标记档案:Fred Franzia

弗雷德·弗兰齐亚(Fred Franzia)与葡萄酒行业的未来

弗雷德·弗朗西娅加州葡萄酒业最讨厌的人弗雷德·弗兰齐亚(Fred Franzia)提醒我们为什么上周 当他对葡萄酒业发表讲话时’最重要的贸易展览会. “10亿瓶“两块钱”卡盘,”他对听众说,我可以想象几乎所有参加会议的人都会畏缩。因为21世纪加州葡萄酒生意所希望的最后一件事情是在Trader Joe出售的非常普通的$ 3葡萄酒’s.

尽管如此,Franzia还是加利福尼亚州成为世界上最成功的葡萄酒产区的原因之一。他的成功,无论是成为第一个销售像Double-buck Chuck这样的合格廉价葡萄酒的人,还是率先成为行业蓝图的Big Wine模式的开拓者之一’今天的统治,无可争议。但是他的讲话也揭示了为什么在加州葡萄酒中有那么多人’t加洛和星座竞技场’为21世纪剩余时间做好准备。

那’s因为它是通过他的家人的镜头写的’凭借成功的酿酒技术,对供应链的无与伦比的知识以及对改变美国人喝酒方式的婴儿潮一代的精明见解,取得了三代成功。弗朗西亚’布朗科葡萄酒是20世纪最好的酿造范例—以合理的价格为消费者提供优质的产品,并确保销售您产品的零售商也能赚很多钱。

那些日子已经一去不回。苹果真的在乎零售商吗? Whole Foods是否真的在乎供应商店的制造商?亚马逊真的关心其他人吗?也知道亚马逊成为美国最大的零售商,并且在没有出售葡萄酒的情况下到达了那里。

然而,弗兰齐亚谈到葡萄酒业务似乎并不重要。他的讲话牢固地扎根于过去,而不是将来。他特别批评 硅谷银行最近的报告谈到了葡萄酒业务面临的严峻挑战 随着Boomers年龄和消费量的下降,该报告被视为无关紧要,因为它没有’接受他过去50年所见的真理。

他还引用了南方葡萄酒的梅尔·迪克(Mel Dick)&Spirits是世界上最大的分销商, 他曾著名地说过,如果美国的人均消费量与法国的消费量一样大,我们’d每年喝酒16亿箱 —是我们现在喝的五倍。抓住?除了法国的葡萄酒文化,他们没有’t have distributors, and buying wine there is as easy as buying a baguette. Which, of course, is not the case in the U.S. 那 Franzia doesn’意识到三层体系抑制了葡萄酒的消费,并且在21世纪变得越来越不相关,这并不奇怪,因为他仍然认为分销商对葡萄酒至关重要’曾经的成功。

我对葡萄酒写作已有20年的遗憾之一是’ve never interviewed Franzia; the couple of times an interview seemed possible, something fell through. 那’是因为我钦佩并尊重他所做的事情,如果他对餐厅的葡萄酒酿造过程过高总是不屑一顾,那我就别无他法了。和他的成功 两美元的查克彻底改变了葡萄酒行业,许多同事永远不会原谅他。

但是过去的成功并不能保证未来会发生什么’改变的重要性不如适应变化的重要性。无论人们是否愿意相信,葡萄酒都将发生变化— even if you’re 弗雷德·弗朗西娅.

弗雷德·弗朗西娅(Fred Franzia)卡通漫画由 纽约客,使用知识共享许可

两块钱Chuck金牌争端

两块钱Chuck金牌争端两袋查克(Chuck),是最臭名昭著的廉价葡萄酒, 赢得了三枚金牌 在上周的加利福尼亚葡萄酒大赛上,网络以太坊疯狂了。 Winestream Media的一名成员 推特上说,结果证明州公平葡萄酒竞赛毫无价值。另一个 在博客上发表了评论曾为奖牌辩护,但有例外,并暗示比赛已被操纵。 然后是一位酿酒师的:使一个专家感到奇怪吗?在喝酒或吸烟。 ?

All of which demonstrated the 葡萄酒Curmudgeon?s favorite adage about wine: 那 people who claim to be experts don ?t have to taste a wine to know that it isn ?t any good. More, after the jump:

继续阅读

Winebits 217:有机葡萄酒,葡萄酒势利小人,区域性葡萄酒

? 松软的有机酒?有机酒从未像其他有机产品一样迅速普及的原因之一是消费者没有'看不到质量上的差异。一位顶尖的自然酿酒师说,这阻碍了这项业务。蒙蒂·沃尔丁(Monty Waldin)毫不客气地谈到了“帕克100分”?葡萄酒,称它们为“不是真正的葡萄酒”"并承认并不是市场上所有的有机葡萄酒都是高品质的:市场上有很多无聊,胡扯,工业化的有机葡萄酒,如果这个行业要崩溃了,那是因为。 ?文章,在 英国'饮料商业杂志,没有't pull any punches —在贸易杂志上非常令人耳目一新。

? 酒鬼上的弗朗西娅:弗雷德·弗朗西娅(Fred Franzia),“两块钱”卡盘背后的人 品牌's 10th anniversary 与他的一些著名的发明: "我们赢得了势利小人和其他精英的战斗,他们不相信我们可以以低廉的价格提供优质的葡萄酒。这改变了美国的葡萄酒文化…" The interview, 在圣罗莎新闻民主党上's website,同时指出Franzia's claim that Two-buck Chuck increased the size of the U.S. wine market 通过 five percent. 那 may or may not be true, but it's certainly a Franzia-like statement. 那 would mean Two-buck Chuck added $1.5 billion to the $30 billion U.S. market, which seems like a lot of $2 wine.

? 区域酒和餐厅酒单伊利诺伊州斯普林菲尔德,日记本 看看为什么当地的葡萄酒没有'在餐馆做得很好,发现消费者— shockingly —在品尝葡萄酒之前就下定了决心。"那些认为伊利诺伊州只销售甜葡萄酒的人说的不好,"伊利诺伊州葡萄种植者和葡萄酒商协会的布拉德利·比姆说。"十年前可能确实如此,但十年前的葡萄酒不是今天生产的葡萄酒。"这是一个做得很好的故事,其他地区州的媒体应该更经常这样做。