类别:玫瑰酒

迷你评论137:Bota Box玫瑰,阿德尔斯海姆,马图阿,天使& Cowboys

博塔盒玫瑰对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它。

Box Box Rose NV ($ 15/3升箱, 样品 ,11.5%): 干玫瑰表明粉红葡萄酒已经走了多远 这次比较干不,我不知道为什么。但每瓶价格为$ 3.50,因此如果您喜欢“hint of sweetness” style. But it’不是过去几年的获奖者。

阿德斯海姆黑皮诺2018 ($25, 已购买 ,13.5%):非常普通的俄勒冈黑皮诺,而不是特别是俄勒冈风格。它缺少本应具有的果味,粗壮的拉链,尤其是这个价格的拉链。相反,它只是无聊的浆果。非常失望, 鉴于阿德尔斯海姆(Adelsheim)有多少黑皮诺.

马图阿 黑比诺2018 ($13, 已购买 ,12%):这种新西兰黑皮诺通常具有极好的价值和黑皮诺特征。但是,2018年不像过去几年那么辛辣-身体更轻巧,新鲜度和活度更低。可以,但是这个价格有很多可以接受的皮诺。 由TWE Imports进口

天使& Cowboys Rose 2019 ($12, 已购买 (12.5%):这种加利福尼亚粉红色,例如Bota Box, 曾经是例外。现在,它很普通,价格可能高达18美元。这个年份更薄,明亮的水果更少—更像是Big Wine的8美元玫瑰花。

葡萄酒和食物搭配10:柠檬迷迭香烤火鸡大腿

火鸡大腿红酒Curmudgeon pairs wine with some of his favorite recipes in this occasional feature. This edition: three wines with lemon 玫瑰 mary roasted 火鸡大腿.

红酒Curmudgeon’感恩节是美国人最喜欢的假期。在世界历史上,我们拥有自己的财产有多幸运?而且,鉴于对假期的赞赏,我’从来没有想过为什么我们每年要节省一顿火鸡的费用。

土耳其是 也是美国人。在这,它’丰富,几乎总是便宜,用途广泛,当它很美味’煮得很好(我妈妈很早就掌握了一些东西,这使我更加欣赏火鸡)。这个食谱适合所有类别—三到四份成人份的食物可能要花费$ 6;柠檬和迷迭香补充大腿’ gaminess; and it’来自鸡肉的欢迎喘息。

单击此处下载或打印食谱的PDF。这是柠檬和草药白葡萄酒的食物(即使是玫瑰也可以)’不太有果味)。这三个建议将帮助您入门:

• Granbazan Etiqueta Verde Albarino 2018年 ($20, 已购买 ,13.5%):这种西班牙白比我喜欢的白变种更细腻,白变种是咸的,实际上是咸的,并且尝起来几乎是柠檬味。柠檬水果还在那里,但它’更柔软,更不咸。话虽如此’做得非常好,给定关税和公平价格,那么多少普通白化油要花多少钱。 由Europvin进口

• CVNE单极子 2019 ($11, 已购买 ,13%):西班牙’拉里奥(Rioja)地区以红酒闻名,但白葡萄酒(通常是用维拉酒制成)的质量已大大提高。 Monopole是一种可以购买,饮用,再次购买并再次饮用的葡萄酒。这个年份不是’与酸和柠檬味相当,但仍然具有巨大的价值。 由Arano LLC进口

•  Kruger-Rumpf黑比诺玫瑰干红葡萄酒2019 ($13, 已购买 ,12%):这种德国玫瑰可能很难找到,但是’s有趣:有点嘶嘶,明亮的浆果味和清爽的酸度。 由Skurnik Wines进口

博客副编辑Churro 对此帖子做出了贡献

全面披露:我再次忘了给菜拍照了;该职位随附的一位来自 生活朱莉博客。想象一下在火鸡大腿上点些迷迭香和柠檬。

有关葡萄酒和食物搭配的更多信息:
葡萄酒和食物搭配9:蘑菇拉古
• 葡萄酒和食物搭配8:拉面汤不太浓
• 葡萄酒和食物搭配7:经典烤鸡

滑块照片:“罗马精英赛:葡萄酒,美食和好人”由Yelp.com授予CC BY-NC-ND 2.0许可

劳动节葡萄酒2020

劳动节葡萄酒2020
WC刚好将葡萄酒与这盘烧烤搭配。

劳动节葡萄酒2020—这些酒会让您的假期更加愉快

劳动节标志着夏天的传统结束,甚至是大流行的夏天。因此,这些葡萄酒甚至可以使远离社交的假日烧烤更加振奋。 Churro,博客’s associate editor,如果达拉斯(Dallas),葡萄酒Curmudgeon也将这样做’100度的温度允许它。

