昂贵的葡萄酒133:Eberle Syrah 2018

埃伯勒·西拉埃伯勒·西拉(Eberle 西拉)和葡萄及其风土说话—正好赶上父亲’s Day

知道所有 bellyaching the 葡萄酒Curmudgeondoes about wine 样品s?在这种情况下不是–它’每年,当电子邮件从加利福尼亚到达时,请客’s 埃伯勒酒庄问我是否要尝试他们的新年份。埃伯尔西拉(Eberle 西拉)只是原因之一。

那’s because 埃伯尔·西拉 ($32, 样品(14.6%)是其他葡萄酒所不能比拟的’t –味道像西拉(syrah),这意味着’品种正确,味道就像是用州葡萄酿造的’的Paso Robles称谓,因此与风土有关。这意味着丰富而饱满的葡萄酒,但是却没有’t let the winemaker’s or marketer’束手无策。我们可以说多少次?

是的,酒精含量很高,但是’处于平衡状态,而果实则’太熟了。橡木是内敛的,单宁是应该在西拉(syrah)中使用的-背面标签为白垩质,’我能想到的一个好形容词。这是顶级的新世界西拉,带有烟熏味和几乎脂肪的香气,大量的黑莓和李子果香,淡淡的香料味以及悠长而有趣的风味。

这酒做得怎么样?晚餐快结束之前,瓶子已经不见了,没人能感觉到酒精的作用。强烈推荐,这只是给父亲的东西’情人节礼物,送给喜欢红酒的人。搭配红肉,烧烤或烤香肠搭配。

一个想法“昂贵的葡萄酒133:Eberle Syrah 2018

  • 通过 伯恩西 - 回复

    优秀的葡萄酒。喜欢那酒的完成。
    我追求葡萄酒的其中一项是,在几个年份中一直保持一致。

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