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大酒

第二届年度五天$ 3葡萄酒挑战赛:结果

3美元的葡萄酒
“恐怖,恐怖。…”

结果:2017年第三届$ 3葡萄酒挑战赛

结果:2013年首届$ 3葡萄酒挑战赛

一方面, 今年’5天3美元的葡萄酒挑战赛与去年没什么不同’s:我毫发无损。但是结果在某种程度上也令人沮丧’t last year.

我想在六种酒中找一种酒—五个5美元的美乐和4美元的红色混酿—我可以毫无保留地享受它,并在我的广告系列中用另一个例子来帮助饮酒者了解价格并不是葡萄酒质量的最重要因素。一个还可以,一个不能喝,其余的就像瓶装冰茶一样毫无头脑。世界上有如此多的优质廉价葡萄酒,有时有时只花一两美元,为什么会有这么多人买这些东西,却经常出差呢?

当这种分析来自花了20年时间试图对廉价葡萄酒说出好话的人时,这意味着’喝酒的理由很少。

上周五个晚上,我在晚餐时喝了一瓶酒来回答这个问题: 喝酒的人可以靠真正便宜的葡萄酒生活吗?我品尝了来自美国主要零售商的五种梅鹿lot和红色混合。除美国以外,每种葡萄酒都不是老式的:

两元卡盘 ($ 2.99,12.5%),商人乔的自有品牌,2012年份和加利福尼亚产区。称之为品尝的米勒精简版;可以饮用,带有一些浆果味,但是很稀薄,而且不太难忘。它’可能价值3美元的葡萄酒,但这引发了一个问题,为什么您’d go to Trader Joe’s just to buy it. It’它的价值并不比大多数$ 6或$ 7杂货店美乐贵。

•三个愿望(2.99美元,12.5%),全食超市的自有品牌。没有冒犯,但仅此而已。一些深色水果,但很薄,假橡木的质量很差。也不是单宁的方式,这种酒需要单宁来平衡橡木。

眨眼的猫头鹰 ($ 2.89,12.5%)从Aldi,但可能在其他地方有售。真正的葡萄酒,其味道大多与应有的味道相同—一些浆果,没有’令人讨厌的单宁。这不是优质的梅鹿lot,甚至不是10美元的梅鹿lot,但与其余的相比,它是 波尔多右岸.

•优胜美地路($ 3.99,12%),7-11的自有品牌。这种红色混合物是其中一种 我最好的甜红色’ve ever tasted,如果那是一个了不起的值’s what you’重新寻找。那不是’它的味道像制作不佳的白色仙粉黛一样甜,还有水果味(红色浆果?)和甜味。当然,要注意的是,葡萄酒在标签上没有说出任何地方’很甜,酒精度表示干酒。 如前所述,这是不诚实的并欺骗消费者。生产者有义务说是否’太甜了,在标签上加上果酱,天鹅绒般柔软的字眼是不够的。换句话说,我浪费了我的钱。

橡树叶 ($ 2.97,12.5%),沃尔玛的自有品牌。这几乎是“三个愿望”的抄本,但带有足够的未成熟水果,使该葡萄酒具有老式气息,这就是我们在1970年代从法国饮用的那种感觉。但是,由于这是21世纪,没有理由存在这种葡萄酒,因此’不是卖点。

南点 ($ 2.39,12.5%),沃尔格林’的私人标签。我对这款酒寄予厚望,因为 药店连锁’夏敦埃酒在几年前的品尝中。但是,那是我最差的酒之一’十年来,我醉酒,酿造质量差,水果质量差。它没有’尝起来像美乐,但像便宜,不含酒精的酒柜。我一直在与这种酒抗争20年,但似乎仍能以某种方式制造出来。

葡萄酒评论:罗德尼·斯特朗·梅洛2011

罗德尼·斯特朗·梅洛罗德尼·斯特朗(Rodney Strong)是加州葡萄酒业务日趋成熟的一个例子。它生产在杂货店出售的15美元的葡萄酒,但质量比大多数杂货店的葡萄酒更好。它有一系列非常高端的红葡萄酒,针对的是Winestream Media和阅读它的人,它们与15美元的葡萄酒尽可能不同。根据《葡萄酒商业月刊》(Wine Business Monthly)的统计,罗德尼·斯特朗(Rodney Strong)每年生产超过80万箱葡萄酒,成为美国第20大酿酒厂。

罗德尼·斯特朗(Rodney Strong)可以做到所有这三个方面,而且大部分都做得很好,’在葡萄酒界的主导作用。它’不仅是最佳的葡萄种植地,而且其商业模式也是最佳的。这个想法是按照底特律制造汽车的方式生产葡萄酒,为杂货店消费者提供一些东西,为那些想要花更多钱的人们提供一些东西,然后是非常高端的东西。

