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葡萄酒和食物搭配11:土耳其风格的土耳其先生

法式三明治葡萄酒Curmudgeon偶尔还会将葡萄酒与他最喜欢的一些食谱相结合。此版本:三款带有croque monsieur的葡萄酒,法国烤三明治和所有剩余的假日火鸡。

厌倦了看到冰箱里剩下的所有火鸡? 葡萄酒Curmudgeon有一个计划—法国croque先生的主题有多种变化,一种烤火腿三明治,与我们妈妈们小时候做的烤奶酪的相似之处不仅仅与过去相似。

在这种情况下,一旦我们用剩下的火鸡代替火腿,可能性就无穷无尽。我们当中喜欢冒险的人可以走传统路线(为土耳其省钱), 用调味酱做三明治。要么, 你可以去朱莉娅·希尔德,然后在澄清的黄油中烤制三明治,然后切掉面包皮。我的偏爱?火鸡鲁本,使用剩余的火鸡,但速度​​也有所变化。千岛酱和酸菜多久出现一次在感恩节?

单击此处下载或打印食谱的PDF。火鸡鲁本适合各种葡萄酒。这三个建议将帮助您入门:

• La Vieille Ferme Blanc 2019 ($8, 已购买,13%):这种法国白色调料比以前好多了,有更多的水果(梨?)和非常柔软的外观。在这,它’太软,不能当周佳酿,但是’当然值得购买出售并在房子周围存放。 葡萄园品牌进口

• Herdade do Esporao Alandra 2019 ($10, 已购买,13%):这是来自葡萄牙的老式,近乎粗糙和单宁的红色混合酒。话虽如此,它的深色水果和悠长的光洁度令人愉悦。需要食物。 由NOW Wine Imports进口

• Etienne Besancenot Cochon Volant 2019 ($12, 已购买,12.5%):这是法国粉红色的果味(红樱桃?),这要归功于混合物中60%的歌海娜。但它’干燥而愉快。 有信念的葡萄酒进口

博客副编辑Churro 对此帖子做出了贡献

完全公开:再一次,我忽略了给盘子拍照。该职位随附的一位来自 严重的东方博客.

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