帕特里克·马塔(Patrick Mata),奥莱进口(Ole Imports)

帕特里克·马塔(Patrick Mata)是葡萄酒大亨’是个好人,而不仅仅是因为他’s one of the world’最好的葡萄酒进口商。它’s是因为他了解降价的价值。

“Why don’红酒购买者想要更多的钱吗?”他在本周访问达拉斯时问我。“What’s the point of that?”

在马塔’例如,这意味着西班牙葡萄酒。他是以下公司的共同所有人 奥莱进口,不仅带来优质葡萄酒,而且带来了极好的价值。 Ole产品通常是10美元名人堂的候选人,并且获得了好评。— not only 这里,但来自Robert Parker之类的人。最重要的是,他们’诚实的葡萄酒,像他们一样品尝’应该尝一尝。马田’的生产商生产西班牙葡萄酒,而不是为吸引美国口味而生产的西班牙葡萄酒。

然后’他说,鉴于葡萄酒界的运作方式,这绝非易事。“那完全影响了我的生活,”马塔(Mata)说,他的家人已经在西班牙从事葡萄酒业200年了。“来自澳大利亚的最成功的葡萄酒,来自纳帕(Napa),它们的特色很少。他们’一维。他们没有地方感。”

幸运的是,马塔(Mata)在销售西班牙葡萄酒方面取得了巨大的成功。马塔(Mata)称之为悍马(Hummer)葡萄酒的趋势—艳丽,过度浸透和过度果味—似乎即将结束。实际上,西班牙人对这些葡萄酒有一个称呼— mazarotes.

他的其他见解:

?马塔(Mata)对马扎罗特(mazarotes)的使用很少。他称它们为婴儿酒—那种甜美,成熟,被操纵并且可以用汤匙喂给消费者的那种。

?世界不需要赤霞珠和霞多丽来生活。西班牙’马塔说,最大的挑战就是最好的葡萄酒’美国消费者熟悉的t品种,“aren’大多数美国人都能理解的语言。如果他们了解,他们’d从他们的美元中得到更多。”

?葡萄酒业务不像麦当劳’s,一切都一样。它’更复杂的是,葡萄酒应该在哪里反映出它们在哪里’re from.

?有美国口味,有德国口味(他们更喜欢氧化葡萄酒)和法国口味等等。我们更喜欢水果含量更高的葡萄酒,而年轻的美国葡萄酒饮用者则不喜欢’像单宁。因此,我们不是在让消费者知道单宁可以是一件好事,而是让葡萄酒制成的单宁结构尽可能少。

?最后,对那些说马塔的人’世界观是’为了现实,他指出了澳大利亚的葡萄酒。它通过生产吸引美国口味的葡萄酒在美国市场上独占。头。他说,现在,美国人已经厌倦了这些葡萄酒,这在澳大利亚得到了体现。’在美国的市场份额下降

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