫瑰(樱桃,草莓吗?)和更多新世界风格的果味更浓郁。但它’s not heavy, it’没有过分,它’的克隆。不知何故’像玫瑰一样干净利落。

强烈推荐,这也是为那些不愿喝咖啡的人准备的圣诞大餐 ’确保喝什么,谁可能不喜欢酒,以及每个想要不同的人。

由Kindred Vines进口

圣诞酒2019

圣诞酒20192019圣诞酒的四个建议

对于2019年圣诞葡萄酒的建议,无论是最后一刻的礼物还是节日晚餐。一如既往,保持 我们的葡萄酒礼物给小费 — don’t overlook 日 e 博客’S 2019节日礼物指南.

这些将帮助您入门:

Sierra Cantabria Rosado 2018 ($12, 已购买 ,13%):这种西班牙粉红色的价格应有尽有—一点橘红色的水果’也很脆。它’再次值得注意的是,西班牙玫瑰是世界上最有价值的葡萄酒之一 当政府不在时’玩收费游戏. 由Fine Estates从西班牙进口

Vinum Cellars Chenin Blanc CNW 2017 ($15, 样品 ,(12.5%):这种加利福尼亚白色是特殊的,但我不知道它要花多少钱—价格从10美元到17美元不等。它’只是做工不好且品种正确的陈宁(酥脆,含石灰和热带水果,但’是一种很棒的美食美酒。如果您能以15美元或更低的价格找到它,那就买几本。

Juvéy Camps Brut Rose NV ($18, 样品 ,12.5%):这款粉红色的西班牙烟火是多年以来的最爱—始终专业而愉快。这个版本更像卡瓦(尽管’是由黑比诺(Pinot Noir)制成的,所以会有更多酸红色的水果。强烈推荐。 由Winebow进口

Bonny Doon Clos de Gilroy 2018 ($16, 已购买 ,14%):来自Randall Grahm的加利福尼亚红色’与过去的年份一样痛—所以减少果酱和更多的香料。它’与众不同且有趣的是,美酒佳肴。另外,可能还算年轻。

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本周葡萄酒:2015年CVNE Rioja Cune Crianza
昂贵的葡萄酒126:帕特里夏(Patricia)绿色黑皮诺储备2017

照片: “是时候带出好酒了” by  摇滚电台  is licensed under CC BY-NC-SA 2.0 

 

劳动节葡萄酒2019

劳动节葡萄酒2019
点燃烤架并打破劳动节2019年的葡萄酒

享受2019年劳动节,享受四款注重价值和品质的葡萄酒

达拉斯的夏天温和—六月大雨,七月的天气异常凉爽, 直到7月30日为止没有100度的天数。话虽如此,劳动节意味着早晚要凉爽,所以让’s用劳动节葡萄酒2019庆祝。

这四个瓶子会让你入门,不要’t overlook 博客’门廊葡萄酒指南:

Bonny Doon Malvasia Bianca 2018 ($18, 已购买 ,(13.5%):这种加利福尼亚白葡萄酒虽然毫无趣味,却是一无所获,还有一种了不起的美食美酒:橙子,酸橙和更橙子的味道。这意味着’品种正确,并且有新鲜感和非常活泼的酸度。

Sierra Cantabria Rosado 2018  ($12, 已购买 ,13%):这种西班牙粉红色,是由里奥哈地区的tempranillo制成的,它的价格合理—略带红色的橘红色水果,背面有些石质,并且整个都酥脆。
由Fine Estates从西班牙进口

Ludovicus Garnacha 2015年 ($12, 样品 ,14%):’考虑到葡萄和价格,这款西班牙红葡萄酒的陈酿效果如此之好。丰富而饱满的单宁,大量深色水果(樱桃?黑莓?),以及令人惊讶的干净无味的Garnacha。需要食物—劳动节烧烤,有人吗? 由Ole Wine Imports进口

La Granja 360 Brut NV ($6, 已购买 ,11.5%):这个来自交易员Joe的西班牙人 ’s香甜可口,比Cava更像Prosecco。这意味着更柔软的水果(更少的酸绿色苹果和更多的红色美味)和更柔软的口感。但是气泡很紧,只要花6美元,您就可以做得更糟。 由Evaki进口

照片: “Picnic-2004-681”  通过  纳什维尔第一浸信会 is licensed under  CC BY 2.0  

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阵亡将士纪念日和玫瑰2019

在博客的第12周年纪念日和玫瑰庆祝活动中查看这六种玫瑰(仍然便宜又美味)

这些年来,罗斯在野外正式成为主流。还有什么解释 a “dry”E的普罗旺斯风格玫瑰&J Gallo’s Apothic,几乎没有发明甜红色调和物的品牌?

