类别:葡萄酒咆哮

唐尼顿修道院兰特芹—葡萄酒商品为假人

唐尼顿修道院兰特芹让’得到了解审查 唐尼顿修道院兰特芹 ($17, 购买,13%)首先是:我喜欢它。它’Bordeaux融合了一些蓝莓水果和粗糙,坚韧的风格’典型的廉价法国红酒,我的一件东西’一直在喝我的大部分生活。换一种说法, 普罗桑.

当然,抓住是它不是’T廉价,花费大约是它的两倍’s worth. But that’s the point, isn’它? 17美元的价格超过葡萄酒。它为经验付出代价’s what 狂欢节& Television Ltd., the show’硕生产商正在依靠。那个,葡萄酒饮用者就像我们一样愚蠢’re supposed to be.

这不是关于电视和电影系列的咆哮;我拥有一个船长柯克行动人物和两颗星跋涉咖啡杯,我’我为此感到骄傲。相反,它’关于葡萄酒的业务和它侮辱其客户智能的方式,我们经常看到的东西。称它为 名人葡萄酒 或者 培养葡萄酒 或者 whatever, it’基于葡萄酒饮酒者的假设’关于质量的任何事。在我们面前闪闪发光的物体,我们’每次都会达到借记卡。作为这里的普通游客知道,这是一种让我疯狂的态度。

我越来越疯狂地看着墨红圈’回标签和促销材料。 释放达沙利哈特, “我试图计算在他们身上有多少谎言,并达到了四个,承诺更多。 ?”:

? This “是优雅的干葡萄酒。… ” “…柔滑的结束。”干燥是的,但在达拉斯的夏日和丝绸一样优雅,作为深夜晚餐咖啡。

?葡萄酒是用的“来自着名的企业家救济人员的葡萄(‘between two seas’法国波尔多的地区。”是的,Entre-Deux-Mers在波尔多,但它’S几乎没有闻名,甚至是红葡萄酒。它’S散装葡萄酒区 一些体面,廉价的白人,或多或少的法国相当于加州’s Central Valley.

?葡萄酒被一个换码, 大圆迪法国,成立于1979年,几乎没有“one of France’s great Chateaux.”

?也许是最糟糕的:克莱特岛是值得的。它将年龄与其他8美元的葡萄酒一样,这意味着根本不意味着。合法的蛋白, 写英国葡萄酒评论家汤姆大麻, “可以是精美葡萄酒的缩影。最好的葡萄酒表现出阿罗马斯和口味的美妙复杂性,优雅和精致,优雅的能力—有些人百年。” This ain’t that.

所有这一切都是关于大多数消费者对我们所做的方式对葡萄酒的言语和术语,但很少知道(因为当然, 葡萄酒业务不会’关心葡萄酒教育)。伟大的葡萄酒应该年龄,但我们大多数人从未有过葡萄酒和唐’知道为什么它有所作为。伟大的葡萄酒应该是优雅的,但我们中有多少人可以描述一个优雅的葡萄酒味道吗?为了期望我们大多数人知道Entre-Deux-Mers即使是电视绑在一起也是愤世嫉俗的。毫无疑问,营销类型认为这是法国人,这对愚蠢的美国人来说就足够了。

如果卡尔森在唐顿修道院晚宴上为这款葡萄酒服务,他’D合理地说话; 哈德森 永远不会让它在房子里。如果您想要Quality Clye-Stye Wine约17美元,请尝试Bonny DoON’s 一个适当的兰特芹 或者 赫斯’ Treo Winemaker’s Blend。或者,如果你想花8美元或10美元,那里’s 小詹姆斯’ Basket Press Red那种有权为您花费更多的素材而嘲笑的葡萄酒,因为有人在他们面前闪过一个闪亮的物体。

鲁迪克。和新禁止主义

新禁止主义鲁迪·克斯是鲁迪克林,骗子上个月被定罪 百合葡萄酒收藏家占数以千万美元 通过廉价葡萄酒作为罕见的瓶子价值数千。这个故事毫不奇怪,在葡萄酒写作兄弟情谊中巨大,传统和在线,昨天的谷歌搜索率上升了180万篇。

另一方面,一个可能影响每种葡萄酒饮酒者的故事—而且不仅仅是那些可以为法国初始增长丢弃几个盛大的人,可能会或可能不是真实的—去年大多忽略了。那是 国家运输安全委员会’削减法律饮酒极限的提案,这将是大多数女性和三个男人的两杯葡萄酒。昨天,计划只有37,000张谷歌参考。

我们中的一些人想知道为什么不再读葡萄酒博客了。这一矛盾,以及它对葡萄酒写作和葡萄酒业务的矛盾是跳跃之后:
继续阅读

你自己的新年’2014年的葡萄酒决议

新年的葡萄酒决议新年’S葡萄酒预测,葡萄酒咨询,葡萄酒趋势, 而且像10美元的杂货店梅洛一样普通。葡萄酒如何知道这件事?因为我’M几乎没有像其他人这样做的内疚—当然,几乎是关键。

因此,这个机会为您制作自己的预测,本着非常受欢迎的精神 亲自葡萄酒评论。只需点击下拉菜单,即可确定2014年的分辨率(尽管通过电子邮件或Facebook获取博客的人 可能必须去网站 to use the menus).

