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新年's起泡酒2019

新年’s sparkling wine 2020

New Yea的起泡酒2020新年起泡酒2020年建议,因为价值和质量至关重要

博客再次强调新年的价值和质量’的起泡酒2020。考虑将这些酒用于敬酒,晚餐或仅仅因为您’重新想起泡沫了。也方便:博客’s 年度500wan礼物指南气泡酒底漆.

Dutcher Crossing Blanc de Blancs 2016 ($45, 样品,占12%):加利福尼亚的烟火是顶级产品,而且如果价格高昂,其公允价值也很高。寻找香脆的绿色苹果味水果,并在背景中加入一些奶油蛋卷,以提醒您这是高级500wan。非常紧密的气泡。强烈推荐。

Bouvet Brut NV ($12, 已购买,占12%):这款来自卢瓦尔河的法国烟酒味道不像香槟酒。它的味道像气泡一样的质量,有紧密的气泡吗?和柠檬苹果水果?是的以这个价格生产的所有起泡酒都做得好吗?强烈推荐。 由Kobrand进口

帝国庄园Blanc de Blancs NV ($19, 样品,11.9%):价格可能是个问题,但这款采用菲拉特方法制成的纽约雷司令烟酒是优质500wan—柔软的气泡,一些绿色的苹果果实,适度的矿物质和较长的光洁度。

Casteller Cava NV ($12, 已购买,占11.5%):这款来自西班牙的气泡酒是剩余的少数几款价格低廉的西班牙起泡酒之一,这些酒由于合并和高档化而遭到严重破坏。苹果和梨的果实,紧密的气泡和奇妙的美酒。强烈推荐。 由Ole进口& Obrigado

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昂贵的500wan111:Pehu Simonet Champagne Face Nord Extra Brut NV
已经足够了香槟杯的阴谋-我们不能只是喝酒享受吗?

照片: “Sparkling wine” 通过 特里斯坦夫 根据许可 CC BY 2.0

圣诞500wan2020

圣诞酒20202020年圣诞500wan的四项建议

查看这些关于2020年圣诞500wan的建议,无论是送给最后一刻的礼物,需要时间的时候可以喝点东西,还是度假晚餐。一如既往,保持 我们的500wan礼物给小费 — and don’t overlook the 博客’2020年节日礼物指南.

这些500wan可以帮助您入门:

Torres Verdeo 2018 ($11, 已购买,13%):忽略愚蠢的行销—这种西班牙白是用 Verdejo,但其名称为Verdeo。它’一款令人惊讶的廉价500wan,几乎总是一种音符,几乎是分层的。有一种桃子水果可以平衡柠檬。强烈推荐。 由Ste。米歇尔500wan庄园

勃艮第勃艮第勃朗峰勃朗峰白500wanNV ($19, 样品,12%):这款法国起泡酒会—来自勃艮第的高价,不少—仍然要花15美元左右。但是那’是您的关税。尽管如此,它仍然保持着一流的起泡状态:新鲜,果味(苹果和柠檬),紧实的气泡以及一点奶油蛋卷。强烈推荐。 由Winesellers Ltd进口.

Naranjas Azules Rosado 2018年 ($10, 已购买,13%):这个粉红色的西班牙文很传统,几乎是橙色的,但是也是如此的酥脆和干净,非常美味。但是那里’草莓果实的数量也更现代。一种奇怪而有趣的美味500wan。强烈推荐。 通过PR选择导入

里贝本城堡2016 ($14, 已购买,13.5%):现代风格的波尔多红500wan’大多是梅洛,带有深色浆果,但略带泥土,几乎散发出松树林的香气,单宁很好。如今,这与红色波尔多500wan一样注重价值。 由Knows Imports进口

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照片: “guardian of wine” 通过 马科斯特 标有 CC PDM 1.0