知道了,当我们庆祝博客时’s 12 一年一度的阵亡将士纪念日和玫瑰大狂欢,那儿有很多玫瑰看起来像粉红色。但这不’不一定是真的’我们尝起来就像干玫瑰’教了世界爱。

事实上,正如玫瑰制造商非凡的查尔斯·比勒(Charles Bieler)今年春天告诉我的那样,没有自我尊敬的Big Wine公司将让玫瑰过去。因此,他们中的一些人制作了两个,三个甚至四个标签,以确保它们不会’不要错过任何销售势头。在这里’葡萄酒业务类型之间的一些对话正在使葡萄酒免受高档化的最坏影响,而且其受欢迎程度正在促进销量的增长,否则销量将比现在更加平稳。

所以是的’我知道很多,因为我’我尝了很多。瘦呢?苦吗单宁怎么样?甜吗? 释义约瑟夫·康拉德 (尽管他可能更像是伏特加酒的男人):“惊恐的事件!惊恐的事件!”

但是,当谈到玫瑰时,不是这样。’的帖子。这些都是便宜,美味,风格和诚实的玫瑰。您还会对Wine Curmudgeon有什么期望?

今年的价格比去年略高,但是仍然有很多很棒的价格低于15美元。另外,不要’t overlook 日 e 博客’s rose primer,其中讨论了样式,玫瑰为什么会变干,玫瑰如何变成粉红色以及葡萄酒的重要性。今年,年份不是’与过去一样重要,许多2017年代仍将是美好的。那’因为技术质量(传统上是玫瑰的问题)已经得到改善,而葡萄酒没有’像以前一样崩溃。但是对于任何超过两年或两年的事物,请保持警惕,尤其是’不再粉红色。红酒不是’不管喝多少钱都值得喝。

有关更多建议,请查看 玫瑰类别 链接,其中列出了12年的玫瑰评论。今天,六朵杰出的玫瑰’我认识并欣赏—每个强烈推荐。明天,还有六朵玫瑰值得喝:

Bonny Doon Vin Gris de Cigare 2018 ($15, 样品 ,13.5%):Randall Grahm最有趣的’过去几年的加州粉红色。它’普罗旺斯风格更丰富,带有大麦ley草莓果实,甚至更新鲜。诚实的生产者提供的诚实葡萄酒确实很重要。

Mont Gravet Rose 2018 ($10, 已购买 ,12.5%):这朵法国玫瑰由cinsault制成,这是一种很棒的粉红葡萄酒葡萄。它’新鲜,明亮,酥脆–比2017年更深,水果质量更好。另外,红色水果(浆果)的味道像红色水果,而不是汽水。由Winesellers,Ltd.进口

BielerPèreet Fils萨宾玫瑰2018 ($10, 已购买 ,13%):混合的赤霞珠加香在今年使这种普罗旺斯葡萄酒的结构,深度和酒体更加浓郁,而且口味更暗(几乎是黑莓?)。随着年龄的增长,赤霞珠应该排到后面,更多的红色水果会排到前面。由Bieler et Fils进口

仙粉黛的佩德罗切利干玫瑰红葡萄酒2018 ($12, 样品 ,13.5%):是加州最稳定,最令人愉悦的粉红色之一,并且也采用深色调(蔓越莓,黑莓?)制成,很多人都尝试过,但很少有人能成功。在这种情况下,它的味道像玫瑰而不是红酒。

天使& Cowboys Rose 2018 ($15, 已购买 (12.8%):这是我一直以来最喜欢的加州活动之一,在这个年份更加微妙,带有一缕草莓果实,但没有其他。仍然令人愉快,有趣的是与众不同。

查尔斯& 查尔斯Rose 2018 ($10, 已购买 ,升幅为12.6%):华盛顿州的玫瑰(来自Chalres Bieler和Charles Smith)新鲜爽口,带有酸草莓和橙色水果,而且非常干净。总而言之,这是另一项非凡的努力。

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Winecast 36: 查尔斯Bieler
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照片: “Wine o’Clock” by VanessaC(EY) is licensed under CC BY-NC-ND 2.0 

给不穿衣服的人喝酒’t drink much wine

不喝酒的人三种葡萄酒在您提供优质和价值的同时’给不喝酒的人喝酒’t drink much wine

上个月,来宾去过的葡萄酒库尔蒙顿葡萄酒招待会两次’t专业的葡萄酒饮用者。也就是说,他们符合典型的美国葡萄酒饮用者的特征-某人每月喝一瓶’对使夜间酒客保持活跃的事物感兴趣。