2014年,我’m going to drink:

2014年,我’M将尝试更多地了解有关葡萄酒的更多信息:

2014年,我’m going to spend:

2014年,最重要的葡萄酒趋势将是:

2014年,区域和当地葡萄酒:

新年’S分辨率图像来自 乔’s Cafe 和葡萄酒饮食图像 Chicane图片,使用创造性的公共许可证

2013年的curmudgies

欢迎来到第二届年度诅咒,每年向前12个月提供最​​好的人员和机构,以确保葡萄酒保持困惑,难以理解,并只为我们中的最忠实的人保留。 2012年的Curmudgies在这里; 2013年奖项是跳跃之后:

继续阅读

来自Aldi的两种葡萄酒,以及便宜葡萄酒的差异

有两种便宜的酒—那些达到一定价格的人, 像双降低的夹头一样那些像葡萄酒一样味道的人,就像瓶子一样 10美元的名声。这通常是一个难以解释的概念,因为消费者假设价格是价格和唐’思考过去。

那’我为什么我在aldi购买了两个5美元的葡萄酒,国家折扣杂货店(以及大多数葡萄酒所在 私人标签)。葡萄酒—来自Montepulciano的西班牙紫菜和意大利红色—完美地证明了这一矛盾。前者是一切都是伟大的葡萄酒应该是,令人愉快和价值,甚至到5美元。后者造成5美元,每次SIP都提醒我。

葡萄酒质量达到一定价格是众所周知的。那’S因为,如果葡萄的价格增加,葡萄酒含有更低质量的更便宜的葡萄所以它可以保持其价格。葡萄酒的葡萄酒通常用更好的品质葡萄制造,使其味道应该味道。如果葡萄变得更加昂贵或获得较小的利润,生产者要么提高价格。

Tempranillo, vina decana 2010. ($5, 购买12.5%),像Tempranillo一样品尝—樱桃果实受到脆弱和香草和土的某种组合的平衡。不,它’s not a Gran Reserva Rioja.,我意识到所有这些形容词可能会混淆这个问题。重点是,葡萄酒比一个人在5美元的价格上涨了更多的葡萄酒,当他们制造它时,有人会注意到这一点。在这方面,它让我想起了 非常心爱的和非常严重的索尔兹,也许是我葡萄酒写作职业的最大的廉价红酒。

蒙足西亚诺, violeresh montepulciano d’Abruzzo 2011 ($5, 购买,13.5%),恰恰相反,造成5美元,而且它味道的味道是如此’T与多少费用一样重要。葡萄酒是粗糙和酸性的,几乎是绿色和古老的古老而言“这是我们在过去二十年的酿酒革命之前在意大利搅拌了意大利的便宜葡萄酒的方式”风格。它是饮用的,但我们想要的不仅仅是那个’t we?

另一件事说明的是葡萄酒质量并不总是零售商’最重要的问题,这对于像阿尔迪这样卖出的零售商尤其如此。他们的思想以产品组合,货架空间为中心的,是什么’可用,是什么最优惠的边缘。负担的负担是消费者决定葡萄酒是否是一个值,并且给出了我们大多数人的时间几乎没有担心这些东西(以及少量经验和教育),那’不如它应该的那么容易。什么’更糟糕的是,零售商依靠这一点,这就是为什么葡萄酒太多就像牛,而不是迪瓦纳。

更多关于aldi酒:
? aldi酒经验
? 一周的葡萄酒:aldi私人标签
? 五天,3美元的葡萄酒挑战:结果

 

这个假日季节不说葡萄酒五件事

A-Wint-of-BS
那里,但为葡萄酒神的恩典。…

假期充满了葡萄酒饮用者的危险,特别是任何被所有葡萄酒饮酒所吓倒的人。哪个真理告诉我们,我们的大多数人都在乎我们承认。或者,作为一个20岁的女人在廉价葡萄酒书签名期间问我(无意中的插头警报!),“如果我把这个5美元的葡萄酒带到派对上可以吗?人们会取笑我吗?”

因此,本指南,因为我们不’想让我们的任何葡萄酒饮用者难堪。因为那里,但为了葡萄酒神的恩典。…

1. “I can’t believe you’喝甜酒。”世界上最好的葡萄酒是甜蜜的—Rieslings,无论是来自德国,纽约还是其他地方,甜点葡萄酒,包括550美元的法国城堡D.’yquem。是的,粉红色的莫斯科或红覆盆子不是由Wineestream媒体高度评价的,但他们是谁来判断? 毕竟,唐’他们相信神奇的门户葡萄酒?

