类别:加州葡萄酒

一周的葡萄酒:克莱尔酒窖Zinfandel 2009

蜡烛 Zinfandel.葡萄酒库迪斯顿,正如这里的普通游客知道,对他喜欢的东西都非常持怀疑态度 后现代Zinfandel。那些是酒精更高的人 顶部水果的特色方式,并且与在过去的Zinfandel中传递的东西相似(在这种情况下,五六年前)。

什么’更糟糕的是,这些葡萄酒经常将中年男子戴上棒球帽落后,互相召唤,并为每个人提供高级,他们在喝酒时看到的每个人。然后他们说的是,当询问葡萄酒时,就像“sweee-eet.”

不会发生这种情况 蜡烛 ($11, 样本),这是一个像传统的Zinfandel一样’再次找到这些天—特别是在这个价格上。酒精仅为14%,在这几天的15%和16%的葡萄酒中都没有太多。有樱桃果实,但它’不是甜蜜或盖盖,就像它在这么多其他的入场级Zinfandels。此外,克林尔实际上有黑胡椒,曾经是Zinfandel特征,但在急于添加酒精,甜果和单宁,大部分都在消失。

最好的是,克林是食品友好的,别的东西那么许多高酒精Zinfandels唐’不再打扰了。用烧烤或汉堡包,意大利面和肉丸,甚至辣椒(我做了),甚至是有人让Zinfandel仍然尊重品种。

温度17:Peter Mondavi Jr.,Charles Krug Winery

是的,这将是Mondavi家族。彼得'S父亲,彼得Sr.,跑 查尔斯克鲁格 与他的兄弟罗伯特,他离开1966年,开始罗伯特蒙达维酿酒厂(现在由星座品牌拥有)。 是的,有争议.

彼得 Jr.和他的兄弟马克今天经营家族企业,彼得斯尔将于11月97日,仍然留意事物。与此同时,酒庄今年正在庆祝其150周年。

我们今天谈到了葡萄酒业务的状态,关于消费者可以做些什么来在葡萄酒中找到价值,以及现代加州葡萄酒业务的早期—何时说,彼得笑着笑了,很多葡萄酒不是很好,而当许多加州生产者不干'关于他们在做什么。 (在我们准备时,在区域葡萄酒业务中向我的朋友们注释 DLW 2011:密苏里州:密切关注面试的那部分。)

彼得's best advice? It'不喜欢葡萄酒,别人说你应该喜欢。真的。 点击此处下载或流播客,大约10分钟长,占10兆字节。

迷你点评23:Shoofly,Primaterra,Stag’s Leap, Bella Sera

不需要自己的帖子的葡萄酒的评论,但值得注意的是一个原因。在每个月的最后一个星期五寻找它。

? 愚蠢的2008年 ($14, 样本):这款澳大利亚白罗纳融合开始展示其年龄,但确实有宜人的蜂蜜花卉香气,背部甜苹果果实,以及桃坑饰面。

? Primaterra Primitivo 2008. ($10, 购买):这种意大利红色有一个旧世界的开头和一个 甜美的黑色果实新的世界风格的背。那里'没有什么真的错了, 但它's not the Layer Cake.

? 麈's Leap Artemis 2003 ($40, 样本):这是一个经典优雅的纳帕赤霞珠,一次消费者期待时尚和普通的纳帕赤霞珠。那些消费者不'欣赏它是他们的损失。

? 贝拉血清 Pinot Grigio 2009 ($8, 样本):简单,体面,令人惊讶的意大利白葡萄酒。这赢了'T冒犯任何人,这对这个价格来说都是关于Pinot Grigio的很多。

葡萄酒评论:Souverain Sauvignon Blanc 2009

2008 Souverain Sauvignon Blanc Alexander Valley葡萄酒库仑从未感到舒适,奥克斯·斯瓦尼顿Blanc已经老化了橡木。经常,橡木覆盖了品种角色,Sauvignon Blanc最终像霞多丽一样品尝。这似乎是击败Sauvignon Blanc的目的。

