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小型评论96:Poema,Natura,Sicalia,圣詹姆斯

 圣詹姆斯 对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

Poema 红2015 ($10, 样品 ,14%):这种红色调和酒是用tempranillo和赤霞珠(cabernet sauvignon)制成的,是西班牙葡萄酒,适合那些认为西班牙葡萄酒应该尝起来像来自加利福尼亚的人。浓密,灰暗,不是很有趣。

Emiliana Natura Unoaked霞多丽2016 ($11, 样品 ,13%):就像其他用有机葡萄制成的大酒产品一样,由于大酒的重点是一致性,因此Natura与各年份的葡萄酒出奇地不一致。热带水果多于应有的数量,苹果和梨更少,没有酥脆,并且味苦。

Sicalia Red Blend 2014 ($10, 已购买 ,13%):这种西西里红葡萄酒,就像Poema一样,使用的是国际葡萄美乐,所以葡萄酒的味道不会像它的标签上的国家一样。梅鹿lot的甜黑果压倒了混合物中的尼禄达沃拉,结果产生了更多的刺痛感和更令人不适的厚度。

圣詹姆斯酿酒厂半干Vignoles 2014 ($15, 样品 ,11%):这种密苏里州的葡萄酒有点甜,是用混合葡萄制成的,原则上葡萄酒势必会嘲笑它。但令人尴尬的是,与本文中的其他三款葡萄酒相比,它更诚实,更优质。寻找柠檬和菠萝水果,一定的柔软度使其非常适合辛辣食物,并赞叹如何做到这一点。