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昂贵的葡萄酒107:2013年罗斯堡FRV黑皮诺

罗斯堡FRV黑皮诺罗斯堡FRV黑皮诺是加利福尼亚的稀有品种–优雅,优美且品种正确

加州黑皮诺是一个难题,这就是为什么 我们有关于它的电影, 最畅销 甜蜜的版本并广受好评 赤霞珠的版本。通常,该州的阴冷多雨不足以制作出经典的,品种正确的版本。这就是Fort Ross FRV黑皮诺葡萄酒的来源。

罗斯堡FRV黑皮诺 ($52, 样品(13.8%)是优雅的,而且在优雅方面也非常壮观。考虑到许多最畅销的标签的数量过高,这并不是人们对加利福尼亚品脱的期望。它以某种方式将新世界的新鲜感与勃艮第的复杂性结合在一起,从而使葡萄酒的每个部分相互补充,并且整体上大于各个部分。经常缺乏平衡的平衡。

寻找森林地板的香气(不太时髦),再加上深红色的水果和烘烤香料的味道,以及柔软精致的单宁。单宁以及对橡木的巧妙使用可能是最令人印象深刻的成就。这是一种加利福尼亚黑皮诺葡萄酒,用来表达罗斯堡索诺玛风土的黑皮诺葡萄酒,而不是获得94分,土壤和气候都受到限制。

强烈推荐。现在就可以喝了,而且可能会老化几年以上。与黑皮诺相关的任何事物都可以享受,从烤羊肉到鲑鱼。并且,由于其宽限期,本身。

本周葡萄酒:2016夏慕黑比诺葡萄酒

Le Charmel黑皮诺Le Charmel黑比诺葡萄酒是一种令人愉悦,愉悦且清淡的红酒,其质量超出成本

梅尔·马斯特斯(Mel Masters)差不多在我写葡萄酒的时候就在法国生产葡萄酒,这应该使您对 这个外籍英国人对他的手艺有多认真。最好的是,大师们已经集中 用价格合理的优质葡萄酒 就像Le Charmel黑皮诺。

Le Charmel黑皮诺 ($12, 样品(13%)来自法国南部的朗格多克(Languedoc),所以不要指望有任何高端的勃艮第风味。即使香气带有泥土味,也几乎没有经典的黑比诺葡萄酒品种特征。话虽如此,但它的价值超过12美元的葡萄酒–令人愉悦,愉悦,淡淡的红色,带有干樱桃水果的味道,’柔和的单宁酸或酸味使葡萄酒无法品尝,就像在加利福尼亚散装时一样。

实际上,Le Charmel是一种廉价的黑皮诺,我们在这个国家已经很少见到了。不,马克·韦斯特(Mark West)不再是曾经的样子。如果您下班后想喝一杯酒,可以自己喝,甚至可以稍微冷却一下。一世t 还可以搭配周末的肉饼和周末的汉堡包。

由Winesellers,Ltd.进口

2017年7月4日葡萄酒

2017年7月4日葡萄酒2017年7月4日推出四款美味且注重价值的葡萄酒

2017年7月四日的周末特别长,这意味着有更多机会购买优质便宜的葡萄酒-享受美国的生日总是很受欢迎。但是由于也是在夏季,天气炎热干燥,所以庆祝的最佳方法是使用清淡,少酒精的葡萄酒-是的,即使是红色。那意味着夏天的酒(和门廊酒);即使食物很重要,在室外98度时,橡木和高酒精度的酒也不会特别令人耳目一新

考虑以下2017年7月四日葡萄酒的建议:

Masi Pinot Grigio Verduzzo Masianco 2015 ($13, 样品,13%):这种意大利白葡萄酒比我预期的要多得多—一些品脱grigio补品水,还有一点梨和几乎是热带水果, Verduzzo葡萄 在混合中增加了一定的柔软度。

Feudo Maccari SiciliaRoséNoto 2016 ($16, 样品,占12%):这是用尼禄达沃拉葡萄制成的西西里玫瑰,真是太好了,它清爽爽口(豌豆和樱桃),是葡萄versatile头多变的一个例子。不过,它的价格应该接近$ 12或$ 13,因为建议的价格是坐在办公室里浏览电子表格的人,并不反映葡萄酒的价值。

烈火黑皮诺2014 ($10, 样品,13.4%):这种红色是俄勒冈州首款价格实惠的黑皮诺,但很长一段时间以来都做得不好。不过,这个年份要好得多,寻找一些樱桃果实,一些泥土和正确的单宁。当然,一尝到这个味道,这个品牌就被卖给了拥有两个以上品牌的公司,那么谁知道接下来会发生什么呢?