这种方法的诀窍不会消失。底部的质量/价值比必须与顶部一样高,否则您’永远不会让任何人交易。 2011年罗德尼·斯特朗·梅洛 ($17, 样品,(13.5%)表示对葡萄酒的重视程度。 2011年的加利福尼亚年份是数十年来最酷的年份之一,但是没有’阻止许多生产商生产他们通常的过度提取,过度酒精,过度起泡的葡萄酒—尽管得益于凉爽的年份,他们还是不得不花很大的力气才能做到这一点。

但不是罗德尼·斯特朗·梅洛。尝起来像是来自凉爽的年份—新鲜多汁,没有凝结的红色水果,后背带有淡淡的橡木味,使葡萄酒更好,不像焦糖糖果,并且几乎是法国风味的。它’和我一样诚实’几年来,酿酒师制造葡萄给他或她的东西,而不是焦点小组想要的(“smooth,” “sweet fruit”).

强烈推荐,而不只是晚餐(几乎可以肯定牛肉和羊肉)。这是一种礼品酒,向您展示您想让他们喝有趣的酒,并且您发现了一种非常有趣的供他们喝的酒。

本周葡萄酒:查尔斯·史密斯天鹅绒魔王梅洛2012

也许吧’酒鉴赏会’总是让人感到最糟糕的本性,但是每当我对廉价葡萄酒及其在世界上的地位感到更好时,就会遇到CellarTracker上有关Velvet Devil的用户:“如果您需要半杯红酒来做食谱,并且想喝剩下的酒,那是一种不错的酒。”

这个人对13美元的葡萄酒有什么期望?波尔多第一成长?

事实上, 天鹅绒魔鬼 ($13, 已购买(13.5%)是华盛顿州酿酒师查尔斯·史密斯(Charles Smith)精心酿造的,价格昂贵的葡萄酒中的另一种,值得给予的不仅仅是赞誉。这是一种适合家庭聚餐的红酒,具有足以识别的梅鹿lot品种特性—很多蓝莓水果,一点皮革和一些单宁—和所有或多或少的平衡。它’是一种红肉酒(圣诞节,甚至(但不那么挑剔,’搭配烤鸡。

而且,’比那些杂货店梅洛装满了果冻罐深色水果的葡萄酒要大得多,这些梅洛酒即使不’t have any 残留糖。如果Cellar Tracker用户认为天鹅绒魔鬼很普通,我不会’不想知道他们会对对方说些什么。

 

本周葡萄酒: 法莱斯科 Merlot 2011

本周葡萄酒: 法莱斯科 Merlot 2011葡萄酒Curmudgeon不喜欢梅鹿lot,每次尝到这种偏见,我都会与之抗衡。一世’ve有太多做工不好,充满水果味的梅鹿s(是的,加利福尼亚,这意味着你)没有开放的心态,博客为此蒙受了痛苦。在六年多的时间里 ’一直以来,本周只有两种梅鹿lot葡萄酒。鉴于他们来自 保加利亚德州,’很难代表。

It’是时候改变这一点了,还有什么比生日周更好的时间,还有什么比这更好的葡萄酒呢? 法莱斯科 ($15, 样品,13.5%)?毕竟,没有’t the blog’s readers choose 法莱斯科 as the best cheap wine brand?

各种种类 法莱斯科 自从我开始写博客以来,葡萄酒一直是这里的固定装置,几乎每一个我’在过去十年中品尝到的葡萄已经提供了质量和价值,足以使Vitiano生产出 每年$ 10名人堂。梅鹿no也不例外,它’s意大利语使它变得更有趣。寻找典型的梅鹿lot浓郁和单宁柔和,黑果和足够的酸度,以提醒您这是意大利葡萄酒。强烈推荐,值得五块钱的每一点都超过它的成本$ 10。

我提到过 法莱斯科’Riccardo Cotarella是一个天才?

赤脚葡萄酒评论2016

赤脚葡萄酒评论2013

赤脚葡萄酒评论2013今年,Wine Curmudgeon选出了两名赤足奖得主进行审查?粉色的moscato(本月在著名的加利福尼亚比赛中获得双金)和merlot(美乐)在2011年的“影评人挑战赛”(我在周末评估了2013版)中获得了金牌。


2014赤脚葡萄酒评论


我的印象?两者都听起来不错,没有瑕疵,提供了价值,而且比黑皮诺和长相思更令人印象深刻。 2012年赤脚评论.

我写了一份赤脚年度回顾,因为几乎没有人这样做。 Winestream Media不会为人们实际饮用的葡萄酒而烦恼。毫不奇怪,赤脚帖子始终是博客中最受欢迎的帖子, 赤脚评论在2012年的前10名中排名第二和第四。今年,看到其他人对此事感到振奋,我的年度Google搜索发现了其他最近的评论。怎能不欣赏一个叫做 诚实的葡萄酒评论?

