昂贵的葡萄酒86:路易·拉图尔·科顿2004

拉图尔·科顿(Latour 科尔顿)一直很难理解 后现代的法国仓促 将他们的葡萄酒出生权卖给任何愿意为平庸的产品花太多钱的人。如果您能以正确的方式做并制作出使世界赞叹不已的东西,为什么还要高估价格以获得高分呢?

最好的例子是 拉图尔·科顿(Latour 科尔顿) ($365, 样品,占14%),这就是法国葡萄酒曾经和应该的一切。这是勃艮第的勃艮第红葡萄酒,是勃艮第的科顿地区的黑比诺葡萄酒, 关于科尔顿的任何讨论 涉及数百年的历史,这些葡萄来自科尔顿山上的哪个特定位置。如果说’起点,您为什么还需要其他东西?

我在周日晚上的晚餐上品尝了这种酒 评论家挑战赛评委,只有少数人需要参加额外一晚的住宿。评委们带来了葡萄酒(当然,我带来了一些得克萨斯州的葡萄酒,这很受欢迎),比赛组织者罗伯特·惠特利(Robert Whitley)从酒窖里补充了一些葡萄酒。这款酒来自罗伯特(Robert),正是这种酒让您after了一口后会停下来想知道它如何’可以制作这种酒。

拉图尔·科顿(Latour 科尔顿)特级葡萄园是土黄色的,但由于2004年是温暖的年份,它的红色果实也多于我的预期。但是这些描述词几乎没有用,因为这种葡萄酒赢得了’准备至少喝酒五年或六年,甚至更长的时间。就是那个’现在肯定好吃,但是避风港’年龄足够长,无法使整体成为焦点,而对于各个组成部分结合在一起还太年轻。我能想到的最好的类比?腌制一块牛肉或鸡肉,最终目的不是品尝腌料,而是使牛肉或鸡肉的味道更好。

强烈推荐,不要’不必太担心价格。亚洲的需求扭曲了这种状况,亚洲的瓶子价格是欧洲的五倍多。我发现这款酒的售价为44欧元,约合60美元。不便宜,但考虑到您得到的东西,这是不公平的。

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