胡子奖半决赛选手:地区500wan再获佳绩

当地的500wan2019年Beard奖准决赛者名单中的七个酒庄中的四个是本地饮料业的一部分

在今年的“詹姆斯·比尔德奖”最佳500wan,啤酒或烈酒生产商的准决赛中,有七个酿酒厂中有四个是区域性的。这说明我们在本地喝酒有多远?

四个酿酒厂都在20名准决赛者中 以获得今年食品和500wan版奥斯卡金像奖的最高酒奖。区域获奖者是得克萨斯州的麦克弗森酒窖,弗吉尼亚州的RdV,纽约州的Red Tail Ridge和佛蒙特州的La Garagista。所有这四个都是了不起的酒庄,它们不仅赞扬当地的500wan,而且赞扬美国的酿酒业。

还要注意的是,准决赛者中的两个加利福尼亚酿酒厂是Winestream Media的最爱-来自纳帕谷的凯茜·科里森(Cathy Corison)和史蒂夫·马蒂亚森(Steve Matthiasson)的自命名酿酒厂。来自得克萨斯州拉伯克市和佛蒙特州伯特利的酒庄与科里森和马蒂亚森在同一榜单上,这在十年前是闻所未闻的。

最好的是,他们所酿制的500wan与华盛顿州纳帕的两个酿酒厂或另一个获奖者红柳生产的500wan不同。他们的500wan对每个生产者的风土都有影响-这使本地500wan变得如此令人兴奋。正如意大利500wan的味道不应该像法国500wan一样,美国地区的500wan也不应该像来自加利福尼亚的味道。

推荐这四种酒中的几乎任何一种都是安全的,但要注意的是,如果您不居住在该州,那么可获得性将是零散的。

考虑以下这些500wan:

麦克弗森·特雷·科洛尔 (大约10美元)是使用得克萨斯州发现的罗纳(Rhone)品种的红色混合物。是的,玫瑰和杜松子酒一样很棒,但是Tre Colore是终极的周末酒-精心制作,物超所值,并且足够果味(深色浆果)而不会令人烦恼。我认识金·麦克弗森(Kim McPherson)很久了,很高兴写这篇关于酒庄的文章。

RdV集合点 (约合85美元)是波尔多红500wan,它显示了弗吉尼亚州在过去20年中取得的巨大进步。它是复杂,深色(黑色水果),有趣且分层的。如果一款本地产的500wan与来自法国,意大利或加利福尼亚的优质500wan的价值不相上下,那可能就是集合地。

•纽约州以雷司令闻名,但 红尾岭blaufrankisch (约合26美元)制成了一个红酒盒。 布劳弗兰基施(Blaufrankisch) 是奥地利的葡萄,因此可以应付不可预测的手指湖冬季。我与Drink Drink联合创始人Dave McIntyre一起喝了这种土和草药的酒。餐厅的酒单比美食更有趣。

La Garagista的酿酒师Deirdre Heekin 使用杂交葡萄,仅此一项就可以使她在过去75年的大部分时间里都不在这份名单之列。这意味着葡萄像 新月布赖安娜繁殖后可承受佛蒙特州的冬季,很难酿制出优质的500wan。

最后,恭喜 珍妮弗·维格(Jennifer Uygur),他在达拉斯拥有露西亚(Lucia) 和丈夫丈夫大卫在一起。大卫(David)是胡子(Beard)准决赛的最佳厨师:西南(Southwest)。即使他没有’如果双赢,他们将很高兴知道露西亚(Lucia)是该国最好的餐厅之一。

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