粉红色的蚊子 ($6, 已购买(9%),由加利福尼亚州的葡萄和 无年份,出奇地平衡了葡萄酒 兑现蚊子热潮。将其视为带有一点泡沫的甜粉色柠檬水,并确保将其冷却。话虽这么说,但它确实很甜,比起玫瑰花,更像是白色的仙粉黛。但是,话虽如此,它是其中之一 我最近品尝过的最好的甜酒,尤其是价格。

是双金牌葡萄酒吗?是的,没有。当我初尝它的时候,这只moscato似乎不只是一种非常精良的柠檬白色金粉黛。但是,直觉上,我尝试了梅鹿lot之后品尝了它,而且差别是惊人的。那是当我拿到粉红色的柠檬水时,酒的味道更加饱满和完整。我也给了它金子,我想我知道发生了什么。

与梅乐的对比,后者更干燥,单宁更浓郁,散发出莫卡托风味。在葡萄酒比赛中,这种情况一直存在,裁判会在颜色之间轮流交替以减轻口感疲劳,这在比赛中可能就是这种情况。

最显着的风味 美乐 ($5, 已购买,13%)是焦糖。谁知道为此酒牺牲了多少英勇的橡木片?在这种情况下,梅鹿lot追求了许多休闲葡萄酒饮用者所寻求的巧克力樱桃味,并且大多成功了。它是一种简单的葡萄酒(也使用加利福尼亚葡萄和非年份的葡萄酒制成),几乎可以肯定不是两年前赢得金奖的葡萄酒。来自梅洛 博格尔 要么 麦克马尼斯 会更有趣。但是,赤脚将带走5美元的价值。

具有讽刺意味的是,我在品尝梅鹿some酒之前先将其冷却,其理论是一些廉价的红酒更凉爽。那不是这里的情况,葡萄酒需要 红酒温度 (F值为60欧元/ C值为16欧元)。而且不要担心打开瓶时是否闻到燃烧的橡胶或软木塞的味道,我注意到许多赤脚红葡萄酒都带有这种味道。香气迅速消失(用葡萄酒的术语来说,它会散发出去),可能是用来帮助保存葡萄酒的硫的函数。

有关赤脚葡萄酒的更多信息:
互联网喜欢赤脚和纸杯蛋糕酒
赤脚和葡萄酒杂志
赤脚葡萄酒(再次):价值还是便宜?

昂贵的葡萄酒42:2005年未过滤的牛顿梅洛

称这种葡萄酒为过时主义可能太过分了,但这只是对葡萄酒行业某些部分在衰退前温暖,阳光明媚的夏日里生活的快照。

牛顿 ($40, 样品)纳帕谷葡萄酒是某些酒迷,评论家和零售商认为应该成为纳帕谷葡萄酒的一种方式吗?丰富,甜美,成熟和含酒精(15.6%,信不信由你)。尖叫吗?给我90分以上! ?激烈的描述者才开始讲故事。

这些天来,很难找到用这种方式酿造的葡萄酒。经济衰退发挥了作用,破坏了高级葡萄酒业务。同时,消费者似乎对高酒精含量感到厌倦,而加利福尼亚过去几个年份的收成较低,使得以这种方式品尝葡萄酒变得更加困难。

对于牛顿来说是与众不同的。尽管它是一种巨大的葡萄酒,但它比其他同类产品更有趣,深色水果,柔滑的单宁和酸之间的平衡比我预期的要多。话虽如此,它需要食物和那时候的男子气概食物吗?大块的红肉。否则,两杯后,你'重做。如此多的人想要这种东西几乎使我想怀旧。

迷你评论30:新城,纳帕酒窖,老派大剧院,翁克

对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但是由于一个或另一个原因而值得注意。在每个月的最后一个星期五寻找它:

? 乔治·杜布·博若莱新酒2011 ($8, 已购买):在这里引用常规访客,"比以前更好,但不足以再次购买。"香蕉不像往常那样多,但果汁比酒还多。

? 纳帕酒窖梅洛 ($22, 样品):两三年前,这些葡萄酒没有留下深刻的印象;今天,随着陈年的到来和其他地方酿酒方式的改变,'s a winner: correctly tannic, with black fruit 和 even a bit of earthiness. Missing is the 甜果 so common in these wines today.

老白葡萄酒 ($6, 已购买): 你得到你所付出的—薄一点的青苹果,别无其他。可以将其视为法语版本的“两块钱”卡盘。

? 塞鲁蒂酒窖Honker Blanc 2010 ($14, 样品):加州长相思(Baunc blanc),它能酿造好$ 10的葡萄酒,但要贵$ 4。精心制作且干净,配以石灰和酸苹果。