你可能不知道的六件事’t know about wine

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6件事在美国,对葡萄酒有很多误解—通常由行业本身延续—Wine Curmudgeon有时​​想知道我们如何才能享用葡萄酒。让’清除最常见的六个。

1.什么’在美国销售的一瓶葡萄酒的平均价格是多少? 根据尼尔森的报告,2010年3月至2011年3月的销售额为6.22美元。实际上,每四瓶葡萄酒中的一瓶售价不到3美元。在过去的20年中,该百分比下降了大约一半,但我们仍然— overwhelmingly —一个欣赏廉价葡萄酒的国家。在美国售出的10瓶葡萄酒中,有9瓶的价格不到12美元。

2.有多少美国人喝葡萄酒? 不够。 大约40%的美国人说他们不’t drink,这个数字多年来一直非常稳定。与此同时, 20%的美国人喝91% 在美国销售的葡萄酒中

3.美国在人均葡萄酒消费量中排名如何? 57th。到2009年,梵蒂冈城的人均饮水量首次达到70升(约8箱)。法国是领先的主要国家,每人45升。美国每人9升,每年约12瓶—自1980年以来,这一数字并未发生太大变化。我们中的大多数人都喜欢葡萄酒,尽管最近几年大肆宣传,但我们大多数人还是喜欢’没那么感兴趣。尽管过去十年法国的消费量下降了四分之一,但法国人的平均饮酒量仍然是我们的五倍。

4.什么’是美国最受欢迎的葡萄酒? 相同的尼尔森研究说,霞多丽在赤霞珠上的比例大约为5:3。在美国售出的每五瓶葡萄酒中就有一瓶是霞多丽。但是,这与过去十年的变化显着,夏敦埃酒的赤霞珠销量比赤霞珠高2比1。梅洛名列第三,品丽格丽高排第四,白仙粉黛则排第五。

5.美国人平均每瓶酒会保存多久? 一点也不长。尽可能 在美国购买的葡萄酒中有90%在24小时内被饮用,即使《葡萄酒杂志》(Wine Magazine)认为购买陈年葡萄酒似乎很普遍。而且,根据研究的不同,在美国购买的所有葡萄酒中,约有95%会在一周内被消耗掉。

6.最大的葡萄酒公司有多重要? 非常重要。 不到百分之二的美国酿酒厂占葡萄酒总产量的84%。不论是否在加利福尼亚州,大多数酿酒厂都很小—十分之六的人每年不到4200例。另一方面,拥有肯德尔·杰克逊(Kendall-Jackson)的公司每年处理超过500万起案件。而且’甚至不是最大的。