询问WC 1:软木塞,卡瓦酒,纯酒
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问候WC:
去年夏天,我买的一瓶白葡萄酒在车上变热了,软木塞则少量流出。那可能吗?如果是这样,我是否期望对葡萄酒变暖有不利影响?
汽车& Driver
亲爱的车& Driver:
热膨胀, 然后’发生了什么事。它’这并不罕见,通常在没有空调的情况下将葡萄酒存放在仓库中。是的,它们仍然存在。葡萄酒可能变质或被氧化;在品尝之前,真的没有办法说出来。
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亲爱的库尔马顿先生:
我是您博学多才,寓教于乐的博客的忠实读者。我想在酒架上放满卡瓦酒。有什么建议?
在纽约泡酒
亲爱的泡泡:
我这么难回答’我脸红了。但是你可以’广泛使用不会出错 塞古拉·维达斯(Segura Viudas) 和 卡斯特勒 和 纳韦兰 从Ole Imports,可能很难找到。每个大约是10美元。如果您想多花一点钱,请尝试 拉文托斯 和 尤文·坎波斯.
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尊敬的WC:
I’我在寻找一种简单的红酒,它是不加糖,不加糖,没有添加任何东西的—没有香料,香精等。’s available?
被winespeak弄糊涂
亲爱的困惑:
I’m surprised I don’鉴于用于描述葡萄酒风味的术语,因此不会更经常遇到此问题。如果葡萄酒作家说葡萄酒有樱桃果,’不奇怪是否已添加樱桃汁。但是大多数干红葡萄酒是在没有添加这些东西的情况下制成的—通常,只有葡萄,酵母和亚硫酸盐。例如,您可以从McManis购买红酒,它应该符合您的标准。的 水果风味来自酿酒葡萄,其风味特性与食用葡萄不同。