2. “我曾经买过那个,然后我了解更多关于葡萄酒的信息。”这实际上发生在我身上。一个我知道的人看到我正在买一个普通的法国红色,并说我应该买他的法国红色。我所做的,这是浪费钱 —更贵,而不是更好。我在那天学会了关于葡萄酒和同伴压力的重要教训。这是为了忽略它。

3. “我刚买了一堆92点葡萄酒,他们只占30美元— such a deal.”鉴于积分愚蠢的任何葡萄酒超过15美元,应得分92分。至少。实际上, 鉴于猖獗的膨胀量 在过去几年中显然发生了,任何花费30美元的瓶子的瓶子都会持续下去’T吹嘘它。他们应该咨询 10美元的名声.

4. “Texas wine? Haven’他们放弃了吗?”您可以在此替代您当地的葡萄酒地区,但情绪是一样的。 尽管我们所取得的所有进展,太多的葡萄酒饮酒者,葡萄酒批评者和葡萄酒势利队仍然坚持他们对区域葡萄酒最了解,因为他们没有’当吉米卡特是总统时,享受他们所拥有的玻璃杯。

5. “我最后一次在纳帕,我有最棒的葡萄酒。… ”葡萄酒旅行Snobbery是最糟糕的,暗示唯一的令人惊叹的葡萄酒可以通过富人或幸运地找到葡萄酒的葡萄酒。这显然不是真的;葡萄酒库迪玛顿发现了一些惊人的葡萄酒在当地意大利葡萄酒专家附近挖掘了垃圾箱。距离我家有10分钟的房子,免费停车。

价格,价值和加利福尼亚州葡萄酒业务

加州葡萄酒亲爱的加州葡萄酒业务:

老实说,我不是’喜欢写关于你的讨厌的事情。你制作了世界上最好的葡萄酒,我’d更喜欢写它。但是你让我疯了,因为你继续做事让它变得更加困难。

最近的例子是上个月来到了你的两个葡萄酒厂—我的两个最爱,谁知道我想审查的内容—送我样本。样品是否包括他们制作的任何伟大的葡萄酒?没有。他们是通常过高的大红色,其中包括15%的Zinfandel,我经常冒险的那种葡萄酒。这些葡萄酒aren.’因为人们想要喝酒,而是因为你认为你应该制作它们。上帝只知道为什么,虽然我怀疑Wineestream媒体与它有关。

五年前,葡萄酒业务为我们的寿命而改变,当经济衰退被迫贸易商的贸易委员,消费者发现他们喜欢他们发现的便宜葡萄酒。在2008, 美国人比2007年喝得更多的葡萄酒,但花费少了解这么做。这是现代葡萄酒业务历史上最重要的时刻之一, 和我’不是唯一注意到它的人.

另外,它 有件相似的东西’与其他美国经济一起进行。我们’重新花钱只是花钱或购买东西只是为了买东西;相反,我们’重新考虑我们购买的东西,我们想要价值以及低价格。

每次我买葡萄酒时都会提醒这一点。最近的例子是9月来了,当我在克里尔维尔,一个富裕的德克萨斯度假村小镇,两位旧的英雄男子在我前面排队正在购买Franzia盒装葡萄酒和一大瓶雷克斯歌剧。他们可以从我所看到的东西那里买到他们想要的任何东西,他们买了便宜的葡萄酒。美国人在价格上购买,无论你有多希望他们都没有。你所要做的就是看看销售数字。没有人会购买那些15%的Zindandels,以大得分; 他们买便宜的黑色黑色.

有些人已经想到了这一点,这就是为什么赤脚和杯形蛋糕就像过去五年一样葡萄酒。这些葡萄酒,尽可能简单,便宜,提供某种价值。但是你可以做得好,而且我不可能’理解为什么这么多人不’t want to try. 或者,审判了,放弃了。什么’非常糟糕的是制作诚实,优质的便宜酒?为什么这么多必要通过如此多价格过高,过度的葡萄酒,当你有技巧制作神话般的葡萄酒既没有价格过高也不过度?

这并不是说那里没有’葡萄酒的地方超过10美元(和我’M厌倦了被指控讨好昂贵的葡萄酒,因为它’s expensive). Ridge赢得了受欢迎和批评的赞誉 ,它最便宜的瓶子是25美元。但是’因为它提供了这些价格的价值,所以令人遗憾的是缺乏这么多其他生产者的东西。

您的客户以某种方式了解这一点。你’仍然是制造和营销葡萄酒,仿佛1995年或2005年,当价格更高的价格意味着更好的葡萄酒(或者,如果不是更好,更可取的),而且价值没有’问题。世界没有’不再使用这种方式了。明白,每个人都会更好,包括我。我可以喝你的葡萄酒,不必给你写一封这样的信。

真挚地,
The Wine Curmudgeon

有关葡萄酒,价格和价值的更多信息:
财政部崩溃
零售商和葡萄酒价格
一周的葡萄酒:小詹姆斯篮子闻到NV
葡萄酒业务可以做的五件事可以帮助消费者弄清楚葡萄酒