迷你评论30：新城，纳帕酒窖，老派大剧院，翁克

对葡萄酒的评论不需要自己的帖子，但是由于一个或另一个原因而值得注意。在每个月的最后一个星期五寻找它：

? 乔治·杜布·博若莱新酒2011 ($8, 已购买 ）：在这里引用常规访客，"比以前更好，但不足以再次购买。"香蕉不像往常那样多，但果汁比酒还多。

? 纳帕酒窖梅洛 ($22, 样品 ）：两三年前，这些葡萄酒没有留下深刻的印象；今天，随着陈年的到来和其他地方酿酒方式的改变，'一个赢家：单宁正确，带有黑色水果，甚至有点泥土。今天的葡萄酒中普遍缺少这种甜美的水果。

? 老白葡萄酒 ($6, 已购买 ）： 你得到你所付出的—薄一点的青苹果，别无其他。可以将其视为法语版本的“两块钱”卡盘。

? 塞鲁蒂酒窖Honker Blanc 2010 ($14, 样品 ）：加州长相思（Baunc blanc），它能酿造好$ 10的葡萄酒，但要贵$ 4。精心制作且干净，配以石灰和酸苹果。