这四瓶将带您开始劳动节2020年的葡萄酒;不要’t overlook 博客’门廊葡萄酒指南:

麦克马尼斯赤霞珠2018 ($12, 已购买 ,13.5%):此Lodi赤霞珠是平衡的,并且既不熟也不辣。它的新世界水果(甚至是黑加仑子)和单宁实际上将所有东西结合在一起。这是需要食物的大红酒,尤其是烧烤时的红肉。强烈推荐。

安妮·阿米·库维(Amrita)2018  ($18, 已购买 ,(12.8%):这种愚蠢的俄勒冈白调和一点嘶嘶声总是很有趣,而且’如果您够辛苦的话,甚至可以接近$ 15。发出的嘶嘶声比某些普罗塞斯科更好,而且甜味被埋在一些柠檬和红苹果果实的后面。强烈推荐,只是门廊饮的东西。

舍弗-弗罗里希干玫瑰2018 ($14, 样品 ,(12.5%):这种漂亮的德国玫瑰具有成熟的草莓果实,令人惊讶的饱口感和新鲜— and not sweet — finish. 由Winesellers,Ltd.进口

范蒂尼·特雷比亚诺’Abruzzo 2018 ($9, 已购买 ,12%):这种意大利白色, 长期以来WC的最爱,一如既往—酸和柠檬味。冷却,喝下,然后不要’不必担心别人对您所喝的东西的看法。 由美国Empson进口

照片:  “Linner!” 通过 杰西卡 根据许可 CC BY-ND 2.0

有关劳动节葡萄酒的更多信息:
劳动节葡萄酒2019
劳动节葡萄酒2018
劳动节葡萄酒2017

本周葡萄酒:Somalie de Juliette酒庄2018

桑格列勒·朱丽叶忘掉反手称赞:Sangliere Juliette价格便宜,令人愉悦且酿造精美

来自法国南部的玫瑰Sangliere Juliette有两点值得注意。首先,就像如今的玫瑰一样,这是一个值得品尝的上一个年份。为此感谢玫瑰花繁荣。不久前,以前的年份随着雪融化而迅速消失。

其次,廉价葡萄酒仍然很烂,无论它的酿造水平如何。这是博客非官方的葡萄酒库存应用CellarTracker上几位评论者的结论。 “ OK for $ 11…”(典型的但没有描述。 ……”

我担心葡萄酒行业的未来难道不知道吗?饮酒者还想要什么?的 桑利耶朱丽叶酒庄 2018 ($11, 已购买 (12.5%),正是它应该的样子–顶级的$ 11粉红葡萄酒,可以冷藏,打开和享用。我们什么时候才达到了这样的地步呢?为什么每种葡萄酒都必须花费25美元或45美元或65美元,才能提供一种只能记录在大多数品酒笔记中的体验?

寻找几乎酸的草莓果实,几乎朴实的口感(几乎没有残留的糖来混淆您的味蕾),以及干净整洁的石质外观。换句话说,当您想要一两杯时,或为劳动节烧烤而打开时,这种玫瑰会保留在手边。

2020年赤脚葡萄酒评论:玫瑰和雷司令

赤脚葡萄酒评论2019

赤脚酒(再次):物有所值或只是便宜?
赤脚酒:为什么’s so popular

2020年赤脚葡萄酒评论:准备好玫瑰和雷司令的甜味—但至少前面的标签让您知道’s coming

称呼您的听众:赤脚葡萄酒评论2020瓶唐’假装自己不是’t。寻找干的,酸的,普罗旺斯风格的玫瑰?然后不要’买赤脚玫瑰,上面写着“Delightfully sweet”在前面的标签上。想要细腻,油腻,干爽的雷司令吗?然后不要’买赤脚雷司令,说“Refreshingly sweet” 上 the front label.

