30美元的新酒是20美元的新酒吗?

30美元的500wan500wan的价格在过去的二十年里没有整体上涨,那么为什么要花30美元买一瓶好酒呢?

昂贵的500wan-您购买这种酒来享用一顿精美的晚餐-过去花费20美元,来自世界各地。如今,这类酒的价格为30美元,即使到了那时,您对某些地区的质量也不是很确定。

一次,您可以以20美元左右的价格购买像Newton Claret这样的加州500wan,并且知道自己所获得的价值20美元。如今,即使这些500wan的价格大致相同,其品质也无法与之相比。’t。价值20美元的勃艮第红500wan和波尔多红500wan以及香槟和意大利高档500wan也都消失了。

这怎么发生的?价值何时从20美元的500wan中剔除?在过去的六个星期中,我一直在问零售商,酿酒师,分销商和我的同事,为什么花20美元不能保证一瓶顶级500wan了。因为它应该“如博客中多次提到的那样”, 95%的人永远不会购买价格超过20美元的500wan。此外,在过去的二十年中,500wan的总体价格几乎没有变化。一瓶10美元的500wan20年前仍然大部分是10美元的500wan。

不幸的是,答案并不复杂。这与很多事情有关 500wan市场的分歧,这是我之前写过的。如今,越来越多的500wan面向两个受众群体-那些消费超过20美元的人们以及我们其余的人们,再也不会有人会见过。但在此前提下,还有其他重要要点— after the jump:

加州土地价格上涨,尤其是在纳帕和索诺玛。如果您以每英亩土地50万美元的价格购得土地,那么您就买不起优质的20美元500wan,这就是硅谷银行(Silicon Valley Bank)的罗布·麦克米兰(Rob McMillan)所说的纳帕谷入门级500wan之谜:该地区几乎是关键时刻入门级500wan对于入门级500wan饮用者而言过于昂贵。

•鲜为人知的地区越来越受欢迎,例如加利福尼亚的洛迪。里奇·库克(Rich Cook)在圣地亚哥举办了几次500wan比赛,当我问他这一点时,他就说出了一个要点。如果Lodi以18美元的价格卖出仙粉黛,并且说服了酒迷为此付出了高价,那么享有盛誉的产区的生产商将试图提高价格,因为他们不想以与Lodi相同的价格出售500wan。 。

•Big Wine,对于没有Big Wine规模经济的任何生产商,它从10美元的500wan中获利。这意味着即使拥有可负担土地的酒厂也无法与10美元级别的Big Wine竞争,因此即使他们不一定拥有葡萄或技巧。

•来自中国和其他国家/地区对有名望的欧洲500wan的需求提高了价格,这是出于对您所获得的一切考虑。我在这篇文章中品尝了两个红色的勃艮第酒(黑比诺500wan)-一个我以23美元的价格购买,还有一个23美元的样品。前者几乎没有勃艮第风味,果味浓郁而无聊,以至于它可能来自加利福尼亚的Big Wine,而样本中则有未成熟的水果,绿色的风味以及不良的酿酒工艺-这几乎不是您所需要的’d从世界上最伟大的500wan产区之一期望。

那喝酒的人该怎么办?对于红酒而言,在西班牙以及法国罗纳河和俄勒冈州的部分地区,红酒的价格仍在20到25美元之间。虽然,可悲的是,我品尝了来自这两个地区的500wan的价格越来越高的情况,这似乎越来越多,好像那里的生产商试图通过降价赶上世界其他地区一样。在意大利,寻找一些鲜为人知的地区,那里的500wan是用当地的葡萄酿制的,尽管有些与国际葡萄混酿的红色仍然很有价值。班菲,由于某种原因,后者做得很好。

白500wan的情况要好一些, 因为赶时髦的人和聪明的人不认为它像红色一样重要。新西兰,像间谍谷这样的生产国,仍然具有巨大的价值,夏布利和梅肯产的白勃艮第酒有20澳元,而且价格合理。而且有18至25美元的澳大利亚雷司令值得每一分钱。

最后,几乎所有与我交谈的人都提到的一个常数– 来自加利福尼亚里奇的金粉黛混合酒,通常价格不到30美元,这使我们想起了这种价格下细腻,分层和精致的加州500wan的价格。

500wan价格的更多信息:
加州500wan的所有价值都消失了吗?
2017年更新:500wan价格上涨吗
高端化跟进:现实世界中的500wan价格

关于4个想法“30美元的新酒是20美元的新酒吗?

  • 通过 杰森·哈斯(Jason Haas) - 回复

    我觉得你’至少在加利福尼亚,我在这里遇到了重要的事情。因为土地,至少在靠近气候最好的海岸附近,比起大多数旧世界500wan产区,这里的土地非常昂贵,要制造价格在10至20美元范围内的500wan,酿酒厂都必须找到被低估的葡萄园/葡萄和/或与高产。几年前,我在博客上详细介绍了它的经济性,除了土地更昂贵,而且因为经济更好,一切都一样。’讨价还价更难买到葡萄。

    http://tablascreek.typepad.com/tablas/2010/03/the-challenging-economics-of-making-high-quality-inexpensive-california-wine.html

    去年,我们不得不将我们的Patelin de Tablas500wan的建议零售价从20美元提高到25美元,因为我们想要采购的地区的葡萄价格缓慢攀升,这意味着如果我们保持销售价格,我们必须在转换之间进行选择。到不太理想的地区或使500wan成为亏损的领导者。

    我想说,对于加利福尼亚来说,20美元以下是一个艰难的地方,但在这里,有很多非常不错的500wan在20美元至30美元之间。

    感谢发人深省的作品。

    • 通过 500wanCurmudgeon - 回复

      谢谢您,以及分享您的电话号码。他们’re always well done.

      土地价格推高500wan价格的可怕之处在于,500wan的定价并非出于需求或市场需求,而是因为’这是酿酒厂维持经营的唯一途径。从长远来看,这对500wan行业不利。

  • 通过 琳达·布鲁克斯·坎德尔 - 回复

    想知道价格上涨的部分原因可能是500wan俱乐部的上涨吗?在我与之交谈的许多人看来,要想提供给500wan俱乐部会员的大幅折扣,有俱乐部的酿酒厂不得不提高整体价格,而且随着某些酿酒厂提高价格,其他酿酒厂也遵循了这种趋势。并且也这样做。即使有了新的价格,500wan俱乐部的成员也确实节省了一些钱,因为折扣可以‘deep’ –尽管他们可能没有像他们想象的那样储蓄–或获取他们想要的值。在短期内,不是会员的顾客是最大的输家,因为要想品尝您的500wan,我现在必须多花$ 4.00,$ 5.00或什至$ 10.00…当我购买它时,我想知道–这值得么?因此,从长远来看,酿酒厂将是最大的输家(我认为),因为许多客户会购买一瓶或两瓶价值30.00美元的优质500wan,但我们大多数人买不起这种500wan。所以我们赢了’t buy that much –我们将改用当地生产的价格更实惠的精美精酿啤酒,并乐于跟随最新趋势。 ðŸ™,

    • 通过 500wanCurmudgeon - 回复

      很多500wan俱乐部的定价都是虚假的,就像杂货店的500wan价格是虚假的一样。那些“deep”存在折扣是因为500wan很少以标价出售。

      此外,酒庄500wan俱乐部的销量虽然有所增长,但仍占美国500wan总销量的一小部分。

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