Segura Viudas Cava Brut Rosado NV ($9, 已购买,占12%):这款粉红色的西班牙烟酒是世界上最有价值的葡萄酒之一,每当我品尝它时,我都会对Segura的使用方式感到惊讶。樱桃和酸果蔓水果的口感比过去更柔软,但仍然起泡且美味。

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母亲's Day wine

母亲’s Day wine 2017

母亲节葡萄酒2017给妈妈的四个建议’s Day wine 2017

同样的课程也适用于此,Wine Curmudgeon的第11届母亲节年度葡萄酒发布会,也适用于之前的10年。给妈妈买一些她想要的东西,而不是你认为她应该喝的东西。我们的 母亲节送礼指南在这里;这个想法是让她开心,而不是让您对葡萄酒的知识印象深刻。她是你的妈妈-她已经感动了。

这些母亲节的葡萄酒建议应该可以帮助您入门:

皮尤西谷干雷司令2015 ($16, 样品(12.5%):澳大利亚雷司令是世界上最鲜为人知的葡萄酒,因为谁将雷司令与澳大利亚联系在一起?此白色说明了为什么葡萄酒能以合理的价格提供如此高的质量:干,脆,柠檬和酸橙果,并带有一定的热情。强烈推荐。

Cristalino Rose Brut NV ($9, 样品,占12%):每当我品尝这种西班牙卡瓦酒或起泡酒时,我都会惊讶于其制作的出色程度,尤其是价格合理的制作。怪不得它从一开始就进入10美元的名人堂。紧实的气泡,红色和柑橘类水果,非常适合母亲节早午餐。

Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rose 2016 ($10, 样品(12.5%):今年南非的这种粉红色更紧实,更封闭,赤霞珠的重量更明显。话虽如此’仍然是一朵新鲜的玫瑰,上乘着深红色的水果和一点香料,甚至还有单宁,增加了一点趣味。

Bravium Pinot Noir 2015 ($30, 样品,(12.5%):这种加州红葡萄酒做得很好,来自备受赞誉的安德森山谷(Anderson Valley)的品种正确的品脱,或多或少物有所值。一些泥土,红色水果,甚至淡淡的橙皮。

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安吉琳酒庄:价值,品质和诚实的葡萄酒

安吉琳酒庄价值和成本,来自加利福尼亚的四种值得饮用的葡萄酒’的Angeline和Martin Ray酒厂

也许是因为酿酒师比尔·巴切勒(Bill Batchelor)是大学的人类学专业。也许是因为安吉琳娜酒庄(Angeline Winery)及其姐妹品牌高端马丁(Martin Ray)在任何形式,形式上都不是公司。也许是因为加利福尼亚的某人了解质量并不关乎潮人正在喝什么,而是关乎 诚实的酒.

无论如何,上个月我在巴切洛(Batchelor)到达拉斯旅行期间的访问实在太有趣了。想象一下,一位酿酒师在我们的聊天中几乎没有提到分数,您就会明白这一点。

Batchelor说:“我们要牢记的一件事是我们不想追赶潮流。” “我们希望我们的葡萄酒能够代表其出产地。”

我品尝过的所有八种葡萄酒都证明了这种方法,甚至在质量和风土上,甚至是最昂贵的葡萄酒都提供了价值。在我的最爱中:

安吉琳储备黑比诺2016 ($16, 样品,13.9%):多年来,我一直在努力寻找价格低于25美元的黑皮诺葡萄酒像黑皮诺葡萄酒的味道,但今年春天 四五个扭转趋势。这是加州经典的黑比诺葡萄酒,不像勃艮第那样土质,也不像俄勒冈那样热情,但其新鲜的覆盆子果香与明亮的酸度相得益彰,背面只有一丝橡木味。强烈推荐。

