标记档案:狂饮

在大流行期间暴饮暴食— or not

喝到烂醉
“妈妈原谅我我没有’不知道晚饭喝酒会使我变成狂饮者。”

一项研究表明,三分之一的美国人在大流行期间狂饮。另一个人说,今年全球酒类消费量将下降8%

The 葡萄酒Curmudgeonhas been 试图避免写葡萄酒和健康的帖子 在博客上存在的时间几乎一直存在。但是随后发生了一些事情,我被迫再次拿起键盘。

本星期, 德克萨斯州的一项研究 我们中有三分之一的人声称在大流行期间暴饮暴食。与此同时, 领先的酒精市场咨询公司 他说,今年全球酒的消费量将下降8%,“大流行期间的饮料酒消费量几乎在所有市场上都下降了。”美国和加拿大是个例外,上升了两个百分点。

叹。我是唯一注意到这些矛盾的人吗?

显然不是,因为有多少 我们在过去几年中见过,尤其是在大流行期间。在这种情况下,主流媒体将进行狂暴研究,报道我们都在亲人面前昏倒了,沦为流口水和唾沫的结合。

所以,再次 我将履行新闻职责 并指出为何暴饮暴食研究可以声称其声称的内容–以及为什么这类健康研究众所周知地不可靠。

•暴饮暴食的研究把所有的酒精混在一起,这让我觉得有问题。暴饮酒比暴饮酒差吗?一种会比另一种狂饮更多吗?啤酒放在哪里?还是硬雪糕?我们需要研究来回答这些问题吗? (顺便说一句,这很讽刺。)

•暴饮暴食的定义充满了漏洞–“每场合四种酒精饮料”。 如前所述,这使在晚餐时喝葡萄酒的人成为狂饮者。即使是研究的作者也承认了这个问题,他们写道研究没有考虑喝酒的时间框架-20分钟内喝4杯酒,而4小时内喝4杯酒。这让我问:那么研究有什么用?

•研究承认许多美国人’喝酒,然后忽略了拿出三分之一的数字。因此,如果我们将非饮酒者考虑在内,那么三分之一可能会少很多。这又让我再次问:那么这项研究有什么用?

•严重的采样错误。作者写道,这项研究偏向富有的白人,这可能意味着其“与普通人群相比,酒精消费被高估了”。这使我第三次问:那么这项研究有什么用?

请有人停止这些健康研究人员,然后再进行研究。

照片由 日记,使用知识共享许可

晚餐的酒会变成狂饮吗?

喝到烂醉
拜托,新禁酒主义者:请在这些人再次大肆喝酒之前将其停止。

另一项关于饮酒的研究将负责任的行为归为狂饮

上周出现了另一项关于饮酒的研究,充斥着这些研究的缺陷。作者挑选了他们的研究小组,忽略了相关的统计数据,并掩盖了任何社会经济和人口统计学的解释以得出结论。结果? 老人!喝到烂醉!!死亡!!!

令我震惊的是这项研究对暴饮的定义:一次坐四到五种饮料。换句话说,在晚餐时喝葡萄酒已经变得和邪恶一样邪恶。 兄弟男孩拥抱Everclear 和一定年龄的男人下班后要砸六包,然后在沙发上昏倒。

我叫Wine Curmudgeon,我是狂饮者。

在星期六晚上,我在晚餐时喝了五杯酒。我们先用芥末酱煮熟的鸡蛋,然后进行模拟 法式慢炖菜 (土耳其,香肠,鸭腿/大腿和白豆)搭配米饭和卷心菜沙拉。我开了10美元的颜料 加斯康白混合 鸡蛋,这是很棒的搭配(酒’柑橘类水果补充了鸡蛋的丰富性)。我喝了很棒的2011 Bonny Doon Bien Nacido西拉 搭配黑面包,这是更好的搭配-深色土质食物与深色土质葡萄酒。

那么,用五杯酒吃了两三个小时的一顿丰盛的晚餐怎么变成了狂饮?

你的猜测和我的一样。五种饮料的定义(女性为四种)来自 国立酒精滥用和酒精中毒研究所:兵是“一种使血液酒精浓度(BAC)达到0.08 g / dL的饮酒方式,通常发生在女性喝4杯,男性喝5杯之后-大约2小时。”

并非巧合的是,0.08的数字是 美国49个州醉酒驾驶的法律定义 。如果它’喝了五杯酒是违法的,然后’很容易称呼某事。或者相反,让’可以将法定血液中的酒精含量降低到0.08,因为专家称这种情况为狂饮。

而且不要以为这是酗酒和酒后驾车的道歉。我直接了解每个人的恐惧和痛苦。而是’恳请采取一种衡量,合理和理性的方法来解决所引起的问题。

那’因为喝酒不是问题。问题是酗酒。试图羞辱有责任心的成年人,以制止不道德的行为 ’t shameful won’不要做很多事来制止酗酒。迪登’t 新禁酒主义者从禁酒中学到任何东西?希望他们’我最终会弄清楚这一点。在那之前,我’我很乐意尽我所能向他们解释。

照片: “company dinner” 通过 里瓦尔德 is licensed under CC BY-ND 2.0 

有关新禁酒令,豪饮研究和喝酒的更多信息:
香烟,葡萄酒和癌症
饮酒,科学的厄运与忧郁以及远见
CDC酒精中毒死亡研究

Winebits 457:国际风格,狂饮,成分标签

国际风格本周的葡萄酒新闻:意大利葡萄酒专家对国际葡萄酒的风格很有道理,而孩子们喝得太多,消费者想知道他们的葡萄酒是什么

在这里停留:我们当中那些欣赏的人 风土 而且该酒的味道应该像它的来源一样,不必太在意 国际酿酒风格,目的是使每种葡萄酒的味道都来自Paso Robles。但是国际风格还有更多 意大利葡萄酒专家阿方索·塞夫拉(Alfonso Cevola)写道。对于所有的过剩现象,塞维拉已经看到了所有这些过剩现象,国际风格意味着可以买到的干净,无瑕疵的葡萄酒,这是欧洲生产者多年来一直在努力的事情。我们在21世纪的第二个十年中被宠坏了ST 世纪,通常是技术上正确的葡萄酒。但是不久之前-在我喝酒的初期-买一瓶变酸,变质或酿造得很厉害而又不想喝的酒并不稀奇。

孩子会是孩子:“典型的”英国25岁男性经常在喝酒后经历停电, 根据一项调查。研究发现,自18岁起,受访者喝酒后就熄灭了5次,其中17%的人发生了10次或更多次的停电。在接受调查的1000名18至25岁的年轻人中,有不到一半的人表示,他们可能会在一个月内做同样的事情。听起来很难相信?也许,而且我对电视网络委托进行的任何调查都保持警惕,因为这是过去。尽管如此,这还是与几位专家告诉我的事情相吻合的,他们说英国人在饮酒方面有一些严重的社会问题。

透明度:正好加强上周的帖子 关于营养和事实标签 (并感谢所有令人讨厌的电子邮件), 来自尼尔森:“四分之三的全球受访者坚决或有点同意,他们担心人造成分对健康的长期影响。 …此外,有69%的人强烈或有点同意不含人工成分的食物总是更健康,一半以上(52%)的人强烈或有点同意表示成分较少的食品和饮料更健康,在北美,这种同意甚至更强(61%)。”但是无论您从事哪种葡萄酒业务,都不要告诉消费者他们的酒中有什么。消费者到底知道些什么?