此外,Souverain居住在葡萄酒业务中的那些灰色区域之一,往往很难弄清楚它的葡萄酒味道的味道。它'一个由其中一个拥有的杂货店品牌 多国争夺棚费用,所以人们从来没有知道老板会告诉酿酒师可以花多少钱。

所以我不期待太多了。但是 斯劳恩 ($14, 样本)提醒我,因为葡萄酒经常这样做,不要在喝酒之前判断他们。它比我想象的要好得多,大多数加州Sauvignon Blanc中失踪了一些丰富。此外,橡树也没有't模糊了像白斑的芝麻植物Blanc水果(较少的柑橘和更多的柑橘ZEST)。做得很好;自己的烧烤或用浅色酱油的白色肉类食品。

Peirano庄园:优质葡萄酒提供价值

Peirano遗产的Lance Randolph洛迪'在加利福尼亚州的声誉是这样的,甚至是州的各个部分的人,其他人都取笑了洛迪的乐趣(见Creedence Clearwater Revival's 洛迪,由John Fogerty撰写的,他在旧金山湾的错误一侧长大)。

这意味着它'是提示Winemaker Lance Rance(左)的时候,他的第四代他的家人跑洛迪's Peirano遗产.

"是的,我厌倦了听到Lodi抨击作为壶葡萄酒区," says Randolph. "你叫做,所有的主要葡萄酒厂都有他们的罗迪根。这里有成功的酿酒师。我们可以把质量放在瓶子里。"

由于佩里兰始终如一,无论是赤霞珠和娇小的Sirah等价格高价品种,还是较便宜的混合—巧妙地命名和标记的红色短裤红色和另一个。在此,Peirano做了很多来自更多着名名称的葡萄酒厂的事情都有困难。更多,跳跃后。

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昂贵的葡萄酒24:签名者/ Benziger三块索诺玛谷2006

我不’t know that I’曾经有过一个令人不快的葡萄酒 尼泽格家庭酒庄,约会其Sauvignon Blanc(不再制造)的时间是在10美元的名声中定期。 Benziger是有机和可持续葡萄酒的先驱,仍然是一个家庭企业—这几天都在说加利福尼亚州。更重要的是,该家庭使优质葡萄酒,特别是在15美元到25美元的范围内,加利福尼亚生产的是连锁葡萄酒,以获得一定分数。

Signaterra. ($50, 样本)突出贝泽格所做的事情。它’S红色混合物是真正的,它是陶器的真实,并达到赤霞珠和梅洛的品种特征用来制造它。它’仍然是一个年轻的葡萄酒,随着年龄的增长。但你现在可以喝它,因为单宁,酸和酒精已经平衡。它’满是黑暗和樱桃的口味,但它可能会变得更暗,更少于果味。

这是一个花哨的晚餐葡萄酒,当姻亲的过来或老板倾向于邀请时,这是一种服务。它’也是红肉葡萄酒,肋骨等。

一周的葡萄酒:Bogle Sauvignon Blanc 2009

Bogle葡萄园 已经超过十年,也许是美国卓越的便宜葡萄酒生产国。葡萄酒不仅仅是很好的,但有风格和质量远远超过他们所需的10美元。 Bogle一直是一个主要的 10美元的名声 自从我开始为达拉斯杂志做九年前开始这样做。

It'与那个角度来说,我选择了 Bogle Sauvingon Blanc. ($9, 购买) 本星期。那'因为帕蒂·博格尔·近40年前的帕蒂·博格尔,是克里斯·博格尔,是酒厂的关键部分's success, 去年去世了。什么比其中一个家庭更好地致敬'葡萄酒,以及其中一个葡萄酒欺骗'特别是最爱?

大学教师'T期待一个新西兰风格的,过度的Sauvignon Blanc。这个复古比那更柔软,柑橘和更多的加州式草地性。中间(木瓜?)和长时间有很多热带水果,如果有时不均匀,则完成。那'可能可能是因为葡萄酒即将结束其保质期结束,因为2010年应该很快发布。我用虾和砂砾蛋糕喝了这个;它接近完美。