父亲’s Day wine 2020

父亲's Day wine 2020父亲’2020年情人节500wan:四种让父亲骄傲的500wan

大流行让你失望了? 担心更多的500wan关税?厌倦了购买价格过高但不是很好的500wan?然后查看博客’s 父亲’2020年情人节500wan,我们可以考虑所有这些。只要保留博客的 500wan送礼指南 在整个过程中要牢记:不要购买您认为他们应该喜欢的500wan;给他们买他们想要的东西。

父亲’s Day wine 2020 suggestions:

佩德龙切利Friends.red 2018 ($11, 样品,14.2%):来自我最喜欢的生产商之一的这种红色混合物是所有廉价加利福尼亚500wan都应追求的目标—柔和但不柔滑,果香但不糖浆(深色浆果?),平衡而愉悦。那里’甚至单宁在后面徘徊。强烈推荐。

Vinha do Cais da Ribeira Douro 2018 ($9, 已购买,(12.5%):质朴的葡萄牙白500wan,主要在道达尔500wan公司(Total Wine)购得,具有淡淡的柑橘味和少量矿物质。售价为$ 7更好,但仍然是合理的价格。 由Middlesex Wine进口& 烈酒

Bodegas Olivares Rosado 2019年 ($10, 已购买,13%):基于歌海娜的西班牙粉红色,融合了葡萄’红色水果,酸度高,甚至带有一点矿物质。应该并且强烈推荐它更有趣。

CalvetCrémantde Bordeaux BrutRosé2017 ($15, 已购买,(12.5%):来自波尔多的明亮,新鲜和果味的气泡(很多红色水果),气泡也很蓬松。.不是特别微妙,您赢了’找不到任何奶油蛋卷或饼干。但是,为什么需要呢?

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新年's起泡酒2019

新年’s起泡酒2019

新年's起泡酒2019新年起泡酒2019建议,强调价值和品质

任何人都可以花50美元买一瓶起泡酒,但这样做的人太多了。因此,在新年期间,价格和质量都超过了合理的价格’s起泡酒2019。

在您的新年考虑这些500wan’的起泡酒2019庆祝活动。也方便:博客’s 年度500wan礼物指南气泡酒底漆.

La Granja 360 Cava Brut NV ($7, 已购买,11.5%):这位交易员乔’西班牙的500wan起泡,宜人,甜美,比起卡瓦酒,更像意大利普罗塞克。但是如果你不这样做’注意样式(对于交易员Joe来说很常见’的起泡酒),比你’会欣赏到柔软的水果(较少的酸绿色苹果和更多的红色美味)和更柔软的口感。但是气泡是紧密的,以这个价格,您可能会做的更糟。 由Evaki进口

达卢卡·普罗塞克 ($10, 样品(11%):价格合理,价格合理的意大利起泡酒。它’并不特别甜,这让我感到惊讶,但是’气泡仍然很紧,柠檬水果将500wan结合在一起,仍然柔软。 由Accolade Wines北美进口

Dellara Cava Brut NV ($6, 样品,占12%):这款西班牙Aldi烟酒比类似价格的超市500wan(如Freixenet)提高了一步。寻找酸柠檬和青苹果果实,像样的泡沫以及一些矿物质。 由Mack进口& Schuhle

De ChancenyCrémantde Loire Brut NV ($17, 样品,12.5%):从法国专业起泡’卢瓦尔河(Loire),带有奇特的chenin blanc柠檬水果和淡淡的柔软度。紧密的罂粟气泡和足够的酸度。 通过签名导入导入

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消费者是否需要开始担心起泡500wan?

本周500wan:De Chanceny Cremant Brut Rose NV

De Chanceny Cremant Brut RoseDe Chanceny Cremant Brut Rose是粉红色的法国泡泡酒,正好赶上母亲’s Day

500wanCurmudgeon第一次品尝到这种法国起泡酒时​​,似乎已经塞上了软木塞–由于化学TCA的存在,它的味道变弱了,使潮湿的报纸散发出淡淡的香气。一点都不愉快。

但是,由于我是专业人士,所以一年左右后我尝试了另一瓶,’s why De Chanceny Cremant Brut Rose ($15, 已购买(12.5%)是母亲一周的佳酿’s Day 上 Sunday.