面临的挑战:如何为不喝酒的人购买葡萄酒搭配晚餐’喝多少酒?目的是倒一些有趣的东西’t愚蠢或平淡,但赢得了’恐吓客人。关键:请记住,您想要服务他人喜欢的葡萄酒,而不是您认为他们想要的葡萄酒。

一些建议和准则:

•尽量远离单宁及其苦味,对于那些不喜欢单宁和苦味的人来说,这可能是葡萄酒中最令人讨厌的部分’不要喝很多。但是,如果您想品尝红酒呢?然后寻找由sangiovese,gamay或tempranillo制成的东西,例如 Capezzana Monna Nera 2016($ 10, 已购买 ,13.5%)。这种意大利风味的混合物主要是桑娇维塞-新鲜且用柔软的樱桃水果制成。 由MW Imports进口.

•霞多丽,尤其是便宜的带有过多假橡木桶的霞多丽,可能会使典型的葡萄酒饮用者鬼脸。过度酸的长相思也可以。因此,chenin blanc喜欢 肯·佛瑞斯特(Ken Forester)小作品2017 ($11, 已购买 ,13.5%)。这款南非白葡萄酒长期以来备受喜爱,提供清脆的白色水果和清爽的口感。 由美国葡萄酒进口公司进口

•玫瑰热潮最好的事情之一是?它’最适合这种情况。的 Moulin de Gassac Guilhem Rose 2017 ($10, 已购买 (12%)是法国粉红色,几乎是蛋art和草莓,在这个价格下,比大多数产品的制作略好。 由先锋葡萄酒公司进口.

 播客

Winecast 36:玫瑰酿酒师Charles Bieler

查尔斯Bieler
查尔斯·比勒(Charles Bieler)对,还有他的父亲菲利普(Philippe)。他们’离粉红色的凯迪拉克很远。

查尔斯·比勒(Charles Bieler)是世界上最好的玫瑰制造商之一;更重要的是,他是玫瑰热潮存在的原因之一。为此,我们最感谢。

查尔斯Bieler 在1990年代末期,乔布斯的父亲建议查尔斯帮助卖掉全家人在美国的玫瑰花。查尔斯接受了挑战,涂上了凯迪拉克粉红色,然后到全国说服零售商和饭店出售干粉葡萄酒。正如查尔斯所说,当时所有人都认为玫瑰是甜的,他真正地想知道干玫瑰在美国是否有前途。

当然可以。我们谈论玫瑰热潮,粉红凯迪拉克之旅以及今天玫瑰面临的挑战—提供有关如何找到最便宜的粉红色的建议。

单击此处下载或流播播客,大约需要22分钟,占用8.4兆字节。这比平常更长,但是Charles对这个话题充满热情。音质非常好; Skype的’的新录制功能仍然存在一些错误,因为它是 微软产品.

圣诞酒2018

圣诞葡萄酒20182018圣诞酒的四个建议

对于2018年圣诞葡萄酒的建议,无论是最后一刻的礼物还是节日晚餐。一如既往,保持 我们的葡萄酒礼物给小费 — don’t overlook 日 e 博客’s 2018节日礼物指南.

这些将帮助您入门:

Sacha Lichine单混合玫瑰2017 ($10, 已购买 ,%):来自Languedoc的质量为10美元的粉红色,因此’不像普罗旺斯的东西那么微妙。但是酒用的是一流的歌海娜,所以’不太果冻。因此,是一种清爽,新鲜和令人愉悦的葡萄酒。寻找草莓味和石质感。 肖·罗斯国际公司进口

白酒庄2017 ($10, 已购买 ,(12.5%):这款法国波尔多白葡萄酒几乎可以肯定是我在2018年品尝过的最好的廉价葡萄酒。它做了廉价葡萄酒应该做的所有事情—提供价值,正确无误,味道鲜美。一些柠檬水果,几乎带有草味,并且是老式的白色波尔多酒。混酿中的区别可能比长相思(sauvignon blanc)更多,因此葡萄酒不是’新西兰的仿冒品。强烈推荐。 由美国Luneau进口

Rotari Trento Brut 2013 ($18, 样品 ,12.5%):Prosecco的出色表现。意大利起泡酒。寻找浆果果实,比便宜的Proseccos中的浆果和更多的深度,以及美味的紧实气泡。如果有’s a catch, it’s 日 e price. 由珍贵葡萄酒进口公司进口

Librandi Rosso Classico 2015年 ($11, 已购买 ,13.5%):这种意大利红是用 几乎未知的加利奥波葡萄,可能与或不与sangiovese有关。这意味着意大利风格(土质和抓地力)相当,但是红色水果比基安蒂更成熟。有趣,做得很好。 由Winebow进口

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