Angeline Reserve长相思白葡萄酒2016 ($13, 样品,(13.8%):这种白色比典型的加利福尼亚长相思具有更多的热带和核果味,但这只是使其更加有趣。而且,它也很均衡,因此即使水果味较软,它仍能保持新鲜。

黑比诺的安吉琳玫瑰2016 ($13, 样品(12.5%):这朵玫瑰确实 永远可靠的查尔斯& Charles 迈出更好的一步-一些花香(橙花?),再加上草莓蜜饯和脆的柑橘味。强烈推荐。

马丁雷综合赤霞珠红葡萄酒2014 ($50, 样品,占14.8%):这是纳帕谷赤霞珠(带有少量赤霞珠和小维多酒),味道像葡萄酒,而不是旨在获得最高分的化学实验。寻找蓝莓和李子水果,草药之类的东西或其他,以及适量的橡木以支持正在发生的一切。同样令人印象深刻:该酒能够很好地处理高酒精度,并且不会造成阻碍。现在就可以喝了,并且应该至少再喝两年或三年。

小型评论95:间歇泉峰,特里顿·崔登特,Cloudline,安妮·阿米

间歇泉峰对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

•间歇泉长相思干白葡萄酒2015($ 12, 样品,13%):我确定 间歇泉峰的当前所有者曾经是一款价格便宜的长相思(sauvignon blanc)佳酿,他们有理由将此年份与雷司令混合。但是,原因使我不知所措,因为它为应该是脆又新鲜的葡萄酒增加了几乎糖浆的稠度和甜味。另外,十二美元?

BodegasTritónTridente 2013 ($16, 样品,占15.5%):这位西班牙的tempranillo在酒柜里坐了一年多了,这个年龄使世界变得与众不同。比我预想的要好得多-樱桃水果丰富而郁郁葱葱,但尽管酒精度高,却不热。

Cloudline黑比诺2015 ($16, 样品,13.5%):这种俄勒冈州的红色葡萄酒出自著名的Domaine Drouhin,并非几乎所有口味,都是近乎老式的法国风格。这意味着酸果味,风格非常简单。

安妮·阿米·库维(Anne Amie Cuvee A Amrita)2015 ($15, 样品(12.6%):来自我最喜欢的生产商之一的俄勒冈州白色调和料 炸薯条 雷司令和更甜美,更普罗塞克的波光粼粼。像所有安妮·阿米(Anne Amie)葡萄酒一样,它的制作工艺很好,带有柑橘和白色水果,但可以使用更多的酸度来平衡甜度。

 

 

本周葡萄酒:卡斯尔罗克黑比诺威拉米特谷2015

城堡岩黑皮诺城堡岩黑皮诺价格适中,制作精良,令人愉悦,甚至像黑比诺

经过数年的抱怨,找到几乎像黑皮诺的负担得起的黑皮诺几乎是不可能的。我们已经有 今年是本周的两款葡萄酒。第二个可能是更有趣的城堡岩黑皮诺葡萄酒。

那是因为 城堡岩黑皮诺 ($12, 样品,13.5%)是 酒商风格的葡萄酒, 那里的人们不一定拥有任何葡萄或酿酒设施。这在法国很普遍,但在美国却很少见。就古堡岩黑皮诺而言,这种方法效果很好。

在俄勒冈州的这款红酒中寻找具有传奇色彩的红色和黑莓果味,略带新鲜感,口感适中,略带长度,尝起来就像做得很好的假橡木桶。另外,令人惊讶的是,单宁隐藏在背景中,不会妨碍葡萄酒的生长。实际上,他们甚至对其进行了补充。在便宜得多的黑比诺葡萄酒中,单宁酸要么完全缺失,要么太苛刻,以至于压倒了葡萄酒。

这是经典的俄勒冈黑皮诺吗?不,但不应该如此。它应该是价格适中的黑比诺葡萄酒,味道像黑比诺葡萄酒,受到欢迎的情况很少见。在任何工作日的晚上都可以享用,很高兴您没有花20美元就可以买到一瓶皮诺’几乎一样喜欢。