坦率地说,这是一个非常受欢迎的发展,博客’s第十三次赤脚评论。没有什么比大酒更令人讨厌的了—还是较小的酒—声称葡萄酒的味道像甜茶时是干的。赤脚,该国最畅销的葡萄酒品牌(取决于您相信的统计数据)具有坚定的信念。而且很好。

《赤脚葡萄酒评论2020》特色 无年份的玫瑰 ($5, 已购买 ,10%)和非年份 雷司令  ($5, 已购买 ,8%)。两者都是加州的称呼。甜味是显而易见的,尤其是在雷司令中。在玫瑰中,它试图隐藏在背景中—然后你吞下,它击中了你。

玫瑰具有草莓果实的味道,并具有许多酸度,以平衡甜度。哪个不’t exactly work —只是提供了一个对立面。雷司令闻起来像橙子(也许在混合物中有些麝香?),然后蜜饯的甜味扑面而来,掩盖了那里几乎没有什么水果味(杏子?)。酸味弥漫在某处,有点像夏天早晨清凉之前变热的感觉,然后像凉爽的感觉,葡萄酒又变甜了。

在这种情况下,这些葡萄酒实现了前标的承诺,尽管后标在市场上销售时显得魁梧— “smooth, crisp finish” and “淡淡的茉莉花和蜂蜜。”但是,如果您想要便宜又甜的5美元甜酒,那么玫瑰和雷司令就可以满足您的需求。

博客副编辑Churro 对此帖子做出了贡献

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迷你评论135:Bonny Doon,Bota Box,Wente,Cameron Hughes

 邦妮·杜恩 对葡萄酒的评论不需要自己的帖子,但由于某种原因或其他原因值得关注。在每个月的第四个星期五寻找它; 7月有4种加州葡萄酒。

邦妮·杜恩 Vin Gris de Cigare 2019 ($15, 样品 ,升幅为13.5%):Randall Grahm在1月份卖掉了他传奇的公司后发布的玫瑰中缺少一些东西。它’还不错-一些西瓜水果,一些矿物质-但是它’这不是过去年份的顶级玫瑰。

博塔盒 长相思白葡萄酒2019 ($ 18/3升箱, 样品 ,(12.5%):体面的加州白葡萄酒,每瓶价格不到5美元’仅此而已。也不甜,也不是特别酸,还有一点绿色药草和柑橘。那里’背面有些奇怪的表情,使我觉得它与法国colombard之类的东西融为一体,以拉长萨文宁白。

温特赤霞珠南山2018 ($12, 已购买 ,13.5%):来自优质生产商的普通(如果制作精良)超市风格的加利福尼亚红。单宁或酸度不高—只有很多非常成熟的黑色水果,很多橡木,以及焦点小组喜欢的那种光滑的表面。

卡梅隆·休斯Lot 676 2016 ($14, 样品 ,14.3%):浓郁,浓郁,炽热和全加州白色混合,采用经典“试图获得94分” style. There’一些水果(石头,石灰?)和大量橡木。鉴于其年代,风格和休斯所买的东西,其他生产商可以’顺便说一句,这可能是一个昂贵的瓶子,正坐在罐子里的某个地方,未被人喜爱和未售出。

照片: “Summer Hols Day 3 – Rain and Wine” by 伊恩·利弗西(Ian Livesey) is licensed under  CC PDM 1.0

2020年七月四日葡萄酒

2020年7月第四届葡萄酒2020年7月四日葡萄酒:美国将享受四瓶’ 244th birthday

美国在周六庆祝其244岁生日,这意味着需要优质的廉价葡萄酒。因此,这些建议来自Wine Curmudgeon。和往常一样,保留我们的夏季葡萄酒 和门廊酒 注意事项:淡淡,新鲜的葡萄酒,即使是红色的,因为大量的橡木桶和高酒精含量的酒’到室外98度时(这是达拉斯的预测)时,尤其要令人耳目一新。

考虑以下2020年7月四日葡萄酒的建议:

MAN长相思白葡萄酒2019 ($10, 已购买 ,13%):这种南非白葡萄酒制作精良且令人愉悦—柑橘(较软的柠檬?),但比法国更果味,虽然不如新西兰。简单,但令人愉悦且物有所值。葡萄园品牌进口

奥利瓦雷斯·阿尔托斯·德拉霍亚2017 ($12, 已购买 ,14.5%):这种西班牙红色,主要是monastrell,是一种较重的帕克风格的功夫,几乎平衡。那里’很多深色水果,尽管它’有点热,完成时出人意料的干净。 由稀有葡萄酒公司进口。

Masciarelli Rosato 2019年 ($10, 已购买 ,12.5%):这种意大利粉是一种启示:草莓果实几乎不成熟,几乎呈白垩色,还有很多其他的东西’很难相信它没有’售价18美元,标签太可爱了。强烈推荐。 由Vintus,LLC进口

Princesa Brut Nature Cava NV ($12, 已购买 ,(11.5%):自然是最干燥的起泡酒,而这个西班牙起泡酒却没有’t disappoint. It’酥脆,非常干燥,有静脉’的商标苹果和梨果实。强烈推荐。 由Quintessential导入

照片: “20150702_182103000_iOS”  通过  annisette64 is licensed under  CC PDM 1.0

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