De Chanceny是在法国卢瓦尔河地区以赤霞珠(caberent franc)红葡萄制成的,使用的技术与昂贵的香槟相同。它’通常是一个价值,大约是可比香槟价格的三分之一,’在这里是真的。寻找浆果香气,许多成熟的黑樱桃水果,令人愉悦的酸味,奇妙的紧实气泡和清爽干净的外观。它’不像香槟那样豪华或酵母味,但是’不应该这样。

在这,它’s food wine – Mother’情人节当然早午餐,但是当所有庆祝活动结束后,妈妈也可以享用一瓶,她’s 上 her own again.

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本周500wan:让·克劳德·马斯·布兰奎特·德利穆克斯NV

让·克劳德·马斯·布兰凯特·德利摩让·克劳德·马斯·布兰凯特·德利摩不是香槟,但不应该是—所以享受不同

正如我在这段时间里提到的那样,世界并不是围绕香槟旋转的。起泡酒几乎在酿造500wan的任何地方都可以制造,并且有各种有趣,价格公道和质量高的标签。因此,我们知道让·克劳德(Jean Claude)Mas Blanquette de Limoux NV的口味不像凯歌(Veuve Clicquot)或尼古拉斯·福伊拉(Nicolas Feuillatte),但也知道不应该这样。

让·克劳德·马斯·布兰凯特·德利摩 ($15, 已购买,占12%)是cremant,这就是法国在香槟地区未生产的起泡酒。利穆(Limoux)的高丽酒与香槟的制作方法大致相同(第二次发酵是在瓶中进行的,而不是像意大利的普罗塞克(Prosecco)那样在钢罐中进行的),但是有一些区别。因此,这种生产被称为Methode ancestrale,以区别于香槟的methode champenoise。

首先,克里蒙德利穆(Cremant de Limoux)是用不同的葡萄制成的 主要是毛扎克,这在该地区是本地的。接下来,不进行第二次发酵,以免像香槟那样通过添加更多酵母来增加气泡的产生。这些差异为我们大多数人所饮用的起泡酒带来了微妙而有趣的变化。

借助mauzac,让·克劳德·马斯·布兰凯特·德·利穆克斯(让·克劳德·马斯·布兰凯特·德利摩)是一种非常传统的布兰凯特酒,带有酵母,奶油蛋卷的风味。但是,与这么多以这种风格完成的香槟不同,它’也很新鲜轻盈,几乎没有成熟的苹果果实。在这种情况下,它几乎是一种美酒,例如新年的早午餐。您不想要做的就是将其用于含羞草之类的东西,这会掩盖使500wan变得有趣的地方。

由Espirit du Vin进口

本周500wan:De Chanceny Cremant de Loire Brut NV

De Chanceny CremantDe Chanceny Cremant以合理的价格提供母亲节的礼物

起泡酒的价值受到了重创 溢价,因为泡沫越多,花的钱就越多,尽管不一定值得。对于不是香槟的法国起泡酒,这是一个特别的问题。这些酒特别来自勃艮第和卢瓦尔河,被称为克雷芒特(cremant),以区别于香槟,它们是用当地的葡萄酿制的。但是它们是用 同样的方法 技术,做得很好。

这些火锅价格低至15美元,价值20或25美元。如今,它们中的许多价格为25美元,但味道却比价格低10美元时的味道。

De ChancenyCrémant ($15, 已购买(12.5%)是一个例外。它是专业制作的起泡酒,带有白兰地柠檬味的水果味和柔和的柔韧性,这在卢瓦尔河地区的清酒中很常见。但是也有一些霞多丽和赤霞珠法郎,以提供结构感和深度,因此不仅柔和而甜美。因此,干酒带有紧密的罂粟花气泡,而且酸度足以使它在口中闪耀。

这是母亲节早午餐酒,价格不菲。将其冷藏后食用,并搭配炒鸡蛋,乳蛋饼或妈妈喜欢的任何食物。

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